祖宗们拿刀逼我做菜 第169节（3 / 4）
这样不是特别富裕的食客，则可以每日晚上抢第二天的号。
至于原先帮忙代排的那些人，在孙宝宝砍断这条路后，竟然又找到其他路！
孙宝宝因为卤味越做越成熟，便开始每日加大分量，开通可以不需要在饭店内用餐，也可以单独购买的业务。
这个业务一出，许多人飞奔而来，就是为了买卤味。还有些不想出门的人，就让这群原本代排的人代购，然后和外卖员一般，送菜上门。
孙宝宝真是服了！
可见脑子灵活，又比较勤劳的人，怎么样都饿不死，怎么样都能挣到钱！
老宅门口，正在排队的客人，无比羡慕那些已经抢到号的客人。
快要九点之时，村口陆陆续续有小车进村，绝大部分都往孙家饭店那个方向开去。
“望天村近两年搞的不错，合理开发，农业为主，旅游业为辅，村民能轻松很多。”
一辆车子内，一个外表较严肃的女人看着窗外景色道。一路上，越接近村子，表情越和缓。
“不过孙家饭店开了后，这个村子村民们的旅游业收入倒是直直往上窜。”一旁的人这么说。
这几辆车子倒是没和其他车一样往孙家饭店开，而是在村口停下，没一会儿村长匆匆赶出来，带着一行人，游览一遍望天村。
此刻的孙宝宝，在忙得脚后跟打着后脑勺之时，接到童会长的电话。
提心吊胆了一个多月的孙宝宝，在此刻居然没有紧张害怕，只有轻松！
是的，轻松！
她终于可以安心睡觉了。
第123章 腌笃鲜 教！她一定教，把陈星梦教得好……
今日因为多了清明粿这道小吃, 厨房忙了不少。孙宝宝追求新鲜，所以馅料必须放在当天做，粿包也当天包。
其实清明粿做完后可以放个好几天, 甚至可以冻到冰柜中, 等想吃了，再拿出来解冻。
村中许多婶子一次性会做满满一大盆, 一时半会儿肯定吃不掉，于是放到冰箱中, 每天早上热几个当早饭吃, 连续吃上大半个月，把家里的小孩搞得看到深绿色的清明粿就想躲得远远的。
清明粿容易发硬，咬着费牙，必须得放到锅中隔水蒸，蒸完之后和刚包起来的差不多，更多的差别是在馅料是否足够新鲜上。
孙家饭店的清明粿卖的比其他地方贵，既然贵了就不能糊弄食客。馅料是刚做的还是过了一个晚上的，舌头挑剔的食客，还是能够吃得出来。
此刻时针已指向九点。
阳光照射在窗边, 窗边高低几排砂锅，都在咕嘟咕嘟响。砂锅上方水蒸气氲氤, 有股极鲜的味道，从那儿起，弥漫至整个后院。
涛子几人只要一进来, 鼻子就一直“咻咻”，然后情不自禁感叹一声，“好香啊！”
这是腌笃鲜的香味儿。
腌笃鲜在制作之时，需得小火慢焖, 还得开盖煮，为的就是其中的汤能够“亮、清、鲜”！
“这道菜倒是简单，咱们平时在家也可以做。”赵大娘快速切着菜道，“就是制作时间久了些，可这味道是真的好。”
孙宝宝点头，“家里有咸肉的就用咸肉，不过你们家中冬天腌的腊肉吃完没，没吃完切一小块去炖，跟着春笋炖，爱吃肉就放五花肉，爱吃骨头的就放排骨。”
边说她边拿勺子走到砂锅前，“也不必这么精细，家中吃就可以不要时时撇浮沫了。只是一定得用中小火焖煮，否则这肉就不容易酥烂，吃着还觉得柴。” ↑返回顶部↑
至于原先帮忙代排的那些人，在孙宝宝砍断这条路后，竟然又找到其他路！
孙宝宝因为卤味越做越成熟，便开始每日加大分量，开通可以不需要在饭店内用餐，也可以单独购买的业务。
这个业务一出，许多人飞奔而来，就是为了买卤味。还有些不想出门的人，就让这群原本代排的人代购，然后和外卖员一般，送菜上门。
孙宝宝真是服了！
可见脑子灵活，又比较勤劳的人，怎么样都饿不死，怎么样都能挣到钱！
老宅门口，正在排队的客人，无比羡慕那些已经抢到号的客人。
快要九点之时，村口陆陆续续有小车进村，绝大部分都往孙家饭店那个方向开去。
“望天村近两年搞的不错，合理开发，农业为主，旅游业为辅，村民能轻松很多。”
一辆车子内，一个外表较严肃的女人看着窗外景色道。一路上，越接近村子，表情越和缓。
“不过孙家饭店开了后，这个村子村民们的旅游业收入倒是直直往上窜。”一旁的人这么说。
这几辆车子倒是没和其他车一样往孙家饭店开，而是在村口停下，没一会儿村长匆匆赶出来，带着一行人，游览一遍望天村。
此刻的孙宝宝，在忙得脚后跟打着后脑勺之时，接到童会长的电话。
提心吊胆了一个多月的孙宝宝，在此刻居然没有紧张害怕，只有轻松！
是的，轻松！
她终于可以安心睡觉了。
第123章 腌笃鲜 教！她一定教，把陈星梦教得好……
今日因为多了清明粿这道小吃, 厨房忙了不少。孙宝宝追求新鲜，所以馅料必须放在当天做，粿包也当天包。
其实清明粿做完后可以放个好几天, 甚至可以冻到冰柜中, 等想吃了，再拿出来解冻。
村中许多婶子一次性会做满满一大盆, 一时半会儿肯定吃不掉，于是放到冰箱中, 每天早上热几个当早饭吃, 连续吃上大半个月，把家里的小孩搞得看到深绿色的清明粿就想躲得远远的。
清明粿容易发硬，咬着费牙，必须得放到锅中隔水蒸，蒸完之后和刚包起来的差不多，更多的差别是在馅料是否足够新鲜上。
孙家饭店的清明粿卖的比其他地方贵，既然贵了就不能糊弄食客。馅料是刚做的还是过了一个晚上的，舌头挑剔的食客，还是能够吃得出来。
此刻时针已指向九点。
阳光照射在窗边, 窗边高低几排砂锅，都在咕嘟咕嘟响。砂锅上方水蒸气氲氤, 有股极鲜的味道，从那儿起，弥漫至整个后院。
涛子几人只要一进来, 鼻子就一直“咻咻”，然后情不自禁感叹一声，“好香啊！”
这是腌笃鲜的香味儿。
腌笃鲜在制作之时，需得小火慢焖, 还得开盖煮，为的就是其中的汤能够“亮、清、鲜”！
“这道菜倒是简单，咱们平时在家也可以做。”赵大娘快速切着菜道，“就是制作时间久了些，可这味道是真的好。”
孙宝宝点头，“家里有咸肉的就用咸肉，不过你们家中冬天腌的腊肉吃完没，没吃完切一小块去炖，跟着春笋炖，爱吃肉就放五花肉，爱吃骨头的就放排骨。”
边说她边拿勺子走到砂锅前，“也不必这么精细，家中吃就可以不要时时撇浮沫了。只是一定得用中小火焖煮，否则这肉就不容易酥烂，吃着还觉得柴。” ↑返回顶部↑