第14节（2 / 4）
胡娇娇一溜小跑，跑向知青点。早上离开前，她还特地去看了，白明时果然替她收留了那只瘸腿兔子，也不知从哪儿找到一个笼子。田晓萍她们也很欢喜，在乡下日子苦又单调，这些知识青年思想上多少都带有一点浪漫主义情怀。有个毛茸茸的小东西，各人爱不释手哪里还有人提起要吃它？
她心里盘算着，等她们养得有感情了，也就不舍得杀了吃了。
知青们似乎还没有下工。知青点没什么人，胡娇娇从屋后薅了几把草，直奔兔子笼，却见兔子笼里空荡荡的，压根就没有什么兔子的影子。大树底下，白明时又在晒药，人则躺在那块青石板上，仰面朝天。
胡娇娇急了，忙问他道：“明时哥，你有看见那只兔子么？”
白明时没有立即回答，只悠悠抬了抬右手，轻轻拍了两下自己的肚子。
胡娇娇差点哭出来了，“你吃了？”
第21章 红烧肉，小背篓
胡娇娇心里一酸，虽说也知道现在她是在一个连温饱也难以保障的小乡村里，但凡是有点肉的都恨不得拿来吃。可那天赵子林拎来这只兔子给她时，她还是保留了一点美好的小心思。
白明时从青石板上起身，冷冷道：“我是说我肚子饿了，谁吃你的兔子！”
“真的？这么说那只兔子还在？”胡娇娇欣喜，又有点不敢相信，就这么略带怀疑又充满期待地盯着白明时的眼睛，似乎想从中看出话的真假来。
白明时被她看得不耐烦了，理了理衣领，纤长的五指捞了一把簸箕里晒干的药材，淡淡道：“给它包扎腿治伤，花了我一晚上功夫。还要被人疑心吃了它。早知道还不如昨晚就扔进厨房给田晓萍她们了。”
胡娇娇这下确定兔子是真没死了，一下子高兴起来，“明时哥，谢谢你！生产队给了老刘伯一块肉，我中午要去给他做饭，你要不要一起过来？”
刚听到这话，白明时的肚子就很配合似的，叽咕叫了一声。胡娇娇不免有一丝尴尬，可人家的脸上可没有半分别扭，只掐起那些药，不紧不慢地往刘一舟家挪了。
胡娇娇忍不住发笑，这人瞧着挺冷，也不是不食人间烟火嘛！
这时候的农村也就逢年过节或者像生产队那样招待十分重要的客人才会宰猪，拿出肉来。胡娇娇不知道刘一舟打算如何处置这块肉，是切成细细的肉丝，一顿一顿吃，还是腌制成腊肉，风干了，慢慢切着吃。
哪知道刘一舟大手一拍桌子，“先烧，后小炒！吃完拉倒！”
胡娇娇捧着肉，瞪大了眼睛。怪不得这刘一舟要手艺有手艺，又是个单身狗，却还是家里除了爷爷辈留下的砖瓦房，空荡荡的什么都没有。今朝有酒今朝醉，今天有肉今天吃啊！就这么一大块肉，都够知青点那一大帮子知青吃上两三顿了。
既然人家要求怎么做，那就怎么做呗！
简单地炒肉她还是会的，可想做好，还差点火候。趁着几人不注意，胡娇娇回屋翻开了菜谱本子，用比在上面写下了：猪肉二字。不一会儿，菜谱上就刷拉拉出现了很多字迹，做法应接不暇，胡娇娇仔仔细细看了一遍，脑子里记了个大概。
铜钱乡偏北，当地人口味重。白明时和杨玉乔都是南方人，口味偏甜又爱清淡。胡娇娇将猪肉切成方方正正的一大块，在大块上划成八个小块。油锅里放了一点点冰糖，这冰糖是她上次去县城买的，自个儿收在纸包里，冰糖跟秋梨煮可以化痰，还有很多其他用处，平时自然是舍不得吃。可刘一舟给了她和杨玉乔住的地方，还要传授她手艺；而没有白明时的推荐，刘一舟也未必会肯收下她。所以胡娇娇心甘情愿地贡献出了这点珍贵的食材。
