大猫她女粉超多 第41节（3 / 4）
主食：口袋肉堡（馍夹肉），采用捶过且腌制好的牛肉馅做成肉饼，把一些煎蘑菇、洋葱圈、小番茄、腌黄瓜的切碎摆上去，然后再来个肉饼盖上，一层口袋做好，原样再来一次，三层肉饼达到完美的“口袋”形状，然后芝士和奶酪碎，送到烤炉里做熟，完全可以当装饰的圆饼面包切好加热，然后根本盖不住肉的敷衍摆上去。
配菜：猪排肉加牛排条酱球，名字即做法，用刀将猪排剔骨，将切长条的牛排一起腌制，然后裹成球状，用培根在外面裹成圆形，由于里面的肋条肉和牛排肉都没有切碎，所以一些裹不圆润的地方就被米哈加了一点点的烤土豆碎，看着倒是圆滚滚的很好看，摆在旁边等到煎熟。
甜点:肉馅甜甜圈了解一下？刚才剩下的肉挑出最佳配比之后剁馅，然后拍成厚的肉饼之后拿圆杯反扣，将外面那层圈留下来捏圆，米哈是咸口爱好者，甜甜圈只求形状不求甜味，然后加上其他的辅料把肉馅甜甜圈盖个严严实实，然后再送去烤箱。
“你还喜欢吃点别的吗？饮料？”米哈多线操作，毫不忙乱，心满意足，然后看着已经僵硬的小帮厨多问了一句。
“不用了不用了！”小彭同学条件反射的拒绝，按照之前的配餐，饮料估计也和肉有关。
他懂了，米哈的做饭风格就是炸.弹，谁敢否认的热量炸.弹。
作者有话要说：
米哈：惊不惊喜，意不意外~
第五十六章
看着米哈做饭, 小彭同学一时之间不知道他们两个谁是中餐的黑, 可是肉类炙烤的香味又不断的飘散, 让他在旁边擦擦盘子洗洗烤架的动作都忍不住轻快起来。
是的，米哈的确不会做饭, 更别说什么刀功、拿手菜之类的技能点了，但烧烤是一种很特殊的烹饪方式，质量优异的原材料加上恰到好处的火候, 就足够得到完美的烧烤口感了。
在这个方面，米哈对肉类熟度的敏锐感完全能弥补她的厨艺缺陷，在看似粗狂和热量爆炸之中, 找到一个很巧妙平衡的点。
反正米哈早就和赵姐说过，她真的每逢综艺节目就麻爪, 尤其是在这种没有队友带着的节目里, 和其他嘉宾相比仿佛一个背景板, 所以为了对得起她的薪酬，做点擅长的烧烤凑凑镜头比较好。
再说, 要是其他嘉宾都不喜欢吃烧烤, 米哈完全可以自己包圆嘛，晓春姐她们总不能追到拍摄现场让她吃菜。
摸着手里的小番茄, 一向比较挑食的小彭同学都放轻了洗菜的动作，这洗的不是仅有的几枚蔬菜，洗的是烧烤的装饰品啊！
见过肉食狂魔, 没见过米哈这个风格的肉食狂魔啊~
不管是否爱吃烧烤、平时吃素为主还是吃荤为主、饮食习惯偏向碳水还是偏向蛋白质，肉类炙烤的香味能吸引所有人的注意, 因为油脂加热之后的香味是写在人类饮食基因里最美好的味道之一，这种味道比蔬果都更有侵略性，也飘散的更远。
在全部的餐点做熟之前，米哈没有分餐给其他人尝尝味道的习惯，她自己也不用尝，毕竟在吃肉这件事情上她堪称行家，用嗅觉和视觉来判断就够了。
小彭同学有点馋，看着面前肉质饱满、鲜香焦酥的成品小猪肋条，很想让米哈切一点让他尝一口，也不知道米哈是怎么处理的，让肉类的腥燥或膻味完全消失，椒盐、胡椒和蒜粉的味道则变得悠长，甚至还能看到一些胡椒粒紧紧的裹在受热之后微缩的肉粒之上，在热气的氤氲之下显得柔和装点肉粒。
但是，米哈完全没看懂小彭同学的小眼神，扫了他一眼之后拿起了小电锯。
小彭同学：……
