第23节(2 / 4)

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  回到了霍家之后,白晓星整理着今天的食材,将要用的东西都摆放在一边,然后剩下的就都放在了厨房的储物柜里。
  “杨大哥,咱们现在就开始做吧。今天让你尝尝我的手艺。”白晓星系好围裙,然后就准备做最简单的果冻。
  家里还有很多的桃子,今天她就准备做一个仙桃果冻。洗好了桃子切成了小块备用,就开始准备做果冻了。果冻的做法是最简单的,白晓星买的是白凉粉,因为没有在百货商店里看到吉利丁片,煮好的白凉粉里面加入了新鲜的桃肉,放在一边等待冷却,并且告诉杨浩勇,要是食品厂做的话里面可以适当的加一点食用胶,毕竟想要做到q弹没有食用胶肯定是不行的。
  没用多久,白晓星就将所有的东西都做好了,这时候仙桃果冻已经凝固了,白晓星将果冻倒扣在磁盘里,用刀切成小块,然后递给了杨浩勇。杨浩勇迫不及待的吃了一块,顿时眼睛一亮,这东西滑滑嫩嫩的,而且果味十足,一定会受到大家的喜爱的。
  杨浩勇更是期待接其他的小吃了,他敢肯定,这次他们食品厂是有救了!
  第54章 下厨   白晓星将凤梨酥还有冰皮绿豆……
  白晓星将凤梨酥还有冰皮绿豆糕都做好了之后摆放在了杨浩勇的面前, 伸出一只手请他品尝,杨浩勇首先被那个冰皮绿豆糕吸引住了目光,本来他就很好奇冰皮绿豆糕和传统绿豆糕有什么区别, 现在成品做出来了之后, 他发现两者的差别还是很大的,起码从肉眼上, 两者的外表就有着天壤之别,一个细腻光滑, 一个颗粒粗糙, 吃在嘴里的感觉更是让杨浩勇眼睛发亮, 这个冰皮绿豆糕简直太好吃了吧!这绝对能再传统市场上占有一定地位的。
  杨浩勇又满脸期待的拿起了一块凤梨酥, 外皮酥脆,里面还有已经被炙烤过的果酱, 白晓星并没有用传统的凤梨酥那种制作,毕竟里面的馅料她现在是处理不来的,但是万物都会改革的, 自己也将凤梨酥重新改良了一下,更加的适合现在的流行, 毕竟现在的食品里防腐剂添加剂都是非常少的, 绿色食品满大街都是, 良心制作更是现在的传统, 想想自己以前, 吃过的每一样东西里面都不知道被加了多少料了。就连最长吃的大米都有假的, 哎, 发展进步是好事,但是良心上也要有底线才行啊!
  “杨大哥,你觉得怎么样?”白晓星自己也拿起了一块改良后的凤梨酥吃了起来, 味道非常的不错,因为是水果制成的果酱又经过烤炉的炙烤,味道非常的香醇。
  杨浩勇一连吃了好几块,这才不好意思的擦了擦嘴“晓星妹子,这个凤梨酥和冰皮绿豆糕简直好吃的没话说!还有这个果冻,不仅适合小孩子,就连大人也很喜欢啊,我觉得这次咱们肯定能在市场上站稳脚跟,我们的东兴食品厂有救了!”
  杨浩勇有些激动,这几个月以来自己和厂里的老人没有一天不是在发愁中度过的,自己的好兄弟闵新觉内心更是煎熬,作为食品厂的厂长,经营不善导致工厂面临倒闭,他有着不可推卸的责任,本来四十几岁的人一夜之间多了很多的白发,面容上看起来更是老了十岁有余,现在好了,他相信他们食品厂一定会重新站起来的。
  “杨大哥满意就好,以后每两个月我都会给咱们食品厂三张新的食谱,我能做的也只有这些了。”白晓星笑得有些不好意思,她心里是明白的,要不是因为正好东兴食品厂面临着倒闭的危险,自己可不会因为区区几个配方就能占到现在的便宜。
  “晓星妹子的方子一定是极好的,大哥相信你!”
