【5-2】尷尬的节奏（1 / 2）
古晓苗越来越有种压力山大的感觉，因为芸芸的餐点她虽然大致还记得所有的製作流程，但其实她真的无法百分之百确定自己的记忆没有任何的谬误。
虽然这个部分她早就提醒过他了，他也一副无所谓的样子，所以她大可不必感到有压力，可是问题就在于她没办法不去担心到时候会不会不符他的期待。
「其实不沾锅我也比较倾向陶瓷涂层的款式。」她边说，一边将还抓在手上的平底锅轻轻放回货架。
耿禹锡原以为自己不小心的恍神，会惹她不高兴，但幸好她没有察觉到；是说他本来还无法理解她究竟在说些什么，直到她将左右手拿的两支锅子放回货架，又一边冒出的说词，顿时让他混沌的思绪一下子清醒了不少。
虽然分不清不沾锅的材质有什么差别，但他⋯⋯「我记得我有在清单上註明我家有不锈钢锅不是吗？为什么我还需要再买新的锅子？」
「嗯⋯⋯我如果没记错的话，你说你只会烤麵包、煮咖啡、煮泡麵、煮水饺，就这些没别的了吧？」
「是这样没错⋯⋯」他还是一脸的问号。
「请问你曾经用不锈钢锅煮过什么？」
「我好像有煎过蛋⋯⋯」他脑海里浮现那个惨不忍睹的画面，下意识露出嫌恶的表情。
光看他欲言又止的表情，用不着他再多作解释，她也完全能明白他曾经经歷过什么样的惨剧。
「是不是黏到一蹋糊涂？又很难洗乾净？」
「你怎么知道？」话一说完，觉得自己是在说什么废话，她当然知道啊！
「你的不锈钢锅是你自己买的吗？」她直觉不是。
「不是，是我妈给我的，她说那个德国製的不锈钢锅很耐操又好用──我怀疑她是不是有品牌迷思，那个锅子明明就不好用！」他嘖有烦言的摇摇头。
他的话和表情，让她很有共鸣的泛起笑意。
果然跟她想的一样。「你妈说的其实没有不对啦，只不过不锈钢材质的锅子对新手来说不是很友善而已。」
「怎样不友善啊？」
「想要让不锈钢的锅子有不沾的效果，需要先把锅子烧热，等确定锅子烧得够热的时候，再倒入适当的油，然后当油烧到出现油纹时，就差不多可以达到物理性不沾的效果了。然而，这当中还有一个重点需要特别留意，那就是油品的选择很重要，一定要使用耐高温的油品才可以，不然的话对人体的伤害很大。」
「怎么听起来的感觉很复杂啊？」
「是啊，要注意的眉眉角角有点多，所以我才会建议你买一支比较有利新手操作的不沾锅，用不沾涂层的锅子煎荷包蛋，绝对会比你用不锈钢锅简单。反正呢我建议你先把不锈钢锅子收好，等以后你厨艺大有长进的时候，再挑战用不锈钢锅煮东西吧。」
「好，我知道了。」
此时耿禹锡脸上的微笑，莫名让她心里有一股既熟悉又有点陌生的感觉，惊得她不敢再多看他一眼，连忙转移目光，将注意力挪动到货架上琳瑯满目的锅碗瓢盆。
「嗯⋯⋯这里没有太多陶瓷不沾锅可以选择，不如你上网挑吧。」
「你有推荐的品牌吗？」她⋯⋯在闪躲他吗？为何？
「晚一点等我回家上网找看看，再传给你参考？」她仍不敢正眼瞧他。
「好，那就麻烦你了。」莫非他刚刚不小心说错什么了？应该没有吧？
「不会⋯⋯」她客气的一笑，然后又引导他走向油品区。
从货架上拿起一瓶酪梨油后，她突然意识到消费金额在无意间不断增加，因而正视起不知何时起已经变成半满的推车，思考是不是因为不是花她的钱，所以她不小心有点太大手大脚了。
迟迟不见她将手里那瓶看了很久的油放进推车，也没有放回货架，因而他很好奇的问道：「怎么了？这里也找不到好油吗？」
