chapter 04/07（3 / 4）
今天对我，对帕尼来说都是很重要的一天，在前往义大利麵店的路途中，我心里忐忑不安，现在傍晚的夜色也反映出我的心境，但我坚持自己的信念，没什么好怕的。
「蕾拉你来啦，请进。」帕尼打开店门开心地说道。
「你让客人在打烊后进来没关係吗？」
「这算是一点小小的特权！」
帕尼领着我进入厨房，是个很乾净的地方，这是当然的吧，各式各样的锅子和厨具都摆放整齐。我的视线环绕四周，没有看到那个人。
「朵莉没有来吗？」我突然问。
「我没有找她来。」帕尼边说边拿出锅子：「你希望她一起来吗？」
「没有。」我赶快岔开话题说：「你找我来想教我做什么料理呢？」
「我们就来做那天你吃的肉酱麵。」他居然还记得。
「好啊。」
「对了，我可以戴那顶帽子吗？」我指了指旁边厨师带的白色高帽。帕尼边笑边拿过来帮我戴好。
他已经把锅子放好，教我要如何放麵条，水加多少麵才能煮得有嚼劲。这些细节完全进不到我的脑袋里，现在我该注意的是时机，什么时候该把证据拿出来，自然一点和他提到。蕾拉，别害怕，绝对不要退缩，就算以后被帕尼知道，他也一定能谅解的，这是为了爱。
「你跟朵莉认识很久了吗？」我尽量用间聊的口气问道。
「还好，进来工作后才认识的。」帕尼似乎专注在锅子里正渐渐变软的麵条上，漫不经心地回答：「蕾拉，你先切一下旁边的小番茄吧。」
「那你应该对她还不太了解吧！」我拿起食材接着说：「上次在球场，我看到她时就觉得很眼熟，后来我才发现原来我之前认识的朋友，给我看过她们的合照。」
「是什么样的合照啊？」
「你看！」我擦乾湿漉漉的手，拿出手机。是一张朵莉和另一个男生贴着脸的亲密自拍照，帕尼看过之后，好像只是小小惊讶了一下。
「我倒是不认识这个男生。」帕尼只是淡淡地表示，继续微笑切着手中的芹菜。
「啊！麵大概可以捞起来了。」
「我还以为她单身呢！」我故作镇定地说。
接着帕尼开始教我条配酱汁，就像刚刚什么相片都没有看过，完全没有提到朵莉。没关係，不用急，我还有另一样东西。
「很多人觉得肉酱麵的酱汁很没有特色，就只是番茄和肉末的混合体，但其实只要加一点香料，就能让味道有更多层次。」帕尼说他坚持用新鲜番茄製作酱汁，如此一来清淡的酱底才不会把香料对味蕾的刺激压过去。当平底锅里的酱汁煮好了，就进入最后一个步骤。
「你要不要来试试看最后的步骤呢？加麵拌炒。」帕尼说道。
「真的可以吗？我会不会毁了这一道菜啊！」
「放心，有我在。」
我只好拿起拌炒匙，慢慢把刚煮好的麵条倒入平底锅，看似简单的动作，但要让酱汁均匀留在每段麵条上对我来说很不容易。
「像这样。」帕尼不慌不忙地帮我扶着拌炒匙，慢慢指导我正确的方法。此时我突然发现，他很小心翼翼地不碰到我的手，这是他对我疏离感的展现吗？
「完成囉，这就是经典口味的义大利肉酱麵。」他和蔼地告诉我：「步骤和材料都不会太难，下次可以试试看在家里做。」
「要试吃看看才知道有没有成功啦！」我假装调皮地说了一下。
帕尼笑了笑，要我把完成品端到餐桌，他收好我们的厨师服后就出来。这是第一次我看到这间餐厅的座位空无一人，我坐到位子等候帕尼在厨房收拾完，同时也开始翻阅手机里的相片，寻找着一张对话截图的相片，截图画面中朵莉的对话框，对话的对象当然是刚刚那张相片中的男子，朵莉提到帕尼真的好傻好天真，利用起来易如反掌，在料理上对朵莉知无不言，言无不尽，对于要学秘方的人真是再好不过的老师了，等到时机成熟只要在帕尼的料理加点小惊喜，不只是帕尼，甚至这整间餐厅都得关门，接下来朵莉要在别处开新店，或者要低价雇用原来的厨师们，都随她掌握了。 ↑返回顶部↑
