第41节（2 / 4）
苏长歌道：“大志哥，我给你做几个菜，咱哥俩喝上一杯。”
“那感情好。”是男人就没几个不好酒的：“我帮你吧。”
“不费什么，我来就可以，你不用沾手了。”苏长歌笑了笑。
现在把萝卜腌上的话等上一个礼拜就能吃了。选了几个实心的大水萝卜洗干净，切成厚一点的萝卜片。这活儿对苏长歌来说简直就像是做游戏一样的轻松。唰唰唰……他菜刀舞的飞快，那刀切到萝卜的声音听起来耳朵都跟着愉悦，又脆又爽。
没有山泉水只能用自来水煮沸到入坛子中，粗盐和姜花椒之类的一同放入，最后放甜酒的时候，苏长歌的表情明显有点嫌弃。这甜酒品质实在是太差。就想吃个酸萝卜，还要自己酿酒？想一想就歇了一半的心思。
苏长歌把调料放进去，萝卜压紧实。他这次切的片个头有点大。这种腌菜就是要现吃现切现拌才会更脆更提味。
随手做了几个菜分别是剁椒鱼头、酸辣杨蹄筋、口水鸭和豆腐煲。
这几个菜刚一上桌。一向对美食无感的黄岑都勾出来了。
看着桌上那色香味俱全的菜。眼睛都直放光：“这都是你做的？”
赵大志更是看直眼：“这才也太硬了，你看你这外道啥。都是熟人。”
在湘菜里鱼宴占有重要的位置讲究花一拼、八围碟、四热炒、八大菜、一汤、四点心之说。
刀工千变万化，烹调方式也有数十种，这个剁椒鱼头也叫鸿运当头，是鱼头菜系中的重磅。
豆腐煲上次给白老他们做过一次他们赞不绝口，很喜欢，豆腐上的汤汁粘稠的很，炸的表皮很有韧性，用筷子加开里面又非常的软滑，有香菇也有肉丁，拌米饭特别棒。
口水鸭是一道凉菜，用盐抹上一层上锅里头蒸熟、配上一碟红辣椒汁、醋料碟再拌上点豆豉。蘸着吃，滋味很足。
那酸辣羊蹄筋更像是一道零食。细细的嚼口感很面，大口大口的吃有弹牙的感觉，美味不足以一句话道也。
苏长歌拿出的那个酒，三十年的茅台正经的粮食酒，一打开那酒香炫耀似得飘出来，就连不好这口的人都生生的咽了一下口水。
“吃吧。”
苏长歌最近的口味偏酸辣。做的菜也都是这种。
黄岑这口水就一直没断过。赵大志也没好到那去。
苏长歌对黄岑道：“一起用餐吧，我还特意多弄了点!”
“恩。”黄岑重重的点了点头，饭桌上就他们仨人。她也不客气，直接夹了一个酸辣羊蹄筋。这东西一入口彻底给她征服了，这些年保护那些大人物也没少跟着蹭些好吃的，什么猪蹄筋，牛蹄筋，驴蹄筋吃过不下十种，却从来没有这种东西带给她的感受。
“好吃。”她由衷的赞叹着。看苏长歌的时候眼睛里都冒着热切。
赵大志赶了好久的路一直也没正经吃过点东西。这会儿夹了一块鱼肉，吃到嘴里，瞬间就服了。他有生之年就没吃过这么好吃的鱼头。一点腥味都没有还说不出的鲜美。每一口蘸的汤汁多少不一样，吃到嘴里的味道都是不同的，这也太他妈的神奇了。
把筷子转向豆腐，顿时有种刘姥姥第一次吃茄鲞的感受，豆腐能做出这个味来？以前那好几十年的豆腐算是白吃了。
筷子就没停过，根本连夸奖都说不出口，根本来不及，那丫头看上去瘦瘦小小的咋那么能吃。他从来没有这种感觉，少夹一口像是吃了天大的亏似得。俩人比赛着吃。
倒的酒就冷落在那，跟饭菜比，桌子上最值钱的酒受到了前所未有的冷遇。
苏长歌看着他们俩吃。心都跟着揪揪着，一个四五斤沉的大鱼头，再加上好几个菜，五个人都够吃了，而他根本没怎么动筷子，就看着俩人以肉眼可见的速度吃的就剩下骨头了。
连最后剩那点芡汁，俩人都蘸着馒头吃了。
实在是吃的小肚溜圆。黄岑看着苏长歌震惊的样子，难得老脸一红。也别怪她吃的多，吃不饱怎么干活啊。
等苏长歌把西瓜从冰箱里拿出来，用指尖轻轻的点一下，那瓜就裂开。散发着让人精神一振的清香。 ↑返回顶部↑