「抱歉，我们好像也才逛没多久而已，竟然就快堆满了⋯⋯」 ↑返回顶部↑
虽然这个部分她早就提醒过他了，他也一副无所谓的样子，所以她大可不必感到有压力，可是问题就在于她没办法不去担心到时候会不会不符他的期待。
「其实不沾锅我也比较倾向陶瓷涂层的款式。」她边说，一边将还抓在手上的平底锅轻轻放回货架。
耿禹锡原以为自己不小心的恍神，会惹她不高兴，但幸好她没有察觉到；是说他本来还无法理解她究竟在说些什么，直到她将左右手拿的两支锅子放回货架，又一边冒出的说词，顿时让他混沌的思绪一下子清醒了不少。
虽然分不清不沾锅的材质有什么差别，但他⋯⋯「我记得我有在清单上註明我家有不锈钢锅不是吗？为什么我还需要再买新的锅子？」
「嗯⋯⋯我如果没记错的话，你说你只会烤麵包、煮咖啡、煮泡麵、煮水饺，就这些没别的了吧？」
「是这样没错⋯⋯」他还是一脸的问号。
「请问你曾经用不锈钢锅煮过什么？」
「我好像有煎过蛋⋯⋯」他脑海里浮现那个惨不忍睹的画面，下意识露出嫌恶的表情。
光看他欲言又止的表情，用不着他再多作解释，她也完全能明白他曾经经歷过什么样的惨剧。
「是不是黏到一蹋糊涂？又很难洗乾净？」
「你怎么知道？」话一说完，觉得自己是在说什么废话，她当然知道啊！
「你的不锈钢锅是你自己买的吗？」她直觉不是。
「不是，是我妈给我的，她说那个德国製的不锈钢锅很耐操又好用──我怀疑她是不是有品牌迷思，那个锅子明明就不好用！」他嘖有烦言的摇摇头。
他的话和表情，让她很有共鸣的泛起笑意。
果然跟她想的一样。「你妈说的其实没有不对啦，只不过不锈钢材质的锅子对新手来说不是很友善而已。」
「怎样不友善啊？」
「想要让不锈钢的锅子有不沾的效果，需要先把锅子烧热，等确定锅子烧得够热的时候，再倒入适当的油，然后当油烧到出现油纹时，就差不多可以达到物理性不沾的效果了。然而，这当中还有一个重点需要特别留意，那就是油品的选择很重要，一定要使用耐高温的油品才可以，不然的话对人体的伤害很大。」
「怎么听起来的感觉很复杂啊？」
「是啊，要注意的眉眉角角有点多，所以我才会建议你买一支比较有利新手操作的不沾锅，用不沾涂层的锅子煎荷包蛋，绝对会比你用不锈钢锅简单。反正呢我建议你先把不锈钢锅子收好，等以后你厨艺大有长进的时候，再挑战用不锈钢锅煮东西吧。」
「好，我知道了。」
此时耿禹锡脸上的微笑，莫名让她心里有一股既熟悉又有点陌生的感觉，惊得她不敢再多看他一眼，连忙转移目光，将注意力挪动到货架上琳瑯满目的锅碗瓢盆。
「嗯⋯⋯这里没有太多陶瓷不沾锅可以选择，不如你上网挑吧。」
「你有推荐的品牌吗？」她⋯⋯在闪躲他吗？为何？
「晚一点等我回家上网找看看，再传给你参考？」她仍不敢正眼瞧他。
「好，那就麻烦你了。」莫非他刚刚不小心说错什么了？应该没有吧？
「不会⋯⋯」她客气的一笑，然后又引导他走向油品区。
从货架上拿起一瓶酪梨油后，她突然意识到消费金额在无意间不断增加，因而正视起不知何时起已经变成半满的推车，思考是不是因为不是花她的钱，所以她不小心有点太大手大脚了。
迟迟不见她将手里那瓶看了很久的油放进推车，也没有放回货架，因而他很好奇的问道：「怎么了？这里也找不到好油吗？」
「抱歉，我们好像也才逛没多久而已，竟然就快堆满了⋯⋯」 ↑返回顶部↑