第三十二章．乾妈（2 / 7）
『你切一些给我看。』
艾芹把洋葱冲净，没有剥皮直接对半切，然后拿半个，剥去皮到根部，抓个根部直切，再横切，就切成了小丁。
然后剩下那一半，欧阳才正要切「哇～～眼睛好辣！」他眼睛紧闭着狂流眼泪。
『习惯就好了！』
「看不见了！」
『你用嘴巴呼吸，就不会辣得流眼泪。』她说。
「等一下会好吗？」他眼睛还紧闭着。
『当然会好啊！』
「我以为我要瞎了！」
『那这个我切好了。』
「再等我一下！」
『好......』艾芹看着欧阳那种样子，回想起自己学厨的时光，好像沙粒一般的阳光突然撒进了厨房里，整个闪闪发亮了起来。
她抱着眼睛张不开的欧阳，欧阳笑着也回抱着她。
欧阳眼睛终于比较好了，瞇着眼睛，学着艾芹的方法切好了洋葱，放进沙拉碗里，赶紧拿远一点。
再切蕃茄，艾芹只说蒂头要拿掉，其他随便他切。
他切了一半之后，就先切成橘子瓣的样子，再横切成小丁。
接着叫他切一撮香菜，他拿起来看着像一丛小树丛一样的芫荽，不知怎样下手。
艾芹把芫荽放在砧板上，用左手做成手刀，在空中挥舞，叫他跟着她的方向切切切，也就是垂直茎的方向。
然后她用左手拇指和食指比出一个小小的距离，就是叫欧阳要切那么碎，欧阳耸耸肩。
开始切。
艾芹倒在冰箱门上笑，实在是切得有点大。
欧阳切完，艾芹只好接手，再快刀剁细一些，欧阳看得目瞪口呆。
然后拿出冰箱里的燻鮭鱼片，把切好的蔬菜拌进去，加上果醋，夹了一口给欧阳嚐嚐，他试吃了一口，眉毛挑了挑。
「来！这道菜你一定会做！」艾芹拿了一大片鱈鱼，让欧阳铺在盘子里，上面铺上一层薑丝，艾芹拿出她冰在冰箱里的一小罐破布籽。
欧阳看到说：『冰箱里有这个？』
「这是我跟卖鱼的老闆要的，他们有时候都会给一些，用得不多，每次都会剩些。」
欧阳舀了一小匙大约五六颗问艾芹够不够，艾芹耸耸肩，随便他放。
他放了以后，再舀了一小匙，觉得满意了。
艾芹拿了上面有小洞洞的盐罐，欧阳又看了一下，怎么他家又有这些东西了。
艾芹晃了晃左手，叫他在上面撒盐，他怕撒太咸，只撒了一点点，反正吃得时候不够的话，再自己撒好了。 ↑返回顶部↑
艾芹把洋葱冲净，没有剥皮直接对半切，然后拿半个，剥去皮到根部，抓个根部直切，再横切，就切成了小丁。
然后剩下那一半，欧阳才正要切「哇～～眼睛好辣！」他眼睛紧闭着狂流眼泪。
『习惯就好了！』
「看不见了！」
『你用嘴巴呼吸，就不会辣得流眼泪。』她说。
「等一下会好吗？」他眼睛还紧闭着。
『当然会好啊！』
「我以为我要瞎了！」
『那这个我切好了。』
「再等我一下！」
『好......』艾芹看着欧阳那种样子，回想起自己学厨的时光，好像沙粒一般的阳光突然撒进了厨房里，整个闪闪发亮了起来。
她抱着眼睛张不开的欧阳，欧阳笑着也回抱着她。
欧阳眼睛终于比较好了，瞇着眼睛，学着艾芹的方法切好了洋葱，放进沙拉碗里，赶紧拿远一点。
再切蕃茄，艾芹只说蒂头要拿掉，其他随便他切。
他切了一半之后，就先切成橘子瓣的样子，再横切成小丁。
接着叫他切一撮香菜，他拿起来看着像一丛小树丛一样的芫荽，不知怎样下手。
艾芹把芫荽放在砧板上，用左手做成手刀，在空中挥舞，叫他跟着她的方向切切切，也就是垂直茎的方向。
然后她用左手拇指和食指比出一个小小的距离，就是叫欧阳要切那么碎，欧阳耸耸肩。
开始切。
艾芹倒在冰箱门上笑，实在是切得有点大。
欧阳切完，艾芹只好接手，再快刀剁细一些，欧阳看得目瞪口呆。
然后拿出冰箱里的燻鮭鱼片，把切好的蔬菜拌进去，加上果醋，夹了一口给欧阳嚐嚐，他试吃了一口，眉毛挑了挑。
「来！这道菜你一定会做！」艾芹拿了一大片鱈鱼，让欧阳铺在盘子里，上面铺上一层薑丝，艾芹拿出她冰在冰箱里的一小罐破布籽。
欧阳看到说：『冰箱里有这个？』
「这是我跟卖鱼的老闆要的，他们有时候都会给一些，用得不多，每次都会剩些。」
欧阳舀了一小匙大约五六颗问艾芹够不够，艾芹耸耸肩，随便他放。
他放了以后，再舀了一小匙，觉得满意了。
艾芹拿了上面有小洞洞的盐罐，欧阳又看了一下，怎么他家又有这些东西了。
艾芹晃了晃左手，叫他在上面撒盐，他怕撒太咸，只撒了一点点，反正吃得时候不够的话，再自己撒好了。 ↑返回顶部↑