雪白的冰糖在锅中逐渐化成好看的焦糖，将焯水过的五花肉下锅。刘一舟这里好，胡娇娇在草药的地方找到了桂皮、八角、花椒和枇杷叶。不一会儿，浓郁的肉香就弥漫了整个屋子。
做好后，胡娇娇用砂锅罐子盛了，又用盖子焖了几分钟，这才端上桌。一打开盖子，刘一舟眼睛都看直了。油亮亮带着糖色的红烧肉酥烂，肥而不腻。这年月有肉吃就不错了，谁还会想着去怎么做得精致？有的穷人家一辈子都没吃过一块肉，大多也就是煮肉、炒肉，像这样的红烧肉，别说刘一舟没见过，就连白明时也微微皱起了眉头。
肉说多也不多，刘一舟给屋里的老母亲盛去一半，剩下的也就是一人两筷子的量。胡娇娇再三推辞，刘一舟却还是给她用碗盛了四块，让她端回去和杨玉乔一起吃。刘一舟吃得眉开眼笑，直呼能吃到这么一顿肉，这辈子也值了。
胡娇娇回到家，将事情原委同杨玉乔讲了。杨玉乔却怎么也不肯收那米饭和肉。
“妈，你要是心里实在过意不去，咱等过些时候给刘大伯的母亲做双鞋垫吧，我悄悄给送过去。”
杨玉乔听了，这才勉强答应。
肉汤香浓，吃在嘴里胡娇娇都舍不得咽下去。想着以前自己多浪费，现在的胡娇娇连一粒米都是珍惜的。
吃罢饭，胡娇娇收拾好碗筷，背上了一个小箩筐。刚刚从刘一舟家出来时，刘一舟叫住了她，给她布置了一个任务：下午去上山采药。这时候的西药贵又稀缺，刘一舟的家里也就有一些简单处理外伤的红药水、纱布什么的，多数还得指望用草药。
刚走出门，胡娇娇就在大树底下看到一双炽热的眼睛，牢牢地盯着她，从她出门一直盯到近处，像是要在她身上烧出一个洞来。
胡娇娇被这眼神吓到了，背起篓子加快了脚步。那人见她跑了，也着急了，赶忙跟上，冲着她的背影喊了一声“娇娇”。 ↑返回顶部↑
她心里盘算着，等她们养得有感情了，也就不舍得杀了吃了。
知青们似乎还没有下工。知青点没什么人，胡娇娇从屋后薅了几把草，直奔兔子笼，却见兔子笼里空荡荡的，压根就没有什么兔子的影子。大树底下，白明时又在晒药，人则躺在那块青石板上，仰面朝天。
胡娇娇急了，忙问他道：“明时哥，你有看见那只兔子么？”
白明时没有立即回答，只悠悠抬了抬右手，轻轻拍了两下自己的肚子。
胡娇娇差点哭出来了，“你吃了？”
第21章 红烧肉，小背篓
胡娇娇心里一酸，虽说也知道现在她是在一个连温饱也难以保障的小乡村里，但凡是有点肉的都恨不得拿来吃。可那天赵子林拎来这只兔子给她时，她还是保留了一点美好的小心思。
白明时从青石板上起身，冷冷道：“我是说我肚子饿了，谁吃你的兔子！”
“真的？这么说那只兔子还在？”胡娇娇欣喜，又有点不敢相信，就这么略带怀疑又充满期待地盯着白明时的眼睛，似乎想从中看出话的真假来。
白明时被她看得不耐烦了，理了理衣领，纤长的五指捞了一把簸箕里晒干的药材，淡淡道：“给它包扎腿治伤，花了我一晚上功夫。还要被人疑心吃了它。早知道还不如昨晚就扔进厨房给田晓萍她们了。”
胡娇娇这下确定兔子是真没死了，一下子高兴起来，“明时哥，谢谢你！生产队给了老刘伯一块肉，我中午要去给他做饭，你要不要一起过来？”
刚听到这话，白明时的肚子就很配合似的，叽咕叫了一声。胡娇娇不免有一丝尴尬，可人家的脸上可没有半分别扭，只掐起那些药，不紧不慢地往刘一舟家挪了。
