80年代黑莲小村姑 第46节（2 / 4）
“希望如此了！”李长嬴笑道。
7点钟时昨日预定的顾客来拿小龙虾，他们自己回去也做了，但不如李长嬴做的美味，因此便向李长嬴出主意，让她卖熟的小龙虾。
卖熟小龙虾对李长嬴倒没什么，但是小龙虾冷却后要再次放在锅里煮，煮第二次时小龙虾的肉会煮掉一部分，肉质也不鲜美了，这样反而不好吃。
所以这并不是一个可行办法，但是李长嬴考虑将小龙虾制成零食食品，当然这是后来的事。
李长嬴耐心地给顾客讲如何烹制小龙虾，作料是否入味，时间是否过长，把每一步的步骤都交待的清清楚楚，让他们再去尝试一次。
10钟时昨日的老邵师傅和他的徒弟小倪师傅来了，小倪眉飞色舞，告诉李长嬴，昨日酒店里推出了小龙虾，一下子就全部卖光了。
“邵师傅烹制的小龙虾肯定是好吃了。”
“那还用说。小老板，你店里的小龙虾我们全要了，以后你天天供应我们500斤。”
李长嬴笑了，道：“小龙虾是时令菜，没法天天供应，我的100多亩稻塘，大概有五六万斤小龙虾，多的话可能七万斤左右，到8月底就差不多没了。”
“这为什么？”
“八九月时小龙虾要产卵，然后到第二年的三月份才会有小龙虾了。”
“没事，你能供应多久就供应多久，每天500斤。”老邵开口了。
李长嬴点头，道：“邵师傅，那这样吧，这500斤小龙虾我直接送到酒店，您就不用来我店里了，你看什么时间送去比较好。”
“最好是早上四五点，小龙虾最鲜活越好。”
李长嬴略为沉吟，如果是早上四五点送，那自己就得改变作息时间，不过这样也好，自己可以睡家里。
早上把货送到大欢喜酒店后，正好赶到店里开铺，时间也合适。
“行。邵师傅，小龙虾的结算方式要现付，这个您能答应吗？”
不等老邵开口，小倪便道：“小老板，酒店购买用品量大，如果每一单都现付，会忙不过来的，我们都是一月一结。”
“抱歉，一月一结我没法答应，因为我还要付别人工钱。”
小倪看向老邵，按酒店的规矩确实是一月一付，那是他们是买家掌握了议价权和结算权，但是小龙虾只有面前的小姑娘才有卖的，因此她拥有议价权和结算权。
“可以每天现付。”老邵点头。
“小老板，你看我们师傅都同意现付了，那你看把价格是不是降一降，我们要的这么大量的，总的要少一些吧？”小倪笑道。
“只能每斤少一角钱，小龙虾的定价已经很低了。”
“少一角钱哪行，小老板，就5角钱一斤吧。”
李长嬴摇了摇头。
“你可够拘板的，你几万斤小龙虾，卖个5角钱，你能赚几万钱还嫌少吗？”小倪不高兴了，他们酒店采购用品都是把价压得低低的，对方也不得不答应，就这小姑娘死不松口。
“不行，最低7角一斤，少了卖不了。”
一下子弄僵了。
这时正好有人来拿前天预定的小龙虾，小倪一见到便向那顾客诉苦，说李长嬴不会做生意，照顾她大笔生意还舍不得少点钱。
“你这兄弟说啥话呢？人家小老板辛苦养虾，自掏腰包为的是她自己吗？人家一个没爹没妈的孩子，辛苦操劳，是因为她们镇穷，没有优秀老师，学生们受教育水平低下，人家要用卖虾的钱去请大学生来她们镇当老师。” ↑返回顶部↑
7点钟时昨日预定的顾客来拿小龙虾，他们自己回去也做了，但不如李长嬴做的美味，因此便向李长嬴出主意，让她卖熟的小龙虾。
卖熟小龙虾对李长嬴倒没什么，但是小龙虾冷却后要再次放在锅里煮，煮第二次时小龙虾的肉会煮掉一部分，肉质也不鲜美了，这样反而不好吃。
所以这并不是一个可行办法，但是李长嬴考虑将小龙虾制成零食食品，当然这是后来的事。
李长嬴耐心地给顾客讲如何烹制小龙虾，作料是否入味，时间是否过长，把每一步的步骤都交待的清清楚楚，让他们再去尝试一次。
10钟时昨日的老邵师傅和他的徒弟小倪师傅来了，小倪眉飞色舞，告诉李长嬴，昨日酒店里推出了小龙虾，一下子就全部卖光了。
“邵师傅烹制的小龙虾肯定是好吃了。”
“那还用说。小老板，你店里的小龙虾我们全要了，以后你天天供应我们500斤。”
李长嬴笑了，道：“小龙虾是时令菜，没法天天供应，我的100多亩稻塘，大概有五六万斤小龙虾，多的话可能七万斤左右，到8月底就差不多没了。”
“这为什么？”
“八九月时小龙虾要产卵，然后到第二年的三月份才会有小龙虾了。”
“没事，你能供应多久就供应多久，每天500斤。”老邵开口了。
李长嬴点头，道：“邵师傅，那这样吧，这500斤小龙虾我直接送到酒店，您就不用来我店里了，你看什么时间送去比较好。”
“最好是早上四五点，小龙虾最鲜活越好。”
李长嬴略为沉吟，如果是早上四五点送，那自己就得改变作息时间，不过这样也好，自己可以睡家里。
早上把货送到大欢喜酒店后，正好赶到店里开铺，时间也合适。
“行。邵师傅，小龙虾的结算方式要现付，这个您能答应吗？”
不等老邵开口，小倪便道：“小老板，酒店购买用品量大，如果每一单都现付，会忙不过来的，我们都是一月一结。”
“抱歉，一月一结我没法答应，因为我还要付别人工钱。”
小倪看向老邵，按酒店的规矩确实是一月一付，那是他们是买家掌握了议价权和结算权，但是小龙虾只有面前的小姑娘才有卖的，因此她拥有议价权和结算权。
“可以每天现付。”老邵点头。
“小老板，你看我们师傅都同意现付了，那你看把价格是不是降一降，我们要的这么大量的，总的要少一些吧？”小倪笑道。
“只能每斤少一角钱，小龙虾的定价已经很低了。”
“少一角钱哪行，小老板，就5角钱一斤吧。”
李长嬴摇了摇头。
“你可够拘板的，你几万斤小龙虾，卖个5角钱，你能赚几万钱还嫌少吗？”小倪不高兴了，他们酒店采购用品都是把价压得低低的，对方也不得不答应，就这小姑娘死不松口。
“不行，最低7角一斤，少了卖不了。”
一下子弄僵了。
这时正好有人来拿前天预定的小龙虾，小倪一见到便向那顾客诉苦，说李长嬴不会做生意，照顾她大笔生意还舍不得少点钱。
“你这兄弟说啥话呢？人家小老板辛苦养虾，自掏腰包为的是她自己吗？人家一个没爹没妈的孩子，辛苦操劳，是因为她们镇穷，没有优秀老师，学生们受教育水平低下，人家要用卖虾的钱去请大学生来她们镇当老师。” ↑返回顶部↑