第313章(3 / 3)
腌一会儿倒掉多余的水分,准备开始用猪油煎。
猪油热之后要先放花椒粒爆香,这样煎出来的土豆是椒香味儿的。
土豆凌三喜欢整颗整颗的煎,因为新鲜土豆上会有很香的一层皮。
他放的油少,所以会加半碗水盖上盖子焖一会儿。
等水干了,土豆皮煎得焦香四溢时撒上葱花就可以出锅了。
椒香土豆的香味实在霸道。
连在厨房炖汤的南因都说:“澜澜真厉害,我就没想过这么煎土豆。”
凌三笑了笑说:“安安喜欢吃土豆,我就琢磨了好几种土豆的做法。
有时候还会给他炸土豆,加上一些炸蘑菇炸韭菜炸豆腐什么的,用折耳根一拌,他就没那么讨厌吃素菜了。”
南因闻言想到自己连澈儿喜欢吃什么,不喜欢吃什么都不知道。
凌三见阿爷又不说话了,知道他是想自己爹爹了。
连忙说道:“爹爹一定也很想见你们,他们这会儿肯定已经在青山镇了。
快的话,我们明天下午就能见到他们了。”
南因点点头,随即又有些忐忑地问道:
“你会不会怪阿爷,没有保护好你爹爹,让你们受了那么多苦?” ↑返回顶部↑
猪油热之后要先放花椒粒爆香,这样煎出来的土豆是椒香味儿的。
土豆凌三喜欢整颗整颗的煎,因为新鲜土豆上会有很香的一层皮。
他放的油少,所以会加半碗水盖上盖子焖一会儿。
等水干了,土豆皮煎得焦香四溢时撒上葱花就可以出锅了。
椒香土豆的香味实在霸道。
连在厨房炖汤的南因都说:“澜澜真厉害,我就没想过这么煎土豆。”
凌三笑了笑说:“安安喜欢吃土豆,我就琢磨了好几种土豆的做法。
有时候还会给他炸土豆,加上一些炸蘑菇炸韭菜炸豆腐什么的,用折耳根一拌,他就没那么讨厌吃素菜了。”
南因闻言想到自己连澈儿喜欢吃什么,不喜欢吃什么都不知道。
凌三见阿爷又不说话了,知道他是想自己爹爹了。
连忙说道:“爹爹一定也很想见你们,他们这会儿肯定已经在青山镇了。
快的话,我们明天下午就能见到他们了。”
南因点点头,随即又有些忐忑地问道:
“你会不会怪阿爷,没有保护好你爹爹,让你们受了那么多苦?” ↑返回顶部↑