「蕾拉你来啦，请进。」帕尼打开店门开心地说道。
「你让客人在打烊后进来没关係吗？」
「这算是一点小小的特权！」
帕尼领着我进入厨房，是个很乾净的地方，这是当然的吧，各式各样的锅子和厨具都摆放整齐。我的视线环绕四周，没有看到那个人。
「朵莉没有来吗？」我突然问。
「我没有找她来。」帕尼边说边拿出锅子：「你希望她一起来吗？」
「没有。」我赶快岔开话题说：「你找我来想教我做什么料理呢？」
「我们就来做那天你吃的肉酱麵。」他居然还记得。
「好啊。」
「对了，我可以戴那顶帽子吗？」我指了指旁边厨师带的白色高帽。帕尼边笑边拿过来帮我戴好。
他已经把锅子放好，教我要如何放麵条，水加多少麵才能煮得有嚼劲。这些细节完全进不到我的脑袋里，现在我该注意的是时机，什么时候该把证据拿出来，自然一点和他提到。蕾拉，别害怕，绝对不要退缩，就算以后被帕尼知道，他也一定能谅解的，这是为了爱。
「你跟朵莉认识很久了吗？」我尽量用间聊的口气问道。
「还好，进来工作后才认识的。」帕尼似乎专注在锅子里正渐渐变软的麵条上，漫不经心地回答：「蕾拉，你先切一下旁边的小番茄吧。」
「那你应该对她还不太了解吧！」我拿起食材接着说：「上次在球场，我看到她时就觉得很眼熟，后来我才发现原来我之前认识的朋友，给我看过她们的合照。」
「是什么样的合照啊？」
「你看！」我擦乾湿漉漉的手，拿出手机。是一张朵莉和另一个男生贴着脸的亲密自拍照，帕尼看过之后，好像只是小小惊讶了一下。
「我倒是不认识这个男生。」帕尼只是淡淡地表示，继续微笑切着手中的芹菜。
「啊！麵大概可以捞起来了。」
「我还以为她单身呢！」我故作镇定地说。
接着帕尼开始教我条配酱汁，就像刚刚什么相片都没有看过，完全没有提到朵莉。没关係，不用急，我还有另一样东西。
「很多人觉得肉酱麵的酱汁很没有特色，就只是番茄和肉末的混合体，但其实只要加一点香料，就能让味道有更多层次。」帕尼说他坚持用新鲜番茄製作酱汁，如此一来清淡的酱底才不会把香料对味蕾的刺激压过去。当平底锅里的酱汁煮好了，就进入最后一个步骤。
「你要不要来试试看最后的步骤呢？加麵拌炒。」帕尼说道。
「真的可以吗？我会不会毁了这一道菜啊！」
「放心，有我在。」
我只好拿起拌炒匙，慢慢把刚煮好的麵条倒入平底锅，看似简单的动作，但要让酱汁均匀留在每段麵条上对我来说很不容易。
「像这样。」帕尼不慌不忙地帮我扶着拌炒匙，慢慢指导我正确的方法。此时我突然发现，他很小心翼翼地不碰到我的手，这是他对我疏离感的展现吗？
「完成囉，这就是经典口味的义大利肉酱麵。」他和蔼地告诉我：「步骤和材料都不会太难，下次可以试试看在家里做。」
「要试吃看看才知道有没有成功啦！」我假装调皮地说了一下。
帕尼笑了笑，要我把完成品端到餐桌，他收好我们的厨师服后就出来。这是第一次我看到这间餐厅的座位空无一人，我坐到位子等候帕尼在厨房收拾完，同时也开始翻阅手机里的相片，寻找着一张对话截图的相片，截图画面中朵莉的对话框，对话的对象当然是刚刚那张相片中的男子，朵莉提到帕尼真的好傻好天真，利用起来易如反掌，在料理上对朵莉知无不言，言无不尽，对于要学秘方的人真是再好不过的老师了，等到时机成熟只要在帕尼的料理加点小惊喜，不只是帕尼，甚至这整间餐厅都得关门，接下来朵莉要在别处开新店，或者要低价雇用原来的厨师们，都随她掌握了。 ↑返回顶部↑