第161节(3 / 4)

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  ……
  【厨艺爱好者表示,单纯豆腐雕花或者炸豆腐都可以练出来,但要是像这样做出这么完美的一朵“金花”,肯定不容易。】
  【果然是高手在民间啊!】
  这群都是游戏主播飞天直播间的水友,因为他说今天要逛美食节所以不直播,水友们想跟他一起凑个热闹,所以让他直播美食节,没想到竟然看到这么6的一幕。
  “这个摊主是不是很6?”
  飞天回过神来在直播间问了一声,得到一堆“666”的刷屏,和很多水友的打赏后,笑着道:“谢了,正好拿这钱买豆腐吃去!”
  话落,无视水友们的瞬间发出来的讨伐弹幕,他从摊子侧面走到正面去排队。
  和他一样想法的顾客并不少,反应过来后都嚷嚷道:“小老板,我也要买那个花!”
  “还有我还有我!我要两朵!”
  在顾客们的喊声中,阮绵蛮拿起汤料桶里的勺子,盛出一勺红色汤料淋在豆腐上。
  原本金黄色的豆腐瞬间染成红色,看起来更加亮眼。
  阮绵蛮将碗递给含笑看着自己的人后,这才转头看向有点激动的顾客:“抱歉,豆腐没有了。”
  “啊……”
  顾客们闻言,往棚子里看了看,发现原本放豆腐的板子确实空了以后,很是失望。
  “那我去买一点豆腐过来,小老板你帮我炸好不好?”有人灵机一动。
  阮绵蛮闻言,有点为难,不过随后还是道:“明天还有,等明天再吃好不好?”
  那人其实也就那么一说,真去买一时间也不知道去哪买,因此点头道:“行,那我明天早点过来。”
  “小老板,我这有土豆,可以给我炸个土豆吗?不用雕花。”排在最前面的女顾客不知是不是闻着炸豆腐的汤料太香,忽然掏出一个土豆来。
  阮绵蛮看着她这个操作,一时有些哭笑不得:“你哪来的土豆?”
  那位女顾客不好意思的笑了一下:“本来是买菜准备回家做饭的,结果美食节这边香味太诱人,就跑过来了。”
  她说完,顺便提起手里的袋子,里面除了土豆,还有鸡蛋、洋葱。
  炸豆腐的油她是不会重复使用的,倒了也是浪费,所以倒是不介意帮她炸土豆。
  让周玲把土豆洗干净削皮后,阮绵蛮接过土豆,运刀如飞,土豆直接一片片滚入水盆中。
  之所以要过一遍水,是女顾客说她喜欢吃脆一点的土豆,所以才要把土豆里面的淀粉泡出来,使土豆更脆。
  沥干水后,阮绵蛮开始炸土豆。
  油炸的关键就是油温与火候,这方面,美食节上许多专门的油炸摊都比不上阮绵蛮。
  等她将土豆片从油锅捞出来时,土豆的香味更是香死个人,尤其是在淋上秘制红汤后。
  “谢谢小老板!”
  女顾客道谢后,本来准备掏钱,见阮绵蛮不要,干脆把自己买的菜给留下来,表示反正今晚也不做菜,租的房子没冰箱,放着怕浪费。
  一点菜也不值什么钱,见她坚持,阮绵蛮就让她放着了。 ↑返回顶部↑

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