第35章 锔大缸(2 / 2)

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  “真的啊!不就是鸭蛋吗?难道这里还有秘方啊?”
  “这咸鸭蛋和咸鸭蛋可不一样,我们那里沿河芦苇满滩,鱼啊、青蛙啊,都在那产卵,那些东西鸭子吃了,可补了,下出来的蛋个大、好吃。腌好的鸭蛋,蛋清又白又硬,蛋黄都是红的,还出油呢!咬一口,可香了。”
  “那怎么腌的啊?我们这里就用盐水,有的时候,加两粒花椒,你们那里还加什么啊?”既然是明朝开始就有的好东西,那么放什么东西,就肯定不是秘方了。
  “我们那里啊!放透骨草,这个东西是中药。”老师傅想了想,还是告诉江敏了。
  江敏本来就没有报多大的希望,可没有想到老师傅也是实在人,看老人这样仗义,江敏反倒不好意思了。她不过随口一问,完全是因为自己对吃食太上心了。“大爷,我这里还有几个鸡蛋,送给你吧!也可以换钱。”
  老人一愣,有些惊讶,随即手足无措起来,“这多不好,不能要。”
  “没事儿!”
  江敏不等他再说什么,回到屋里,找了个自己做的塑料袋,装了十个鸡蛋,然后出来,老师傅已经在收拾摊子了,江敏将鸡蛋放到他装工具的篮子里。
  “这多不好意思!”
  “拿着吧,大爷,咱们爷俩儿能说到一起去,这是有缘分,等你什么时候再来,到我这里坐坐。”
  “哎,那……谢谢你了!”老人又絮絮叨叨的说了很多盐鸭蛋的事,深怕自己说的不够细,又是告诉江敏,不要选陈蛋,又是告诉江敏,不能太淡或者太咸,还有密封好了等等。
  “我都记着了,大爷,如果下次你来了,我家里还有,一定请你吃。”
  “好,那谢谢你了姑娘。”
  听她叫自己姑娘,江敏觉得心里美,呵呵,她都是小媳妇儿了。 ↑返回顶部↑

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