开局食摊，郎君靠捡（美食） 第139节（2 / 4）
“就是乐民坊那个，布帛大户魏家啊！”
关鹤谣耳朵一动，那不就是她便宜外祖家？
第133章 芋头排骨、新事业 “正好，这坛桂浆能……
关鹤谣开食肆, 最有趣的一点就是可以听食客们八卦。
上到哪位大官被革职，下到后街谁家娶亲，天南地北的众生百态, 连买报纸的钱都省了。
没想到今日算是吃瓜吃到了自己家, 她便倚着柜台偷偷听。
“啊是他家呀，我听说了！是和柳家结亲，对不？”
“对，但是魏四娘子好像极不情愿呢，闹得沸沸扬扬。”
“那魏四娘子闹一闹有什么稀奇？她不是向来如此？她是唯一嫡出的女儿, 年纪又最小，早被家里惯坏啦。”
关鹤谣听出来了，嫡出的小女儿, 这不就是她便宜小姨魏琳儿？
“可不是嘛？我听说她还要逃婚，被家里抓回去了。”
“哎, 这一位也是，明明自己家就是商户，偏偏看不上商户，骄纵得很呐。拒绝的婚约没有一百也有八十了罢？谁家愿意一直白贴热脸？”
“她虽然有美貌之名, 但这个名声真的是……人家柳家说不定也不乐意呢。”
两人说得唏嘘，关鹤谣听得也唏嘘。
她上回信息只更新到魏琳儿从昏迷中苏醒, 现在看来身体是无碍了。
只是马上又被塞了自己不情愿的婚事, 也是怪可怜的。
*——*——*
小心翼翼地削着山药, 关鹤谣忽然想起：不行，山药容易沾到黏液手痒，还是不能让孩子们学这个。
视线悠悠转转落在墙边那一筐芋头上，还是芋头安全些。
她极喜欢芋头这一食材。
便宜而高产，既是菜又是粮, 丰年可做佳肴，荒年可度饥馑。
据说“芋头”这个名字的由来就是因其叶子大，果实也大，先民见到了不禁“吁”“吁”连发出感叹而来。（1）
大如斗的君子芋上市，关鹤谣直接搬回几筐来做菜，这连着做几日芋儿鸡、反沙芋头、香煎芋丝饼等等……还买了百子芋之类的小家伙留着煮糖水。
今日食肆里甜品做的是拔丝芋头，削好的芋头还剩两个，店里夕食关鹤谣便决定做一道芋头蒸排骨。
硕大的芋头切成利落的滚刀块，白中透着粉，好像一个个沙沙的方糖块。剁好的排骨已经用蒜蓉、胡椒粉、豆豉和油酱等腌制入味。
关鹤谣取了一个深盘把芋头码在盘底，再将排骨盖在上面，接下来简简单单蒸熟就好，她顺手把山药扔进去蒸。
凉水渐热，直至咕嘟咕嘟冒泡，几乎在同一个瞬间，锅中就升腾起独特的芋香和肉香。
寻思着山药差不多熟了，关鹤谣将锅盖掀开小口，飞快夹出了山药碾成泥。
一回头，小胡和掬月已经备好了大碗和各色干果，正眼巴巴地等着。
到底是孩子，嗜甜，而且这道“八宝山药”做起来有趣，自由度又高，他们每回都要自己动手。 ↑返回顶部↑
关鹤谣耳朵一动，那不就是她便宜外祖家？
第133章 芋头排骨、新事业 “正好，这坛桂浆能……
关鹤谣开食肆, 最有趣的一点就是可以听食客们八卦。
上到哪位大官被革职，下到后街谁家娶亲，天南地北的众生百态, 连买报纸的钱都省了。
没想到今日算是吃瓜吃到了自己家, 她便倚着柜台偷偷听。
“啊是他家呀，我听说了！是和柳家结亲，对不？”
“对，但是魏四娘子好像极不情愿呢，闹得沸沸扬扬。”
“那魏四娘子闹一闹有什么稀奇？她不是向来如此？她是唯一嫡出的女儿, 年纪又最小，早被家里惯坏啦。”
关鹤谣听出来了，嫡出的小女儿, 这不就是她便宜小姨魏琳儿？
“可不是嘛？我听说她还要逃婚，被家里抓回去了。”
“哎, 这一位也是，明明自己家就是商户，偏偏看不上商户，骄纵得很呐。拒绝的婚约没有一百也有八十了罢？谁家愿意一直白贴热脸？”
“她虽然有美貌之名, 但这个名声真的是……人家柳家说不定也不乐意呢。”
两人说得唏嘘，关鹤谣听得也唏嘘。
她上回信息只更新到魏琳儿从昏迷中苏醒, 现在看来身体是无碍了。
只是马上又被塞了自己不情愿的婚事, 也是怪可怜的。
*——*——*
小心翼翼地削着山药, 关鹤谣忽然想起：不行，山药容易沾到黏液手痒，还是不能让孩子们学这个。
视线悠悠转转落在墙边那一筐芋头上，还是芋头安全些。
她极喜欢芋头这一食材。
便宜而高产，既是菜又是粮, 丰年可做佳肴，荒年可度饥馑。
据说“芋头”这个名字的由来就是因其叶子大，果实也大，先民见到了不禁“吁”“吁”连发出感叹而来。（1）
大如斗的君子芋上市，关鹤谣直接搬回几筐来做菜，这连着做几日芋儿鸡、反沙芋头、香煎芋丝饼等等……还买了百子芋之类的小家伙留着煮糖水。
今日食肆里甜品做的是拔丝芋头，削好的芋头还剩两个，店里夕食关鹤谣便决定做一道芋头蒸排骨。
硕大的芋头切成利落的滚刀块，白中透着粉，好像一个个沙沙的方糖块。剁好的排骨已经用蒜蓉、胡椒粉、豆豉和油酱等腌制入味。
关鹤谣取了一个深盘把芋头码在盘底，再将排骨盖在上面，接下来简简单单蒸熟就好，她顺手把山药扔进去蒸。
凉水渐热，直至咕嘟咕嘟冒泡，几乎在同一个瞬间，锅中就升腾起独特的芋香和肉香。
寻思着山药差不多熟了，关鹤谣将锅盖掀开小口，飞快夹出了山药碾成泥。
一回头，小胡和掬月已经备好了大碗和各色干果，正眼巴巴地等着。
到底是孩子，嗜甜，而且这道“八宝山药”做起来有趣，自由度又高，他们每回都要自己动手。 ↑返回顶部↑