第228章 228竞争（1 / 2）
这一天饭店开到了晚上九点多，一天里来买饭的人不断，从早上六点半到晚上八点半一直没怎么断人，虽然总数和外卖订餐没法比，但也足够一天的水电费和房租了，如果要是能再好点，连工人一天的工资也能挣出来。
第二天苗玉华还是照着前一天的量做的包子馒头和米粥，六点半一过，饭店的人流量开始大了起来，买包子的人数至少是昨天的三倍，苗玉华见此情景又多包了两锅包子出来卖，到了九点多这些包子也全卖完了。
苗玉华让后厨的大师傅炒菜，她又包了几锅包子放在一边，等中午的时候再卖，然后又忙着装饭盒给订餐的几家商场银行和公司送去。
这一天的中午吃包子的人不多，买盒饭的人却多了起来，特意留出来的盒饭也在一个小时里全部卖了出去，苗玉华不得不再次围上围裙炒了六样菜出来。
一天的时间很快过去，到了晚上苗玉华一算，送餐的不算，来店里买饭的利润不但水电费和房租、人工的钱都出来了，还剩了一百来块钱，这让苗玉华满意地点点头。
“还行，总算是没赔，接下来饭店一定会更盈利的。”
周一，屠喵喵早上和苗玉华一起去了学校食堂，观察其他档口的经营情况，一早上下来，屠喵喵心里就有了数了。
应无天连续拿下七家档口，做的东西也多，米饭、粥、各种炒菜、包子、馒头、咸菜、炸酱面、抻面、米线、还有烤串和炸鸡等等，品种多价钱也不贵，一般家庭的学生一个星期吃一回烤串和炸鸡还是可以接受的，米饭和粥、包子之些和她们家的价钱一样，只是味道没有她们家的好。
其实应无天炒菜还挺好吃的，只是与苗玉华相比却差了一筹，他没有苗玉华调配出的调料，味道自然比不上她家的。
就是这样应无天的买卖也做的不错，一早上就有不少学生在他那里消费的，有的是尝个鲜，还有的是苗玉华这里人太多分过去的。
另外三家也有一份是做份饭的，正好和她们家紧挨着，也算是竞争对头了，还有一家是专门做汤面，牛肉板面做的相当地道，剩下的一家是卖凉皮和米线的，味道也还行。
屠喵喵挨家尝了一下他们家的特色，花了一大笔钱，不过这钱也不冤枉，倒是让她心里有了数了。
“妈，没事儿的，s中的学生长年吃那么难吃的食堂，食物的好坏一吃就能吃出来，一天两天的他们还能挺，最后还是会被我们抢了生意，除非我们这里卖没了，否则那些学生宁可等着也不愿意去吃别人家的，所以旁边那家卖份饭的你不用在意，另一边应叔那里你也不用着急，他们家的米线做的比那家的好吃，肯定不会少卖，米饭只是一小部分，他不会在意的，也不会跟我们抢生意。
至于其他两家就更不用在意了，虽然会抢走我们不少的生意，但板面和抻面都得现做，时间上来不及，凉皮也得现拌，就是再快得花时间不是？就是抢，他们也抢不过我们。
我们的饭菜给的量大还好吃，而且价钱一样，傻子也知道吃谁家的。”
苗玉华笑着拍拍屠喵喵的手背，“妈才不在意呢，当初只拿下三个档口的时候妈就想到这么多了，生意少了很正常，妈也没想着挣多少钱，钱啊够花就行，以后能给你留一笔嫁妆就够了。
反倒是你，我看你比我还着急，行了，你别管我了，我心里有数，你快去上学吧，顺便帮妈多宣传宣传咱家的美食，让我们再多挣点。
对了，喵喵，我们要不要再上点其他吃食？”
屠喵喵眯了眯眼，“暂时不用，先看看再说，这些东西暂时够了，不过，妈你可以做点水果沙拉，一天三顿在咱家吃的晚上就送一盘出去，或是一块钱一盘往外卖都行。
水果可以用苹果、香蕉、桔子、梨来做，再加上酸奶和蜂蜜，种类多点，量小点没关系，一块钱能吃到四五种水果很划算的。”
苗玉华眼前一亮，“对，就这么办，现在苹果、桔子都不贵，香蕉虽然贵了点但可以少放，梨这东西便宜，可以多放，还能甜点。”
苗玉华说干就干，撇下屠喵喵就走了。
屠喵喵好笑地摇了摇头，又向应无天那里看去。
给应无天打工的一水的大老爷们，屠喵喵注意观察了很长时间，发现他的这些员工身体素质不是一般的好，厨房里那么热，炒菜的大师傅应该多少出点汗，可他和另外两个炒菜的师傅却是一点汗都没有。
他请的都是什么人呢？
屠喵喵心中留下了疑问，但也没有过多在意，不关她的事，她可没必要为其他人操心。
屠喵喵想走，突然想到了什么，回过头看着两个吃货，无奈摇摇头。
“行了，吃不少了，可以走了吧？”
柴邵和钟圆圆一人将炸鸡腿儿放进嘴里，一人将汤碗抱在胸前猛灌，大嘴一抹，齐齐道：“走吧。”