胡娇娇忍不住发笑，这人瞧着挺冷，也不是不食人间烟火嘛！
这时候的农村也就逢年过节或者像生产队那样招待十分重要的客人才会宰猪，拿出肉来。胡娇娇不知道刘一舟打算如何处置这块肉，是切成细细的肉丝，一顿一顿吃，还是腌制成腊肉，风干了，慢慢切着吃。
哪知道刘一舟大手一拍桌子，“先烧，后小炒！吃完拉倒！”
胡娇娇捧着肉，瞪大了眼睛。怪不得这刘一舟要手艺有手艺，又是个单身狗，却还是家里除了爷爷辈留下的砖瓦房，空荡荡的什么都没有。今朝有酒今朝醉，今天有肉今天吃啊！就这么一大块肉，都够知青点那一大帮子知青吃上两三顿了。
既然人家要求怎么做，那就怎么做呗！
简单地炒肉她还是会的，可想做好，还差点火候。趁着几人不注意，胡娇娇回屋翻开了菜谱本子，用比在上面写下了：猪肉二字。不一会儿，菜谱上就刷拉拉出现了很多字迹，做法应接不暇，胡娇娇仔仔细细看了一遍，脑子里记了个大概。
铜钱乡偏北，当地人口味重。白明时和杨玉乔都是南方人，口味偏甜又爱清淡。胡娇娇将猪肉切成方方正正的一大块，在大块上划成八个小块。油锅里放了一点点冰糖，这冰糖是她上次去县城买的，自个儿收在纸包里，冰糖跟秋梨煮可以化痰，还有很多其他用处，平时自然是舍不得吃。可刘一舟给了她和杨玉乔住的地方，还要传授她手艺；而没有白明时的推荐，刘一舟也未必会肯收下她。所以胡娇娇心甘情愿地贡献出了这点珍贵的食材。
雪白的冰糖在锅中逐渐化成好看的焦糖，将焯水过的五花肉下锅。刘一舟这里好，胡娇娇在草药的地方找到了桂皮、八角、花椒和枇杷叶。不一会儿，浓郁的肉香就弥漫了整个屋子。
做好后，胡娇娇用砂锅罐子盛了，又用盖子焖了几分钟，这才端上桌。一打开盖子，刘一舟眼睛都看直了。油亮亮带着糖色的红烧肉酥烂，肥而不腻。这年月有肉吃就不错了，谁还会想着去怎么做得精致？有的穷人家一辈子都没吃过一块肉，大多也就是煮肉、炒肉，像这样的红烧肉，别说刘一舟没见过，就连白明时也微微皱起了眉头。
肉说多也不多，刘一舟给屋里的老母亲盛去一半，剩下的也就是一人两筷子的量。胡娇娇再三推辞，刘一舟却还是给她用碗盛了四块，让她端回去和杨玉乔一起吃。刘一舟吃得眉开眼笑，直呼能吃到这么一顿肉，这辈子也值了。
胡娇娇回到家，将事情原委同杨玉乔讲了。杨玉乔却怎么也不肯收那米饭和肉。
“妈，你要是心里实在过意不去，咱等过些时候给刘大伯的母亲做双鞋垫吧，我悄悄给送过去。”
杨玉乔听了，这才勉强答应。
肉汤香浓，吃在嘴里胡娇娇都舍不得咽下去。想着以前自己多浪费，现在的胡娇娇连一粒米都是珍惜的。
吃罢饭，胡娇娇收拾好碗筷，背上了一个小箩筐。刚刚从刘一舟家出来时，刘一舟叫住了她，给她布置了一个任务：下午去上山采药。这时候的西药贵又稀缺，刘一舟的家里也就有一些简单处理外伤的红药水、纱布什么的，多数还得指望用草药。
刚走出门，胡娇娇就在大树底下看到一双炽热的眼睛，牢牢地盯着她，从她出门一直盯到近处，像是要在她身上烧出一个洞来。
胡娇娇被这眼神吓到了，背起篓子加快了脚步。那人见她跑了，也着急了，赶忙跟上，冲着她的背影喊了一声“娇娇”。 ↑返回顶部↑