美食成神系统_207(1 / 3)

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  想要做好一桌宴席,并不是随随便便点菜就可以的。食物和食物之间是相溶还是相克,是否整体太过油腻,还是过于清淡等等等等,都是要注意到的。
  并且在比赛里,并不是平时吃饭,喜欢什么点什么,更要有一定的整体性,而不是一桌杂乱的宴席。
  今天的比赛要求,一道开胃菜,一道凉菜,一道热菜,一道主菜,一道汤,一份甜点。同样的,也要有一个主题。
  最后则是时间,时间是两个小时,和平时比赛一样。也就是说,在一个小时内,所有的选手要做六道菜,剩余时间是评委的。
  几乎题目一公布出来,所有选手都陷入了沉思,他们没有太多的时间想,一个小时内做六道菜,已经是不敢想象的了。这里菜单要自己想,菜要自己切自己配,自己炒,而且是红案白案一起,他们根本连一秒都浪费不起。
  众人低头思索的时间最长的不过五分钟,最快的仅仅三分钟。别看只是两分钟的差距,足以让选手们选出来需要用的食材了。能走到今天这个舞台,每一个人都不容小觑,分分钟的差距,已经会落得很远了。
  十个人的名额,凌蔚卫这边占了四个人,可以说获得厨王名头的机会很大,不过前三名也不是好惹的,到底结局如何,谁也没有办法估计。
  十个人比赛,现场直播也调了好几台摄像机,不放过任何一个选手的动作。而且第一次的,主持人开始介绍这十位选手。
  一大一小两个画面,下面的小画面是现场,而大画面则是录像。除了前期比赛的一些录像外,还有今天决赛前采访每一个选手让他们说下的决赛感言。
  介绍是从最后一个开始的,排在最后的是曹峰,这家伙连采访都透着死板,记者问什么,他就答什么,中规中矩。
  前期表现也算是十分良好,动作规矩的像是教科书。
  曹大厨忍不住扶额,悄悄转头问凌蔚卫,“凌师弟,我是不是真的是坑儿子的?”要不是他这二十年来这么近乎苛刻地要求儿子,儿子是否会是这样的性格?虽然现在看起来比之前好多了,也有自信了,可这性格估计很难变了。
  “师兄别担心,等曹峰娶了媳妇就好了。”凌蔚卫打趣道。
  “哎,这你可得给张罗着点,我怕人家女孩子都被他这样吓跑了。”曹大厨就这么一个儿子,早就惦记着抱孙子了。
  “放心,包我身上了。”凌蔚卫一拍胸脯。
  “我家有三个孙女呢,老曹,回头咱们约约?”旁边孙会长探过来脑袋,加入了聊天。
  “让孩子们约吧。我们不约,不约。”曹大厨摆手笑道。
  “你个老不修。”孙会长哭笑不得。这曹大厨虽然是在他老友颜老家里掌管厨房,其实在美食界还是很有名望的。
  尤其是这两年他的弟子大多加入了凌云集团,更是让他的声誉更上一层楼。
  别看这些弟子有凌蔚卫指点,但是凌蔚卫指点的只是调味,再多就是那一套刀法,真正的基础,还是曹大厨给打下的。看曹峰就知道,基础那绝对稳,欠缺的就是灵活变通。
  那边主持人介绍选手,这边拉家常,等他们给自家的孙女、儿子牵好了线,这边都已经介绍到了第五位的宋丽丽了。
  宋丽丽可以说是家学渊源,虽然比不得那些红透了天的大厨们,可在一个特定的范围内,那也是如雷贯耳的。
  比如宋家老太爷,那当初是给书记做过饭的。宋丽丽的父亲,虽然没有再走这条路,不显山不露水的,可是自家的小饭馆经营的有声有色,味道独特,想要吃一顿那绝对是要提前预约的。
  到了宋丽丽这一代,年纪轻轻就当上了知名餐厅的二厨,尤其还是在厨师界非常少见的女孩子,这就是她骄傲的资本。
  上次和凌蔚卫闹翻之后,宋丽丽一气之下辞了侨园饭店的二厨位置,哪怕老板许诺提拔她当主厨,她都没有丝毫的迟疑。
  拜师、学艺,她就不信她真的比不过凌蔚卫。
  别说她运气还真的不错,遇到了一个神秘的老人,听她说的可怜,又看她资质过得去,就指点了她一些。
  这期间她听说自己弟弟宋熙然,那个从来不被自己看在眼里的废物弟弟居然在自己父亲的撮合下拜入了凌蔚卫门下,顿时气得眼睛都红了。
  废物,连拜师都选择一个嘴上没毛的,她到想要看看凌蔚卫能把废物弟弟教导成什么样。
  心里冷笑,倒也不敢放松,越发地努力学习厨艺。 ↑返回顶部↑

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