第183节(3 / 4)
在桂城的一片古城区的小房子,本来也是私房菜馆,桌数少,且以包厢为主,共六桌。
这一片古城区是旅游区,面积挺大的,这栋房子并不在主要街道,人流量并不多。
许秧没有犹豫太久,就租了下来,店里一切都是现成的,她只需要根据需要改动厨房的布置即可。
跟以前是差不多经营模式,不过不再提供福包饭了。
已经沉寂许久的青灵食肆小程序即将再次开通,然而价格比以前增长了一倍,应当会拦住不少顾客。
没办法,房租贵了。
不过还有一些需要单点的东西,不过这个菜单,就只有到店的客人才看得到了。
经营午晚餐,桌数增多,许秧就需要招一个帮厨,如果找不到合适的,确实挺麻烦的。
除了开店要做准备的工作,许秧还得把预留出来的房间修整下好住人,她想要再像以前那样天天开着车回家的情况是不可能了。
青灵食肆的围脖在许秧毕业的时候,席月清就当作礼物送给了许秧。
这个围脖在席月清的经营之下,已经成了一个粉丝数十万的美食大v。
在灵境万的青灵食肆还开着的时候,席月清经常抢到福包饭,日子久了,许秧就和她越来越熟了,也渐渐成了朋友。
席月清得知许秧新租了地方,当即扛着摄像设备就过来了,准备帮忙拍一组照片,把小程序里的照片替换下来。
有席月清的帮忙,每个包厢都改动了一些小地方,看着更加舒服了。
此外,关于定制碗碟,席月清也很有想法,更是拿出她这两年自己画下来的图册给许秧选。
许秧选择了席月清的青山、湖泊系列,并坚持付了版权费。
而对于许秧涨价的事,席月清是赞成的:“你早该涨价了,要我说,这个价格还得再涨一涨。”
许秧笑了笑:“这是暂定的价格,还得等菜出成品后,再修改定价。”
毕竟她的食材档次也要换一换了。
“这样好。”席月清不住点头,顺便又给许秧设计了菜单样式,“你现在是怎样打算的,每天随机菜单还是固定的?”
“一周一张菜单,希望能受到顾客的欢迎。”许秧想了想说,“现在厨房里的东西还不全,就吃个葱油面吧。”
“好。”席月清非常期待,她已经挺长时间没吃过许秧做的饭菜了。
送走席月清,许秧在手机的备忘录记下一条条的事情,开始忙碌起来。
王海跟许秧联系时,知道她的私房菜馆准备开起来,给了不少的意见,还有菜名以及制作方式。
这里头有不少菜都是陈显以前的拿手菜,一些配方,不是他的弟子都学不到。
“你这样跟我说,合适吗?”许秧有些无奈,王海是用语音说的,这已经超出了他们两人能够交流的范围了。
“师父同意了的,他觉得自己不需要再保密,而且师父认为你可以做得更好。”
“好吧。”相比许秧,陈显和王海显然更有经验,她学习了到很多。
接连几天,王海有空就会跟许秧法语音,或是给她发陈显说的话的录音。
“秧秧,我想了想,觉得还是得告诉你个事儿。”王海说这话显然是有些犹豫。 ↑返回顶部↑
这一片古城区是旅游区,面积挺大的,这栋房子并不在主要街道,人流量并不多。
许秧没有犹豫太久,就租了下来,店里一切都是现成的,她只需要根据需要改动厨房的布置即可。
跟以前是差不多经营模式,不过不再提供福包饭了。
已经沉寂许久的青灵食肆小程序即将再次开通,然而价格比以前增长了一倍,应当会拦住不少顾客。
没办法,房租贵了。
不过还有一些需要单点的东西,不过这个菜单,就只有到店的客人才看得到了。
经营午晚餐,桌数增多,许秧就需要招一个帮厨,如果找不到合适的,确实挺麻烦的。
除了开店要做准备的工作,许秧还得把预留出来的房间修整下好住人,她想要再像以前那样天天开着车回家的情况是不可能了。
青灵食肆的围脖在许秧毕业的时候,席月清就当作礼物送给了许秧。
这个围脖在席月清的经营之下,已经成了一个粉丝数十万的美食大v。
在灵境万的青灵食肆还开着的时候,席月清经常抢到福包饭,日子久了,许秧就和她越来越熟了,也渐渐成了朋友。
席月清得知许秧新租了地方,当即扛着摄像设备就过来了,准备帮忙拍一组照片,把小程序里的照片替换下来。
有席月清的帮忙,每个包厢都改动了一些小地方,看着更加舒服了。
此外,关于定制碗碟,席月清也很有想法,更是拿出她这两年自己画下来的图册给许秧选。
许秧选择了席月清的青山、湖泊系列,并坚持付了版权费。
而对于许秧涨价的事,席月清是赞成的:“你早该涨价了,要我说,这个价格还得再涨一涨。”
许秧笑了笑:“这是暂定的价格,还得等菜出成品后,再修改定价。”
毕竟她的食材档次也要换一换了。
“这样好。”席月清不住点头,顺便又给许秧设计了菜单样式,“你现在是怎样打算的,每天随机菜单还是固定的?”
“一周一张菜单,希望能受到顾客的欢迎。”许秧想了想说,“现在厨房里的东西还不全,就吃个葱油面吧。”
“好。”席月清非常期待,她已经挺长时间没吃过许秧做的饭菜了。
送走席月清,许秧在手机的备忘录记下一条条的事情,开始忙碌起来。
王海跟许秧联系时,知道她的私房菜馆准备开起来,给了不少的意见,还有菜名以及制作方式。
这里头有不少菜都是陈显以前的拿手菜,一些配方,不是他的弟子都学不到。
“你这样跟我说,合适吗?”许秧有些无奈,王海是用语音说的,这已经超出了他们两人能够交流的范围了。
“师父同意了的,他觉得自己不需要再保密,而且师父认为你可以做得更好。”
“好吧。”相比许秧,陈显和王海显然更有经验,她学习了到很多。
接连几天,王海有空就会跟许秧法语音,或是给她发陈显说的话的录音。
“秧秧,我想了想,觉得还是得告诉你个事儿。”王海说这话显然是有些犹豫。 ↑返回顶部↑