59.仙龄永继(1 / 3)

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  饭桌上,一家四口和谐用餐。
  今天的菜式丰富,有清炒苦瓜、白灼虾、酸甜排骨、油泼生菜,以及香煎鸡胸肉。
  虾是现买的活虾,去除虾线连壳下锅,加葱姜去腥水煮,原汁原味,鲜美清甜。
  另外拍蒜切碎,加醋和糖,制成简单的蘸水,爽口解腻,和虾蟹都是绝配。
  剥虾不难,但也有人乐意代劳。
  洗过手,宿颂捏住一只虾,找到虾腹第叁节,先剥开这一节,顺利的话可以在剥离的时候连着虾尾的那几节一并剥下。
  靠近虾尾最小的尾端需注意,不可用力过猛直接掰断,得使着巧劲,可以留下尾尖那一点点小肉。
  之后再剥离虾头那两节即可,虾壳连着虾头一并褪下,干干净净一只全虾便剥好了。
  剥好的虾,放进醋碗里,吃的时候用筷子夹住使之全身沾满蒜醋水,充满弹性的虾肉搭配清爽的酸,回喉是海鲜的清甜与解腻的醋香,还有少许蒜香,好吃。
  宿风剥虾的速度和宿颂差不多,但方式稍有不同,他习惯先将虾头拧下,再按照顺序一节一节剥壳,到末尾时同样留意着不要掰断尾尖小肉。
  两兄弟剥好的虾都放进醋碗里,只不过,那两个醋碗都不是他们的。
  宿雅醋碗里的虾堆了有五六只,宿诗的醋碗也一样。
  前者是宿颂给剥的,后者是宿风剥的。
  “妈咪,吃虾。”宿风对宿诗说道。
  宿诗点点头:“乖,剩下的你剥给自己就好。”
  “好。”宿风应。
  宿诗夹起一只虾,在醋水里滚上一圈,举起来轻巧地放进了宿雅的饭碗里,对女儿说:“雅雅,吃虾,你最爱吃。”
  宿雅一边笑着谢谢母亲,一边打趣地看向宿风说:“没想到是我先享受到~”
  宿风淡定接受妹妹的玩笑,回手又快速地剥了一只补给母亲,再抬眼含笑和宿雅对视,回道:“你只是沾光。”
  宿雅举起筷子,把虾放进嘴里,咀嚼几下,吃完了。
  “嗯~好吃~”
  才吃完,宿雅的饭碗里又出现了一只蘸好醋的鲜虾,宿颂夹给她的。
  宿颂倒没刻意说什么,宿雅转头和弟弟对视,脸上勾着笑,明白他一切不言语的含义。
  又吃了一枚,宿雅赞叹:“好甜。”
  有样学样,宿雅夹起碗里宿颂给她剥的虾,蘸好醋夹到母亲碗里,甜甜地说:“妈咪吃。”
  宿诗眉眼弯弯:“真乖。”
  又夹起一只,送进宿风碗中:“哥哥辛苦啦,吃虾。”
  还有一直给她剥虾的宿颂,宿雅挑了一只最大的,放到他碗里,笑着说:“弟弟也辛苦。”
  宿颂立即回应:“不辛苦。”
  宿风把那虾吃完了才说道:“你这借花献佛呢。” ↑返回顶部↑

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