第46节(1 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  “菜我和安萍来洗,爸,你去帮我剥鸡蛋壳。”陈安忻擦干手,从柜子里拿了一盆水煮蛋出来。
  随意拿出来一颗,教自己爸怎么剥蛋壳最快。
  “早饭店需要这么多鸡蛋的?”方红霞见了吓一跳。
  女儿拿出了满满一洗脸盆的鸡蛋,鸡蛋在乡下绝对是好东西,但是她早上听客人声音可以听出来,买鸡蛋吃的客人并不多。
  早上她一直在厨房,客人点什么菜会传到厨房来,什么卖的最好,她听了一早上也能有数,鸡蛋绝对不多。
  陈安忻主动解释给自己妈听,解释的时候自己顺手又剥了两颗:“早上卖茶叶蛋,中午卖卤蛋,粉丝汤或者豆腐煲里都会加半颗蛋,今天这盆早上煮的,其实不算多,挺正常的量。”
  水煮蛋还是能放几天的,实在不好放,又没客人买,她会送给客人。
  方红霞:“鸡蛋在县城买和在家里买一斤差几分钱?”
  “单买一斤比村里镇上还贵两三分钱,但是我买的多,价格便宜些了,实际算起来比村子里单买一斤要便宜。”
  听到比村子里单买要便宜,方红霞放心下来:“我们自家里多养几只鸡,让你哥家里也养几只,到时候下蛋给你送到县城来。”
  “鸡蛋给我送县城来多费事,坐客车路太陡,不小心还能把鸡蛋弄碎了,你们自己走过来,两三个小时脚程,还得担心路上会把鸡蛋弄坏了,多麻烦,送菜和粮食就够了。”
  她早上已经听方嵘说爸妈和小妹是走过来的,爸妈走来县城她没有生气,想想也觉得正常,走可以走,但是别带鸡蛋来了。
  鸡蛋她完全不想爸妈从乡下带到县城。
  “鸡蛋虽然比粮食轻,但是一路上压坏就不好了,妈,你别想着送鸡蛋过来了,你也看到姐姐用的鸡蛋很多了吧,光是这盆鸡蛋,我们就要咱很多天了。”正在洗菜的陈安萍在一边说。
  她现在完全站在姐姐这边,姐姐说什么都是对的。
  “老板娘在吗?”
  外头又有客人,陈安忻不再和妈聊鸡蛋的事,离开厨房去外头招呼客人。
  等到十一点,吃午饭的客人陆续来到店里。
  “妈,卤豆干快没了,卤水里不要加清水,水线到这里就是快干了,从这个茶壶里倒新的卤水进去,新加的卤味不要夹出来,给客人的都要这些颜色深的。”陈安忻交代完出去忙了。
  陈安萍已经从洗菜变成了切菜,陈爱国也从剥蛋变成了烫面。
  陈安忻让自己爸烫的是凉面要用的面,凉面的面不同汤面,汤面久了容易糊胀,凉面烫熟了,过一遍清水也能很清爽。
  中午吃凉面的客人不少,爸爸的任务不比妈妈和妹妹的轻松。
  等方嵘十一点半过来的时候,陈安忻就让自己爸妈坐外面去吃饭,他们的活由方嵘接手。
  “这会儿客人多,我们再帮会儿忙。”早上那顿早饭吃了许多,方红霞这会儿并不饿。
  陈安萍一直在期待午饭,早上的时候已经在想中午吃什么了,她肯定不能点菜,但是姐姐给家里人吃的绝对不差。
  大人们在讲话,她也不随便插话,按照她对姐姐性格的了解,肯定是坚持让爸妈去吃午饭。
  果然,姐姐跟爸妈说:“爸,妈,你们快去吃饭,你们吃完了,嵘才好吃饭,他在厂子里干了一上午活,该饿了,你们先吃,暂时不用管他。”
  都把方嵘搬出来了,方红霞和陈爱国只好先去吃饭。
  陈安忻给家里人每人盛了一碗饭,上了盘卤味,一份番茄粉丝汤和一份青菜豆腐煲,一共三道菜,另外还有一人一碗紫菜汤,紫菜汤在店里是免费提供给客人的。
  紫菜汤不烫,勉强能解渴。 ↑返回顶部↑

章节目录