第三十二章.乾妈(3 / 7)

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  撒好了,艾芹把大同电锅的锅盖拿起来,欧阳把盘子放进去,锅子里加些水,盖上锅盖,按下开关。
  『就这样?』欧阳不可置信!
  艾芹点点头。
  『那做菜不难嘛!』
  「是不难呀!」
  「来做凉拌山药!」
  『好啊!』
  艾芹煮上一锅开水「枸杞用杯子泡在热水里。」
  欧阳听命从事。
  她指着欧阳洗好的长条山药
  「会削皮吗?」
  『会啦!我也削过苹果好嘛!』很快削好了。
  「这个我来切好囉!看着唷!」艾芹说。
  她左手一下刀,不知怎么的,把圆柱形的山药,切成了一段一段的长条方块,每一块几乎都一样大小,非常漂亮。
  然后把山药泡在醋水里。
  水烧开便把山药和枸杞放下去滚。
  『这样就算凉拌吗?』
  「还没呀!来调甘醋汁!」
  『甘醋汁?』
  艾芹拿出一个小锅子,倒入米醋、糖和盐,煮滚。
  旁边山药煮好了,叫欧阳用漏杓捞出来『这又是哪里来的?』欧阳看着漏杓说。
  「柜子抽屉里面找到的,还有很多刀具和其他工具唷!」
  『是喔!』
  捞出来之后,艾芹把甘醋汁倒进去,翻一翻。
  「放在盘子里排整齐。」
  『排整齐?』
  「这样比较好看哪!」
  欧阳开始夹山药来排,因为艾芹切得很工整,排起来真的像城墙一样,上面还有红色的枸杞点缀,非常好看。
  『这样就好了吗?』
  「要冰起来!等下吃的时候才会凉啊!」 ↑返回顶部↑

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