第26节（3 / 4）
甘露愣了一下才回答他：“我们店子还没有开展外卖服务。姜撞奶和双皮奶都是用甜品玻璃碗装的。”
那小伙子挠挠头皮，转身点开微信对话去了。等得了回信，他笑着回应甘露刚才的提醒道：“我给顾客送餐, 顾客委托我过来买那些甜品。她们说马上在美食群微信付款给你们老板，可以付甜品碗的押金。”
甘露指指自己才装点好的一份椰子冻上的水果说：“这个你骑电动车怎么拿？”
那送外卖的小伙子拿起手机拍照成品，然后跟甘露要求：“这个看起来不难, 你帮忙把水果另放，一次性餐盒或者食品袋吧。到时候让她们自己往椰子冻上摆放了。”
这是个好办法。
甘露叫杨梓看看美食群里有没有付款的, 要他问清楚谁要买这些甜品。快递员这么拿着交完钱的甜品走合适吗？
杨梓在微信群里喊了一句，立即就有一个靓女出来回应她并付款。没等快递员带着打包的甜品离开，微信群里又有人喊杨梓了。
“靓仔, 给送餐吗？”
杨梓叫住外卖员：“还有订餐的, 你愿意接单吗？”
那小伙子喜出望外，笑着说：“我送了这个就回来拿，最多20分钟就能回来。”
“好啊。”杨梓笑着留了那外卖员的电话，然后去美食群和邻居群里发布新食品。“今天增加了拉肠, 有斋肠粉、牛肉、猪肉、虾仁鸡蛋。煲仔饭半小时以后可以好了。只有一个送餐员送餐。
美食群里的反应是先沉默再议论纷纷。而邻居群里却不停有人要加杨梓的微信，开启私聊。
一会儿的功夫，邻居群就订了五份煲仔饭、三份肠粉、四份牛腩面，还有好几份不同的甜品。
甘泉很勤快地请缨：“杨哥，我去送了。”
宋清辉把煲仔饭的棉手套递给杨梓说：“老杨，你来看这些锅了, 我陪泉仔一起把邻居群的订单送了。”
也好。不然这些订单分散在小区的十几栋楼里，让泉仔一个人去送外卖，他两小时未必能送完。
甘露按照点餐单准备外卖。等她忙完去看陈阿婶做的芋头糕，发现陈阿婶的案头堆了不少配料，那个大芋头已经处理完了——有芋头条，也有芋头丝，还有芋头丁。
说实在的，芋头糕这种点心，广东人谁也没少吃。但陈阿婶将一个芋头切成三样，再加上她放在案头的那些配料，还是勾起了甘妈妈和甘露的兴趣。
接下来的炒芋头丁，令甘露惊呼：“原来还可以这么做啊。”
陈阿婶的第一款芋头糕是五香味的。
她先将粘米粉调成粉浆，蒸熟的腊肠已经切粒，蒜头、芋头、香菇也都呈粒状待用了。冷油爆香蒜粒后，加入腊肠粒和各种调味品小火炒香，加芋头粒、加水慢慢翻炒，等开锅后，又加了一遍调味品，才把匀浆的粘米粉倒入，调慢火，边煮边翻，直到面糊结块了，她才熄火。
后面的步骤与甘露在网上才查到的差不多。甘露便不再守着陈阿婶看了。
过了一会儿，杨梓悄悄拽下甘露的衣袖。
“陈阿婶处理芋头丝了。”
甘露立即过去看。
这回是腊肉切丝，瘦肉也切丝，但炒香的时候，陈阿婶嘟囔：“要是有叉烧的话，会比瘦肉香。”
那是。这个做法甘露会，她看母亲在家做过。但陈阿婶多了将炒熟的花生拍碎也加到炒香肉丝里的一步。
“也上笼屉蒸吗？”
“是。”陈阿婶不介意甘露学。她很认真地告诉甘露说：“腊肉的品种不同，叉烧不同，各种调味品多一点儿或是少一点儿，最后出来的芋头糕，味道差别大呢。”