“那感情好。”是男人就没几个不好酒的：“我帮你吧。”
“不费什么，我来就可以，你不用沾手了。”苏长歌笑了笑。
现在把萝卜腌上的话等上一个礼拜就能吃了。选了几个实心的大水萝卜洗干净，切成厚一点的萝卜片。这活儿对苏长歌来说简直就像是做游戏一样的轻松。唰唰唰……他菜刀舞的飞快，那刀切到萝卜的声音听起来耳朵都跟着愉悦，又脆又爽。
没有山泉水只能用自来水煮沸到入坛子中，粗盐和姜花椒之类的一同放入，最后放甜酒的时候，苏长歌的表情明显有点嫌弃。这甜酒品质实在是太差。就想吃个酸萝卜，还要自己酿酒？想一想就歇了一半的心思。
苏长歌把调料放进去，萝卜压紧实。他这次切的片个头有点大。这种腌菜就是要现吃现切现拌才会更脆更提味。
随手做了几个菜分别是剁椒鱼头、酸辣杨蹄筋、口水鸭和豆腐煲。
这几个菜刚一上桌。一向对美食无感的黄岑都勾出来了。
看着桌上那色香味俱全的菜。眼睛都直放光：“这都是你做的？”
赵大志更是看直眼：“这才也太硬了，你看你这外道啥。都是熟人。”
在湘菜里鱼宴占有重要的位置讲究花一拼、八围碟、四热炒、八大菜、一汤、四点心之说。
刀工千变万化，烹调方式也有数十种，这个剁椒鱼头也叫鸿运当头，是鱼头菜系中的重磅。
豆腐煲上次给白老他们做过一次他们赞不绝口，很喜欢，豆腐上的汤汁粘稠的很，炸的表皮很有韧性，用筷子加开里面又非常的软滑，有香菇也有肉丁，拌米饭特别棒。
口水鸭是一道凉菜，用盐抹上一层上锅里头蒸熟、配上一碟红辣椒汁、醋料碟再拌上点豆豉。蘸着吃，滋味很足。
那酸辣羊蹄筋更像是一道零食。细细的嚼口感很面，大口大口的吃有弹牙的感觉，美味不足以一句话道也。
苏长歌拿出的那个酒，三十年的茅台正经的粮食酒，一打开那酒香炫耀似得飘出来，就连不好这口的人都生生的咽了一下口水。
“吃吧。”
苏长歌最近的口味偏酸辣。做的菜也都是这种。
黄岑这口水就一直没断过。赵大志也没好到那去。
苏长歌对黄岑道：“一起用餐吧，我还特意多弄了点!”
“恩。”黄岑重重的点了点头，饭桌上就他们仨人。她也不客气，直接夹了一个酸辣羊蹄筋。这东西一入口彻底给她征服了，这些年保护那些大人物也没少跟着蹭些好吃的，什么猪蹄筋，牛蹄筋，驴蹄筋吃过不下十种，却从来没有这种东西带给她的感受。
“好吃。”她由衷的赞叹着。看苏长歌的时候眼睛里都冒着热切。
赵大志赶了好久的路一直也没正经吃过点东西。这会儿夹了一块鱼肉，吃到嘴里，瞬间就服了。他有生之年就没吃过这么好吃的鱼头。一点腥味都没有还说不出的鲜美。每一口蘸的汤汁多少不一样，吃到嘴里的味道都是不同的，这也太他妈的神奇了。
把筷子转向豆腐，顿时有种刘姥姥第一次吃茄鲞的感受，豆腐能做出这个味来？以前那好几十年的豆腐算是白吃了。
筷子就没停过，根本连夸奖都说不出口，根本来不及，那丫头看上去瘦瘦小小的咋那么能吃。他从来没有这种感觉，少夹一口像是吃了天大的亏似得。俩人比赛着吃。
倒的酒就冷落在那，跟饭菜比，桌子上最值钱的酒受到了前所未有的冷遇。
苏长歌看着他们俩吃。心都跟着揪揪着，一个四五斤沉的大鱼头，再加上好几个菜，五个人都够吃了，而他根本没怎么动筷子，就看着俩人以肉眼可见的速度吃的就剩下骨头了。
连最后剩那点芡汁，俩人都蘸着馒头吃了。
实在是吃的小肚溜圆。黄岑看着苏长歌震惊的样子，难得老脸一红。也别怪她吃的多，吃不饱怎么干活啊。
等苏长歌把西瓜从冰箱里拿出来，用指尖轻轻的点一下，那瓜就裂开。散发着让人精神一振的清香。 ↑返回顶部↑