今夜不回家 第72节(2 / 4)
“拿到‘酒与香辛料’这个课题时,我完全没有感到难度,因为从小我的奶奶就会为我制作一种特殊美味。她将芒果切块,撒上辣椒面和梅子粉,那是我童年甜美又酸涩的记忆,很高兴有机会将这个思路应用在鸡尾酒中。”
“先来一点tabasco辣椒酱,然后加入1盎司ddl伏特加,半盎司自制的芒果风味糖浆,半盎司青柠汁,半盎司芒果汁。”
做好这些之后,gigi暂且将摇壶放在了一边:“现在我们先来准备一下酒杯。我用到的是这个古典杯,用青柠沾湿杯口后,蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。好了,接下来进入冰块环节。”
他展示了一下完全透明的漂亮冰块,然后投入杯中,之后又取了一些小块碎冰放入摇壶,开始shake:“很多人在听说芒果和辣椒粉的组合时会望而却步,认为这是种猎奇的组合,但事实是辣椒粉压住了芒果的酸涩,芒果也柔和了辣椒的辛辣,将甘甜的气息调至最高点。两种不相干的味道组合在一起,反而给味蕾一种新鲜感,果味和辣味的双重刺激让人停不下来。再加上风味独特的ddl伏特加,它似乎又在提醒我——哦,我已经不是那个孩子了。”
shake结束,橘红色的酒液倒入古典杯中:“儿时最爱的味道加上成年才可畅饮的酒精,喝上一口,如同用经历风霜后的成年人视角看向童年。童年的烦恼因经历了成年而变得渺小,成年的辛苦因回忆童年而得到治愈,一切不完美似乎都在被淡化,只留下最美妙的那部分。待喝到微醺时,便能在儿时最爱的风味中飘飘欲仙——我为这杯酒命名‘和解’。”
gigi最后将几块青芒穿在钢签上,搭在杯口:“我对酒精的追求,从不是对现实的逃避,而是同世界的和解。世界予我偏见与苦难,我回敬乐观与真诚。人人都能理解的人生未免太过乏味,唯有难以理解的,才是风味。”
英文流畅,全程姿态优雅,没有任何失误。
评委们对这款酒进行品尝后,随着最高分的刷新,赛场氛围重新紧张起来。
*
“他好强,他好强啊。”田野连声感叹,“他做的那杯酒好好看,而且他好会说——程舟你能说得过他吗?”
程舟也麻了:“不是啊田小野,我们换个思路——又不是非要做得比他好才行,只要能进前三名那也够用了啊。”
竟然放弃抵抗了。
邢者再次确认了包里的各种物件:“我们什么时候去做准备?”
程舟说:“不着急,这才第五个呢,等第六个展示的时候我们就去前面排队。”
话音刚落,前台发出“砰”得一声,摇壶的小盖子直线飞到了一位评委老师的脸上。
第五位选手炸壶了。
*
第五位提前结束,第六位登台。
程舟拉扯邢者:“走走走,我们可以去前面了。”
邢者还有些发愣:“啊?刚不是还说……”
“情况有变,来,手放我肩膀上。”她就这样一路带着邢者去了舞台一侧,礼仪小姐示意他们在此等待。
自打确定了风味配方后,这杯酒程舟已经调过将近百次,每个材料、道具都有固定的摆放位置,几乎到了不用看,靠肌肉记忆就能拿对的地步。
她最后在心里复习着台词和动作,因此一时没有说话。
邢者似乎以为她是紧张,踌躇片刻,还是开口道:“没事的,就算没发挥好,我们也可以专程去玩一趟。”
程舟听得一愣,然后才反应过来自己是被安抚了。
她觉得有些好笑,但邢者能这么说还是让她很欣喜:“好啊,到时候我抱着你跳伞,拉着你潜水,让你见识见识什么叫‘上九天揽月,下五洋捉鳖’!”
完全是轻松的语气,看来担心得有些多余了。
邢者也因此放松了不少:“好……要检查一下包包吗?”
