掌控(一)（2 / 3）
“我这人好茶，今日难得有闲情逸致，便请你一同品茶。”江楠钦温杯后，用茶拨将茶则上的细小紧秀、金黄黑相间的茶芽轻轻拨至盖碗中，“这茶的品种是金骏眉，武夷山桐木村原生态小种新鲜茶芽，全程由制茶师傅手工制作，值得细品。”
钟琴欢静默地看江楠钦泡茶。
江楠钦往盖碗里倒热水，有些沉在碗底的茶芽因水的冲泡而上浮，漂于水面。
“这水是长白山的泉水，甘甜可口。”
第一泡洗茶，江楠钦将之倒掉后，冲泡了第二、第叁杯，汤色金黄透亮。
江楠钦将其中一杯举至钟琴欢眼前，平和地笑着说：“请。”
钟琴欢接过品茗杯，茶水散发着蜜香，他浅酌一口，十分清甜。
江楠钦问：“如何？”
钟琴欢答：“好茶，好水。”
惜字如金的赞扬，说了茶好水好，唯独不提泡茶人。
江楠钦意味深长地说：“我爱茶，不仅因为它好喝，还因为茶处处是学问。
“品茶、品茶，但不是什么茶都值得被品的，茶与茶之间并不相同，像桐木村的金骏眉，还有武夷山的大红袍、黄山猴坑的太平猴魁、乾隆御封过的西湖龙井这类，和生长在名不经传的茶园里的茶有着悬殊的地位差距。茶自出生起，就是分等级的。
“当然，桐关村的茶树也有长得不好的，普通的茶树也有因悉心的照料和师傅的加工而大放异彩，拥有独特的味道的。
“只是，再好的茶，在不懂泡茶的人手下，都可能被泡成泛泛之辈，甚至难喝至极。
“所以说，泡茶的人可以成就茶，也可以——毁了茶。”
后叁个字说得更重一些，像是强调。
钟琴欢还是保持着冷冷淡淡。
江楠钦又往盖碗里倒热水，部分沉在碗底的茶芽因水的冲泡而再次上浮，漂于水面。
“其实，品茶，品的是释然。
“你看这茶，状态不过两种，沉、浮……而这品茶人，姿势无非就是拿起、放下。
“人育茶，茶教人。作为茶人，在浮沉辗转和举手投足中，要懂得进退、拿放有度。”
江楠钦说完话的同时，放下了茶杯。
钟琴欢脸上的神情有了变化，他嗤笑了一下，低头看自己手中的茶杯。
茶杯里的水，倒映出他那无明显波动的眉眼。
钟琴欢说：“江书记果然是文化人，但我为人很浅薄，只觉得这茶水像一面镜子，照得见头顶的光，照得见我的脸，还照得见——”
钟琴欢抬头看江楠钦：“你身后的——魑魅魍魉。”
最后四个字加重了语气。
钟琴欢斜嘴一笑，在茶室特有的暗光下显得阴森森的，让江楠钦在一瞬之间真的以为自己身后有什么，心一惊，但他脸上还是淡定从容的样子。
钟琴欢饮尽杯中的茶，放下杯子，说：“您贵人事忙，我就不兜圈子了。
“自从我妈去世之后，我就放下了过去。做人，太执着就容易钻牛角尖，甚至不要命，这不值得，所以，从今以后，我只想简单地轻松地活着，做自己喜欢的事。” ↑返回顶部↑
钟琴欢静默地看江楠钦泡茶。
江楠钦往盖碗里倒热水，有些沉在碗底的茶芽因水的冲泡而上浮，漂于水面。
“这水是长白山的泉水，甘甜可口。”
第一泡洗茶，江楠钦将之倒掉后，冲泡了第二、第叁杯，汤色金黄透亮。
江楠钦将其中一杯举至钟琴欢眼前，平和地笑着说：“请。”
钟琴欢接过品茗杯，茶水散发着蜜香，他浅酌一口，十分清甜。
江楠钦问：“如何？”
钟琴欢答：“好茶，好水。”
惜字如金的赞扬，说了茶好水好，唯独不提泡茶人。
江楠钦意味深长地说：“我爱茶，不仅因为它好喝，还因为茶处处是学问。
“品茶、品茶，但不是什么茶都值得被品的，茶与茶之间并不相同，像桐木村的金骏眉，还有武夷山的大红袍、黄山猴坑的太平猴魁、乾隆御封过的西湖龙井这类，和生长在名不经传的茶园里的茶有着悬殊的地位差距。茶自出生起，就是分等级的。
“当然，桐关村的茶树也有长得不好的，普通的茶树也有因悉心的照料和师傅的加工而大放异彩，拥有独特的味道的。
“只是，再好的茶，在不懂泡茶的人手下，都可能被泡成泛泛之辈，甚至难喝至极。
“所以说，泡茶的人可以成就茶，也可以——毁了茶。”
后叁个字说得更重一些，像是强调。
钟琴欢还是保持着冷冷淡淡。
江楠钦又往盖碗里倒热水，部分沉在碗底的茶芽因水的冲泡而再次上浮，漂于水面。
“其实，品茶，品的是释然。
“你看这茶，状态不过两种，沉、浮……而这品茶人，姿势无非就是拿起、放下。
“人育茶，茶教人。作为茶人，在浮沉辗转和举手投足中，要懂得进退、拿放有度。”
江楠钦说完话的同时，放下了茶杯。
钟琴欢脸上的神情有了变化，他嗤笑了一下，低头看自己手中的茶杯。
茶杯里的水，倒映出他那无明显波动的眉眼。
钟琴欢说：“江书记果然是文化人，但我为人很浅薄，只觉得这茶水像一面镜子，照得见头顶的光，照得见我的脸，还照得见——”
钟琴欢抬头看江楠钦：“你身后的——魑魅魍魉。”
最后四个字加重了语气。
钟琴欢斜嘴一笑，在茶室特有的暗光下显得阴森森的，让江楠钦在一瞬之间真的以为自己身后有什么，心一惊，但他脸上还是淡定从容的样子。
钟琴欢饮尽杯中的茶，放下杯子，说：“您贵人事忙，我就不兜圈子了。
“自从我妈去世之后，我就放下了过去。做人，太执着就容易钻牛角尖，甚至不要命，这不值得，所以，从今以后，我只想简单地轻松地活着，做自己喜欢的事。” ↑返回顶部↑