开家小吃店赚钱养娃[美食] 第77节（2 / 4）
他们摘了一小筐艾草, 回到家里，伊凡把晓虎抱到椅子上坐好，“现在就开始做青团，你在旁边好好看着就知道青团是什么了。”
刚摘回来的艾草，叶子上还带着晶莹的露珠，凑近了, 能闻到艾草特有的芳香。
好像一闻这味道，便知道是清明来了。
她先把艾草淘洗干净，用开水汆一下，去掉艾草的土腥味。
再把汆好的艾草用石臼捣碎，纱布包起来，使劲攥出深绿色的汁水。
汁水的味道很浓，直接做艾团的话味道太苦，在里面加一些山泉水，把味道调淡一些，再用这个水去调面粉。
先在面粉里加入一些白砂糖，缓缓加入艾草汁，揉成青绿色的面团。
再揪起一小块面团，在手心揉成一块小圆饼，中间包一小勺红豆沙，或者包一个咸蛋黄。
包好的艾团是一个个乒乓球大小的小团子，放进蒸锅里上火蒸着。
伊凡转过身，想问问晓虎看懂没有，却发现肉乎乎的小朋友趴在桌子上睡着了。
她看了看时间还早，走过去把晓虎打横抱了起来，直起腰，她皱了一下眉，这娃又长大了，她都快要抱不动了。
把晓虎送回房间里睡下，伊凡又回到厨房。
找出一个小竹筐，装上半筐青团，再翻出齐鸣上次送来的糯米酒，和青团放到一起，等下一起带走。
等东西都收拾得差不多，江萍也从食百味回来了，今天全家要去墓地，江萍不放心店里的事，早早的就去食百味安排下今天的工作。
她现在俨然一个食百味后勤部部长，从厨房打杂的几个师傅，到前厅服务员收银员，都听她的调遣。
江萍把从店里带来的小笼包放到餐桌上，看看伊凡放在桌上的小筐子，轻声说，“还做了青团？”
“嗯。”伊凡点点头，也轻声问道，“白雪起床了吗？”
江萍找了块洁白的棉纱布把青团盖好，山里风大，怕把青团吹干了，盖上纱布就能保持湿润的口感。
闻言，她抬起头笑了一下，“早起了，跑步去了，她说自己都16岁了，在学滑雪的学生里是大龄青年，勤奋一点才能弥补先天不足。”
外面传来方老头起床的开门声，打断了俩人的谈话，等回过神来，伊凡笑着问，“瘦了没？”
她是问白雪这段时间运动量这么足，人瘦下来没有。
“瘦什么啊？”江萍继续吐槽亲闺女，“吃得比以前多，一顿能吃三大碗饭。”
话音刚落，屋外传来白雪的嚷嚷声，“妈，开饭没？我饿死了。”
伊凡和江萍一起笑起来。
白雪一脚迈进厨房，莫名其妙地看她们一眼，“你们俩笑什么？早饭吃什么？”
“小笼包子。”江萍指了指桌上的几个打包盒，“等爷爷洗漱好一起吃，吃了就出门，早点出门，要不路上堵车。”
“哎，晓虎呢？”白雪问，“肯定还没起吧？我去叫他起床。”
白雪叫晓虎起床的姿势很是别致，揪住他的大头一通蹂·躏，嘴里还大声嚷嚷着，“天灵灵，地灵灵，做个法让晓虎快清醒...”
晓虎在一片嘈杂声中睁开眼，揉揉眼睛，懵懵懂懂地问，“你疯了吗？”
白雪瞬间正常，“赶紧起床。” ↑返回顶部↑
刚摘回来的艾草，叶子上还带着晶莹的露珠，凑近了, 能闻到艾草特有的芳香。
好像一闻这味道，便知道是清明来了。
她先把艾草淘洗干净，用开水汆一下，去掉艾草的土腥味。
再把汆好的艾草用石臼捣碎，纱布包起来，使劲攥出深绿色的汁水。
汁水的味道很浓，直接做艾团的话味道太苦，在里面加一些山泉水，把味道调淡一些，再用这个水去调面粉。
先在面粉里加入一些白砂糖，缓缓加入艾草汁，揉成青绿色的面团。
再揪起一小块面团，在手心揉成一块小圆饼，中间包一小勺红豆沙，或者包一个咸蛋黄。
包好的艾团是一个个乒乓球大小的小团子，放进蒸锅里上火蒸着。
伊凡转过身，想问问晓虎看懂没有，却发现肉乎乎的小朋友趴在桌子上睡着了。
她看了看时间还早，走过去把晓虎打横抱了起来，直起腰，她皱了一下眉，这娃又长大了，她都快要抱不动了。
把晓虎送回房间里睡下，伊凡又回到厨房。
找出一个小竹筐，装上半筐青团，再翻出齐鸣上次送来的糯米酒，和青团放到一起，等下一起带走。
等东西都收拾得差不多，江萍也从食百味回来了，今天全家要去墓地，江萍不放心店里的事，早早的就去食百味安排下今天的工作。
她现在俨然一个食百味后勤部部长，从厨房打杂的几个师傅，到前厅服务员收银员，都听她的调遣。
江萍把从店里带来的小笼包放到餐桌上，看看伊凡放在桌上的小筐子，轻声说，“还做了青团？”
“嗯。”伊凡点点头，也轻声问道，“白雪起床了吗？”
江萍找了块洁白的棉纱布把青团盖好，山里风大，怕把青团吹干了，盖上纱布就能保持湿润的口感。
闻言，她抬起头笑了一下，“早起了，跑步去了，她说自己都16岁了，在学滑雪的学生里是大龄青年，勤奋一点才能弥补先天不足。”
外面传来方老头起床的开门声，打断了俩人的谈话，等回过神来，伊凡笑着问，“瘦了没？”
她是问白雪这段时间运动量这么足，人瘦下来没有。
“瘦什么啊？”江萍继续吐槽亲闺女，“吃得比以前多，一顿能吃三大碗饭。”
话音刚落，屋外传来白雪的嚷嚷声，“妈，开饭没？我饿死了。”
伊凡和江萍一起笑起来。
白雪一脚迈进厨房，莫名其妙地看她们一眼，“你们俩笑什么？早饭吃什么？”
“小笼包子。”江萍指了指桌上的几个打包盒，“等爷爷洗漱好一起吃，吃了就出门，早点出门，要不路上堵车。”
“哎，晓虎呢？”白雪问，“肯定还没起吧？我去叫他起床。”
白雪叫晓虎起床的姿势很是别致，揪住他的大头一通蹂·躏，嘴里还大声嚷嚷着，“天灵灵，地灵灵，做个法让晓虎快清醒...”
晓虎在一片嘈杂声中睁开眼，揉揉眼睛，懵懵懂懂地问，“你疯了吗？”
白雪瞬间正常，“赶紧起床。” ↑返回顶部↑