我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第57节(2 / 4)
杨华记下了海鲜餐馆的名字,打算明天去一趟。
就这样,在食客的推荐下,越来越多人想尝一下猪油拌饭。
今天早上海鲜餐馆刚开门营业的时候,猪油拌饭的销量并不是很好,但到了下午,猪油拌饭的销量猛增,完成了逆袭。
猪油拌饭销量好,最开心的是路星河,因为猪油拌饭这道新菜品是他提出来的,他有种自己儿子有出息了的感觉。
今天路星河在厨房全程看了林浅浅做猪油拌饭的过程,学到了很多做猪油拌饭的技巧,晚上回来他打算自己做一份猪油拌饭,看看自己今天学习的成果如何。
他已经提前让光头大叔帮他买了肥膘肉,下班回去的第一件事就是熬制猪油。
第38章
◎干锅鸭头◎
热锅加入少许清水煮沸, 再加入切好的肥膘肉块,开小火熬制,炸到微黄放入葱姜片和香料……
路星河根据今天在林浅浅那里学到的步骤一步一步地操作, 熬制好的猪油放置一会儿再倒入白米饭, 接着在白米饭里撒上白芝麻和小葱花拌匀。
就连米饭路星河也是跟林浅浅一样用的是本地香米, 本地香米煮出来的米饭确实很香很软糯。
猪油拌饭做好后,路星河自己舀一勺放进嘴里, 猪油的香味确实比他之前做的香, 米饭也比他之前做的香, 总体的味道比他之前做的香上百倍。
但依然比不上林浅浅做的味道, 尤其是猪油渣, 猪油渣的口感跟林浅浅炸的相差甚远。
虽然他的这份猪油拌饭都是按照林浅浅的步骤做的,但操作的人不一样, 出来的成品就会不一样。
比如火候的把控, 只要操作有些许不同, 出来的味道就千差万别。
虽然他做的猪油拌饭比不上林浅浅的, 但他也非常满意, 相对于以前的自己,现在的他已经进步了很多。
路星河相信只要自己跟着林浅浅努力学习, 以后自己会越来越进步的。
路星河下班回家忙着做猪油拌饭,而金晶晶是忙着宣传干锅鸭头, 今天她给干锅鸭头拍了好多张照片, 她在认真挑选宣传的照片。
干锅鸭头是她提出的新菜品, 她必须要上心一点。今天因为有争议,猪油拌饭占尽了风头, 金晶晶想帮干锅鸭头出风头。
今天她品尝了林浅浅做的干锅鸭头, 这道干锅鸭头最神奇的地方是味道越辣鸭头就越香, 而且越吃越辣,越辣越上瘾。
第一口辣度不是非常明显,越啃越辣,吃完一个后嘴巴充满了麻辣,后劲十足,感觉整个身体都被麻辣包裹着。
金晶晶非常重视这次宣传,她挑了十分钟才挑出了四张干锅鸭头的照片,照片里的干锅鸭头光泽油亮,让人看一眼就流口水的程度。
挑好照片,金晶晶就发了一条宣传微博。
金晶晶:【这是我们深浅海鲜餐馆的干锅鸭头,麻辣鲜香,辣到你的灵魂都是麻的。请大家关注我们的干锅鸭头,保证可以让你辣到爽,麻到嗨!】
微博配的干锅鸭头照片,确实让人眼前一亮。
海绵哥哥:【不用晶晶推荐,我今天已经去吃了干锅鸭头,真的超级好吃,又辣又麻,超爱!】
晶晶请到我家工作:【天啊!这干锅鸭头的照片真的好诱人,搞得我想现在立马飞去承市吃干锅鸭头。】
一闪一闪亮晶晶:【干锅鸭头我的最爱,越辣越好吃,越麻越过瘾。】
这四张干锅鸭头的照片金晶晶拍得非常好,有人把她的干锅鸭头照片发到美食论坛,又诱惑到了一大批人。
