重回年代:从国营饭店开始 第382节(4 / 4)
“我来我来!师父,让我来!你再帮我去旁边好好看着,帮我尝尝味呗。”
二十来岁的人了,偏偏还是这么不稳重,苏清风甚至还可以看见他鼻子底下的鼻涕。
他略有些嫌弃,“别给我整这死出!”
嫌弃归嫌弃,但是苏清风还是站在一边,看起贺年的操作来。
贺年的话,倒也不算是假话,他做这道菜,不说是登峰造极、行云流水,但是显然已经是小有心得了。
只见贺年先是将切块的鸡肉腌制,然后拿出一大把的栗子,在外壳上面,用刀划开一个十字,放入水中,蒸煮板栗,紧接着就是油炸板栗和鸡肉,最后这一步,才是加入调味料爆炒。
基本上步骤和程序都没有出错,苏清风站在旁边,还尝了尝板栗的味道,又糯又香,吃进嘴里,泛着一股子咸甜的味道,比一般的糖炒栗子更耐吃,不会觉得甜的腻味。 ↑返回顶部↑
二十来岁的人了,偏偏还是这么不稳重,苏清风甚至还可以看见他鼻子底下的鼻涕。
他略有些嫌弃,“别给我整这死出!”
嫌弃归嫌弃,但是苏清风还是站在一边,看起贺年的操作来。
贺年的话,倒也不算是假话,他做这道菜,不说是登峰造极、行云流水,但是显然已经是小有心得了。
只见贺年先是将切块的鸡肉腌制,然后拿出一大把的栗子,在外壳上面,用刀划开一个十字,放入水中,蒸煮板栗,紧接着就是油炸板栗和鸡肉,最后这一步,才是加入调味料爆炒。
基本上步骤和程序都没有出错,苏清风站在旁边,还尝了尝板栗的味道,又糯又香,吃进嘴里,泛着一股子咸甜的味道,比一般的糖炒栗子更耐吃,不会觉得甜的腻味。 ↑返回顶部↑