  看了看时间,白晓星决定做中午的饭菜,杨浩勇很是识趣的端着三种美食去找霍中华聊天去了,没有了杨浩勇在厨房碍手碍脚,白晓星很是愉快的拿起一旁精挑细选的五花肉,她准备做那道招牌菜,东坡肉!这道菜可是备受好评,自从上次她做了一次,全家人都爱上了这道菜,她和霍荣青结婚之后更是三五不时的给霍荣青做这道菜解解馋。
  蒜香小排也可以安排一个,水煮肉片也可以有,正好昨天闲来无事做了一道脱骨凤爪,过了一晚上的时间,凤爪已经被腌制入味了,想起了霍荣静那嘴馋的小模样,不由得摇摇头,自己可是足足做了一大盆。一会给霍荣静留一半,剩下的就给杨浩勇尝尝鲜好了。
  总不能光吃肉吧,白晓星左右看了看,还是决定做地三鲜吧,心中拟定了菜谱之后,白晓星就开始手脚麻利的生活做饭,先把时间最久的东坡肉放在砂锅里小火焖着,然后就开始将地三鲜的材料过油,复炸了第二遍之后白晓星将锅里的油小心的盛在了油坛里,锅里留上一点就可以做别的菜了,忙活了将近两个小时,这才将所有的菜都做好,招呼了霍中华陆丁香还有杨浩勇准备吃饭,白晓星将厨房的菜一道一道的端上了桌,杨浩勇看着桌子上的菜馋的直流口水,真香啊,怎么都是自己没见过的啊,以前去过的国营饭店也没有这些菜,这个白晓星可真是厉害啊。
  “叔,婶,这晓星妹子的厨艺可真是厉害啊,这些菜我之前都没见过,一会可要好好地尝尝。”
  霍中华和陆丁香都面带骄傲的笑着,自家的儿媳妇手艺当然是好的没话说了,这听到别人的夸奖,这心里更是开心的不得了!
  “一会你尝尝晓星的拿手好菜,叫东坡肉,那才是真的香,一会可要多吃点才行啊!”陆丁香想着白晓星做的东坡肉也是有些流口水,不管吃几次自己都是吃不够。
  白晓星将腌制好的脱骨凤爪装了一盘子然后端了上来,酸爽可口的脱骨凤爪可是一道下酒的开胃菜,正好和东坡肉互补,不然大肉吃多了也是会油腻的。
  “晓星妹子,这鸡爪是脱了骨的?”杨浩勇觉得自己这几十年来都是白活了,自己还是经常下饭店的人呢,结果人家随便端上几道菜就把自己震得没边了!
  “是啊,杨大哥一会可要多吃点,尝尝我的手艺,我去把东坡肉端上来咱们就开饭!”白晓星回到了厨房,将小炉子上焖着的东坡肉端了出去,在杨浩勇期待的目光下,白晓星将砂锅上的盖子打了开,一阵诱人的香味扑面而来,杨浩勇忍不住的吞咽了口口水,肚子也在这时咕咕叫了起来,这香气实在是霸道,完全影响着他的思考能力,在看到砂锅里码着的四四方方的红棕色的肉块,更是胃口大开。
  白晓星看着杨浩勇那馋嘴的样子也不犹豫,直接宣布吃饭!
  杨浩勇听到白晓星的这一声吃饭就像是听到了天籁之音,微微的谦让了一下,杨浩勇拾起筷子直接奔向了最诱人的那道东坡肉而去,顾不得烫,直接一口塞进了嘴里,软糯鲜香,简直就是诱人的极品佳肴,又将筷子伸向了那道脱骨凤爪,吃在嘴里酸辣可口,浑身泛着一股神清气爽,简直就是下酒的最佳伴侣。
  “晓星妹子,这真是太好吃了!”杨浩勇吃的根本停不下来。
  霍中华笑呵呵的拿出了一坛白晓星酿制的果酒给杨浩勇倒了一杯,“来尝尝晓星酿制的这个果酒,虽然度数不是很高,但是胜在口感好,果香味十足,我这上了年龄,晓星说喝烈酒对身体不好,我又戒不掉酒,所以晓星就酿制了果酒,里面还加了药材,也可以说是补酒,经常喝对身体有好处。”霍中华笑眯眯的喝了一口果酒,给杨浩勇介绍着这果酒的好处。要不是自家的儿媳妇和杨浩勇有合作,杨浩勇的为人又是他所欣赏的,不然自己才舍不得将这酒拿出来招待别人呢。
  杨浩勇这人没什么缺点,就是喜欢没事的时候喝上一口小酒,端起桌子上的酒杯仔细的闻着,酒香里夹杂着果香,仔细的闻着里面确实还有着药材的香气,小小的抿了一口,杨浩勇的脸上露出了享受的表情,这酒要是在多酿制一些时日口感一定更加好,哎,等自己走的时候说什么都要让白晓星匀给他一坛子才行!
  “晓星妹子,这酒还有吗?不瞒你说,哥哥我平时就喜欢喝点小酒,妹子酿的这个果酒实在是很合我的口味。所以要是有多余的果酒能不能匀给我一坛?”
  “当然可以了,只是我这酿制的比较粗糙,杨大哥要是喜欢等你回去的时候我给你装两坛。”
  “好好好,那就谢谢晓星妹子了,吃菜吃菜!” ↑返回顶部↑

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