“不用,你办事我放心。”程舟在大庭广众下双手揽着他的脖子,凑上去用气息在他耳畔轻挠,“今天表现不错,晚上好好奖励你。”
邢者的脑袋飞快地红起来:“……你还有工夫想这个!快放开,叔叔不是在吗?” ↑返回顶部↑
“先来一点tabasco辣椒酱,然后加入1盎司ddl伏特加,半盎司自制的芒果风味糖浆,半盎司青柠汁,半盎司芒果汁。”
做好这些之后,gigi暂且将摇壶放在了一边:“现在我们先来准备一下酒杯。我用到的是这个古典杯,用青柠沾湿杯口后,蘸上一圈辣椒和梅子混合的香料粉。好了,接下来进入冰块环节。”
他展示了一下完全透明的漂亮冰块,然后投入杯中,之后又取了一些小块碎冰放入摇壶,开始shake:“很多人在听说芒果和辣椒粉的组合时会望而却步,认为这是种猎奇的组合,但事实是辣椒粉压住了芒果的酸涩,芒果也柔和了辣椒的辛辣,将甘甜的气息调至最高点。两种不相干的味道组合在一起,反而给味蕾一种新鲜感,果味和辣味的双重刺激让人停不下来。再加上风味独特的ddl伏特加,它似乎又在提醒我——哦,我已经不是那个孩子了。”
shake结束,橘红色的酒液倒入古典杯中:“儿时最爱的味道加上成年才可畅饮的酒精,喝上一口,如同用经历风霜后的成年人视角看向童年。童年的烦恼因经历了成年而变得渺小,成年的辛苦因回忆童年而得到治愈,一切不完美似乎都在被淡化,只留下最美妙的那部分。待喝到微醺时,便能在儿时最爱的风味中飘飘欲仙——我为这杯酒命名‘和解’。”
gigi最后将几块青芒穿在钢签上,搭在杯口:“我对酒精的追求,从不是对现实的逃避,而是同世界的和解。世界予我偏见与苦难,我回敬乐观与真诚。人人都能理解的人生未免太过乏味,唯有难以理解的,才是风味。”
英文流畅,全程姿态优雅,没有任何失误。
评委们对这款酒进行品尝后,随着最高分的刷新,赛场氛围重新紧张起来。
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“他好强,他好强啊。”田野连声感叹,“他做的那杯酒好好看,而且他好会说——程舟你能说得过他吗?”
程舟也麻了:“不是啊田小野,我们换个思路——又不是非要做得比他好才行,只要能进前三名那也够用了啊。”
竟然放弃抵抗了。
邢者再次确认了包里的各种物件:“我们什么时候去做准备?”
程舟说:“不着急,这才第五个呢,等第六个展示的时候我们就去前面排队。”
话音刚落,前台发出“砰”得一声,摇壶的小盖子直线飞到了一位评委老师的脸上。
第五位选手炸壶了。
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第五位提前结束,第六位登台。
程舟拉扯邢者:“走走走,我们可以去前面了。”
邢者还有些发愣:“啊?刚不是还说……”
“情况有变,来,手放我肩膀上。”她就这样一路带着邢者去了舞台一侧,礼仪小姐示意他们在此等待。
自打确定了风味配方后,这杯酒程舟已经调过将近百次,每个材料、道具都有固定的摆放位置,几乎到了不用看,靠肌肉记忆就能拿对的地步。
她最后在心里复习着台词和动作,因此一时没有说话。
邢者似乎以为她是紧张,踌躇片刻,还是开口道:“没事的,就算没发挥好,我们也可以专程去玩一趟。”
程舟听得一愣,然后才反应过来自己是被安抚了。
她觉得有些好笑,但邢者能这么说还是让她很欣喜:“好啊,到时候我抱着你跳伞,拉着你潜水,让你见识见识什么叫‘上九天揽月,下五洋捉鳖’!”
完全是轻松的语气,看来担心得有些多余了。
邢者也因此放松了不少:“好……要检查一下包包吗?”
“不用,你办事我放心。”程舟在大庭广众下双手揽着他的脖子,凑上去用气息在他耳畔轻挠,“今天表现不错,晚上好好奖励你。”
邢者的脑袋飞快地红起来:“……你还有工夫想这个!快放开,叔叔不是在吗?” ↑返回顶部↑