在金晶晶的宣传下,第二天干锅鸭头的销量直线上涨。 ↑返回顶部↑
就这样,在食客的推荐下,越来越多人想尝一下猪油拌饭。
今天早上海鲜餐馆刚开门营业的时候,猪油拌饭的销量并不是很好,但到了下午,猪油拌饭的销量猛增,完成了逆袭。
猪油拌饭销量好,最开心的是路星河,因为猪油拌饭这道新菜品是他提出来的,他有种自己儿子有出息了的感觉。
今天路星河在厨房全程看了林浅浅做猪油拌饭的过程,学到了很多做猪油拌饭的技巧,晚上回来他打算自己做一份猪油拌饭,看看自己今天学习的成果如何。
他已经提前让光头大叔帮他买了肥膘肉,下班回去的第一件事就是熬制猪油。
第38章
◎干锅鸭头◎
热锅加入少许清水煮沸, 再加入切好的肥膘肉块,开小火熬制,炸到微黄放入葱姜片和香料……
路星河根据今天在林浅浅那里学到的步骤一步一步地操作, 熬制好的猪油放置一会儿再倒入白米饭, 接着在白米饭里撒上白芝麻和小葱花拌匀。
就连米饭路星河也是跟林浅浅一样用的是本地香米, 本地香米煮出来的米饭确实很香很软糯。
猪油拌饭做好后,路星河自己舀一勺放进嘴里, 猪油的香味确实比他之前做的香, 米饭也比他之前做的香, 总体的味道比他之前做的香上百倍。
但依然比不上林浅浅做的味道, 尤其是猪油渣, 猪油渣的口感跟林浅浅炸的相差甚远。
虽然他的这份猪油拌饭都是按照林浅浅的步骤做的,但操作的人不一样, 出来的成品就会不一样。
比如火候的把控, 只要操作有些许不同, 出来的味道就千差万别。
虽然他做的猪油拌饭比不上林浅浅的, 但他也非常满意, 相对于以前的自己,现在的他已经进步了很多。
路星河相信只要自己跟着林浅浅努力学习, 以后自己会越来越进步的。
路星河下班回家忙着做猪油拌饭,而金晶晶是忙着宣传干锅鸭头, 今天她给干锅鸭头拍了好多张照片, 她在认真挑选宣传的照片。
干锅鸭头是她提出的新菜品, 她必须要上心一点。今天因为有争议,猪油拌饭占尽了风头, 金晶晶想帮干锅鸭头出风头。
今天她品尝了林浅浅做的干锅鸭头, 这道干锅鸭头最神奇的地方是味道越辣鸭头就越香, 而且越吃越辣,越辣越上瘾。
第一口辣度不是非常明显,越啃越辣,吃完一个后嘴巴充满了麻辣,后劲十足,感觉整个身体都被麻辣包裹着。
金晶晶非常重视这次宣传,她挑了十分钟才挑出了四张干锅鸭头的照片,照片里的干锅鸭头光泽油亮,让人看一眼就流口水的程度。
挑好照片,金晶晶就发了一条宣传微博。
金晶晶:【这是我们深浅海鲜餐馆的干锅鸭头,麻辣鲜香,辣到你的灵魂都是麻的。请大家关注我们的干锅鸭头,保证可以让你辣到爽,麻到嗨!】
微博配的干锅鸭头照片,确实让人眼前一亮。
海绵哥哥:【不用晶晶推荐,我今天已经去吃了干锅鸭头,真的超级好吃,又辣又麻,超爱!】
晶晶请到我家工作:【天啊!这干锅鸭头的照片真的好诱人,搞得我想现在立马飞去承市吃干锅鸭头。】
一闪一闪亮晶晶:【干锅鸭头我的最爱,越辣越好吃,越麻越过瘾。】
这四张干锅鸭头的照片金晶晶拍得非常好,有人把她的干锅鸭头照片发到美食论坛,又诱惑到了一大批人。
在金晶晶的宣传下,第二天干锅鸭头的销量直线上涨。 ↑返回顶部↑