屠喵喵翻了个白眼儿，“真能吃！我是让你们尝尝味道，不是让你们全吃完。” ↑返回顶部↑
第二天苗玉华还是照着前一天的量做的包子馒头和米粥，六点半一过，饭店的人流量开始大了起来，买包子的人数至少是昨天的三倍，苗玉华见此情景又多包了两锅包子出来卖，到了九点多这些包子也全卖完了。
苗玉华让后厨的大师傅炒菜，她又包了几锅包子放在一边，等中午的时候再卖，然后又忙着装饭盒给订餐的几家商场银行和公司送去。
这一天的中午吃包子的人不多，买盒饭的人却多了起来，特意留出来的盒饭也在一个小时里全部卖了出去，苗玉华不得不再次围上围裙炒了六样菜出来。
一天的时间很快过去，到了晚上苗玉华一算，送餐的不算，来店里买饭的利润不但水电费和房租、人工的钱都出来了，还剩了一百来块钱，这让苗玉华满意地点点头。
“还行，总算是没赔，接下来饭店一定会更盈利的。”
周一，屠喵喵早上和苗玉华一起去了学校食堂，观察其他档口的经营情况，一早上下来，屠喵喵心里就有了数了。
应无天连续拿下七家档口，做的东西也多，米饭、粥、各种炒菜、包子、馒头、咸菜、炸酱面、抻面、米线、还有烤串和炸鸡等等，品种多价钱也不贵，一般家庭的学生一个星期吃一回烤串和炸鸡还是可以接受的，米饭和粥、包子之些和她们家的价钱一样，只是味道没有她们家的好。
其实应无天炒菜还挺好吃的，只是与苗玉华相比却差了一筹，他没有苗玉华调配出的调料，味道自然比不上她家的。
就是这样应无天的买卖也做的不错，一早上就有不少学生在他那里消费的，有的是尝个鲜，还有的是苗玉华这里人太多分过去的。
另外三家也有一份是做份饭的，正好和她们家紧挨着，也算是竞争对头了，还有一家是专门做汤面，牛肉板面做的相当地道，剩下的一家是卖凉皮和米线的，味道也还行。
屠喵喵挨家尝了一下他们家的特色，花了一大笔钱，不过这钱也不冤枉，倒是让她心里有了数了。
“妈，没事儿的，s中的学生长年吃那么难吃的食堂，食物的好坏一吃就能吃出来，一天两天的他们还能挺，最后还是会被我们抢了生意，除非我们这里卖没了，否则那些学生宁可等着也不愿意去吃别人家的，所以旁边那家卖份饭的你不用在意，另一边应叔那里你也不用着急，他们家的米线做的比那家的好吃，肯定不会少卖，米饭只是一小部分，他不会在意的，也不会跟我们抢生意。
至于其他两家就更不用在意了，虽然会抢走我们不少的生意，但板面和抻面都得现做，时间上来不及，凉皮也得现拌，就是再快得花时间不是？就是抢，他们也抢不过我们。
我们的饭菜给的量大还好吃，而且价钱一样，傻子也知道吃谁家的。”
苗玉华笑着拍拍屠喵喵的手背，“妈才不在意呢，当初只拿下三个档口的时候妈就想到这么多了，生意少了很正常，妈也没想着挣多少钱，钱啊够花就行，以后能给你留一笔嫁妆就够了。
反倒是你，我看你比我还着急，行了，你别管我了，我心里有数，你快去上学吧，顺便帮妈多宣传宣传咱家的美食，让我们再多挣点。
对了，喵喵，我们要不要再上点其他吃食？”
屠喵喵眯了眯眼，“暂时不用，先看看再说，这些东西暂时够了，不过，妈你可以做点水果沙拉，一天三顿在咱家吃的晚上就送一盘出去，或是一块钱一盘往外卖都行。
水果可以用苹果、香蕉、桔子、梨来做，再加上酸奶和蜂蜜，种类多点，量小点没关系，一块钱能吃到四五种水果很划算的。”
苗玉华眼前一亮，“对，就这么办，现在苹果、桔子都不贵，香蕉虽然贵了点但可以少放，梨这东西便宜，可以多放，还能甜点。”
苗玉华说干就干，撇下屠喵喵就走了。
屠喵喵好笑地摇了摇头，又向应无天那里看去。
给应无天打工的一水的大老爷们，屠喵喵注意观察了很长时间，发现他的这些员工身体素质不是一般的好，厨房里那么热，炒菜的大师傅应该多少出点汗，可他和另外两个炒菜的师傅却是一点汗都没有。
他请的都是什么人呢？
屠喵喵心中留下了疑问，但也没有过多在意，不关她的事，她可没必要为其他人操心。
屠喵喵想走，突然想到了什么，回过头看着两个吃货，无奈摇摇头。
“行了，吃不少了，可以走了吧？”
柴邵和钟圆圆一人将炸鸡腿儿放进嘴里，一人将汤碗抱在胸前猛灌，大嘴一抹，齐齐道：“走吧。”
屠喵喵翻了个白眼儿，“真能吃！我是让你们尝尝味道，不是让你们全吃完。” ↑返回顶部↑