很是。 ↑返回顶部↑
那小伙子挠挠头皮，转身点开微信对话去了。等得了回信，他笑着回应甘露刚才的提醒道：“我给顾客送餐, 顾客委托我过来买那些甜品。她们说马上在美食群微信付款给你们老板，可以付甜品碗的押金。”
甘露指指自己才装点好的一份椰子冻上的水果说：“这个你骑电动车怎么拿？”
那送外卖的小伙子拿起手机拍照成品，然后跟甘露要求：“这个看起来不难, 你帮忙把水果另放，一次性餐盒或者食品袋吧。到时候让她们自己往椰子冻上摆放了。”
这是个好办法。
甘露叫杨梓看看美食群里有没有付款的, 要他问清楚谁要买这些甜品。快递员这么拿着交完钱的甜品走合适吗？
杨梓在微信群里喊了一句，立即就有一个靓女出来回应她并付款。没等快递员带着打包的甜品离开，微信群里又有人喊杨梓了。
“靓仔, 给送餐吗？”
杨梓叫住外卖员：“还有订餐的, 你愿意接单吗？”
那小伙子喜出望外，笑着说：“我送了这个就回来拿，最多20分钟就能回来。”
“好啊。”杨梓笑着留了那外卖员的电话，然后去美食群和邻居群里发布新食品。“今天增加了拉肠, 有斋肠粉、牛肉、猪肉、虾仁鸡蛋。煲仔饭半小时以后可以好了。只有一个送餐员送餐。
美食群里的反应是先沉默再议论纷纷。而邻居群里却不停有人要加杨梓的微信，开启私聊。
一会儿的功夫，邻居群就订了五份煲仔饭、三份肠粉、四份牛腩面，还有好几份不同的甜品。
甘泉很勤快地请缨：“杨哥，我去送了。”
宋清辉把煲仔饭的棉手套递给杨梓说：“老杨，你来看这些锅了, 我陪泉仔一起把邻居群的订单送了。”
也好。不然这些订单分散在小区的十几栋楼里，让泉仔一个人去送外卖，他两小时未必能送完。
甘露按照点餐单准备外卖。等她忙完去看陈阿婶做的芋头糕，发现陈阿婶的案头堆了不少配料，那个大芋头已经处理完了——有芋头条，也有芋头丝，还有芋头丁。
说实在的，芋头糕这种点心，广东人谁也没少吃。但陈阿婶将一个芋头切成三样，再加上她放在案头的那些配料，还是勾起了甘妈妈和甘露的兴趣。
接下来的炒芋头丁，令甘露惊呼：“原来还可以这么做啊。”
陈阿婶的第一款芋头糕是五香味的。
她先将粘米粉调成粉浆，蒸熟的腊肠已经切粒，蒜头、芋头、香菇也都呈粒状待用了。冷油爆香蒜粒后，加入腊肠粒和各种调味品小火炒香，加芋头粒、加水慢慢翻炒，等开锅后，又加了一遍调味品，才把匀浆的粘米粉倒入，调慢火，边煮边翻，直到面糊结块了，她才熄火。
后面的步骤与甘露在网上才查到的差不多。甘露便不再守着陈阿婶看了。
过了一会儿，杨梓悄悄拽下甘露的衣袖。
“陈阿婶处理芋头丝了。”
甘露立即过去看。
这回是腊肉切丝，瘦肉也切丝，但炒香的时候，陈阿婶嘟囔：“要是有叉烧的话，会比瘦肉香。”
那是。这个做法甘露会，她看母亲在家做过。但陈阿婶多了将炒熟的花生拍碎也加到炒香肉丝里的一步。
“也上笼屉蒸吗？”
“是。”陈阿婶不介意甘露学。她很认真地告诉甘露说：“腊肉的品种不同，叉烧不同，各种调味品多一点儿或是少一点儿，最后出来的芋头糕，味道差别大呢。”
很是。 ↑返回顶部↑