第194节(2 / 4)

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  廖清欢笑得像只狐狸,“两边的房子连带着铺面,都归我了。”
  作者有话要说:林老板娘:小卖铺要卖?
  老李:粮油铺子要卖?
  廖清欢:不,你们没想卖的,只是因为我想买。
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  第148章
  眼看着要过年了, 廖清欢也没急着让林老板娘还有老李家搬出去,而是张罗着找一些会老手艺的木匠,帮着做一些花窗桌椅板凳。她需要那些手艺人做雕花,因为酒楼要木质的工艺, 做成传统酒楼的样式, 就需要非常多的木雕。
  这样的木匠不好找, 好多手艺都没传下来。
  廖清欢找了好几个都不大满意, 只能暂时搁置下来,开始张罗着酒楼派送豆花的事。
  近几年海城的饭店多了不少, 大家的消费水平提高,在饭店吃饭也不像以前那样, 是一件非常奢侈的事了。
  当然, 也不是说不奢侈,寻常人家还是奢侈的。可现在有钱人越来越多,万元户都不算什么了, 娱乐消费的地方自然就没有那么奢侈。
  廖家酒楼的定位从开始就是高端定位,来这边吃饭的客人大多数也都是有钱有势的。手里不那么宽裕的真的不大会进来。
  酒楼派送豆花那是老传统了,这就意味着酒楼得停业最起码两天来准备这件事。
  但廖清欢乐意,酒楼总要有点特色的, 这一年到年尾的时候派送一次豆花, 就挺有特色的。
  早早的酒楼上面就挂起了横幅, 定下日子那两天不接待顾客, 想要上酒楼吃饭的可以拿上自家的碗,到门口排队领豆花。
  现在不像从前了,以前廖清欢派送豆花主要是为了给那些难民和无家可归的人送。现在街上乞讨的都几个,派送豆花主要就是为了让大家伙高兴高兴,共同做一件有意义的事情。
  酒楼一个磨盘是不够的, 从有磨盘的人家那里又借过来两个。
  后院特意把场地清开,足足泡了十几桶的黄豆。
  刘红星从新廖家酒楼那回来,这会忙着带领帮厨们磨豆子。
  廖清欢自己则挺着肚子,手里捏着蜜饯,站在一旁指挥。
  “磨细一点,慢慢来,不要太着急了。”
  “那水往上面倒,没事的,做这一次就记住了,以后每年都得做一次。”
  林碗他们几个老头自己守着一个磨盘干得兴致勃勃的,当年他们就是这样磨豆子的,跟着师父每年都弄一次,好久没体验这种感觉了。
  吕锅则做起了监工的角色,这边晃一晃,那边瞄一眼,谁做得不好脸就板起来,把几个帮厨吓得不行。
  小丸子和小圆子他们这会放寒假呢,陆长缨不知道从哪给他们淘来了一个小磨盘,姐弟俩这会也拎着一小桶的黄豆磨豆浆。
  现在还早得很,早上五点多,后院灯火通明,没有一个人缺了席的。
  这后面豆浆磨得热火朝天,廖清欢看了会没什么问题,又穿过大厨房去了前面。
  酒楼大门全都打开了,搬了几张桌子到门口去,林香香李淑华正带着几个服务员张罗着固定桌子。 ↑返回顶部↑

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