这下子，小彭同学算是知道米哈刚才拿的小电锯、针筒这些东西是做什么的了，由于借来的烧烤用具里没有国人常用的切片刀或砍骨刀，她又担心自己用不对劲蛮力把老胡桃木刀折坏，干脆就拿小电锯来分割骨头好了，别的不说，一手摁着骨头一手持电锯的模样，成功的让想试吃一下的小彭同学默默闭嘴。
就算他没有进过厨房，也知道厨师才不是米哈这种的，可是，烧烤的香味实在是太诱人了。
锯完不好分离的骨头之后，米哈还专门看了一眼小电锯的品牌，这个东西还真的挺好用的，到时候在家里备一把还可以送人，到时候在厨房处理带骨的肉就轻松的多。
也不知道米哈送厨用小电锯给别人是一种什么样的体验，反正她把小电锯和分割好的肉类放在一边，看了一眼酱汁肉球，拿起针筒让小彭同学过来帮忙。
肉球圆滚滚的很可爱，但是里面的肋条肉和牛排条很容易失去水分变得口感干碎，这个时候就要厨师在烹调过程之中补救一下，往里面加一些调好的酱汁。
米哈的宗旨是，烧烤绝对不能用水，她让小彭同学把生鲜袋子最下面的两瓶酒拿出来，然后一边说着调料一边让小彭同学往碗里加，待会儿她就全部装到针筒里注射进去。
“没有开瓶器。”小彭同学找了半天，没在袋子里找到开瓶器，然后小眼神盯着针筒，看着能清晰看到尖锐针扣横截的切面，很想问问这个是不是给大象打针的医用针筒啊，为什么针口就差不多有棉签的木杆粗细了。
“节目组没有给吗？你会拿桌子角把它怼开吗？或者直接拿刀把瓶子颈直接斩断。”米哈拿着针筒没有空手，听小彭同学说弄不开酒瓶也有点愁，“算了，你帮我拿两张厨用的纸，我来。”
米哈不想碰酒瓶的原因就是手上还沾着肉类的油水，到处摸是大猫的清洁要求绝对忍受不了的行为，但小彭同学弄不开这个酒瓶，她干脆就让他来拿着针筒，自己去擦手洗手再擦手，拿桌子角去怼啤酒瓶盖。 ↑返回顶部↑
配菜：猪排肉加牛排条酱球，名字即做法，用刀将猪排剔骨，将切长条的牛排一起腌制，然后裹成球状，用培根在外面裹成圆形，由于里面的肋条肉和牛排肉都没有切碎，所以一些裹不圆润的地方就被米哈加了一点点的烤土豆碎，看着倒是圆滚滚的很好看，摆在旁边等到煎熟。
甜点:肉馅甜甜圈了解一下？刚才剩下的肉挑出最佳配比之后剁馅，然后拍成厚的肉饼之后拿圆杯反扣，将外面那层圈留下来捏圆，米哈是咸口爱好者，甜甜圈只求形状不求甜味，然后加上其他的辅料把肉馅甜甜圈盖个严严实实，然后再送去烤箱。
“你还喜欢吃点别的吗？饮料？”米哈多线操作，毫不忙乱，心满意足，然后看着已经僵硬的小帮厨多问了一句。
“不用了不用了！”小彭同学条件反射的拒绝，按照之前的配餐，饮料估计也和肉有关。
他懂了，米哈的做饭风格就是炸.弹，谁敢否认的热量炸.弹。
作者有话要说：
米哈：惊不惊喜，意不意外~
第五十六章
看着米哈做饭, 小彭同学一时之间不知道他们两个谁是中餐的黑, 可是肉类炙烤的香味又不断的飘散, 让他在旁边擦擦盘子洗洗烤架的动作都忍不住轻快起来。
是的，米哈的确不会做饭, 更别说什么刀功、拿手菜之类的技能点了，但烧烤是一种很特殊的烹饪方式，质量优异的原材料加上恰到好处的火候, 就足够得到完美的烧烤口感了。
在这个方面，米哈对肉类熟度的敏锐感完全能弥补她的厨艺缺陷，在看似粗狂和热量爆炸之中, 找到一个很巧妙平衡的点。
反正米哈早就和赵姐说过，她真的每逢综艺节目就麻爪, 尤其是在这种没有队友带着的节目里, 和其他嘉宾相比仿佛一个背景板, 所以为了对得起她的薪酬，做点擅长的烧烤凑凑镜头比较好。
再说, 要是其他嘉宾都不喜欢吃烧烤, 米哈完全可以自己包圆嘛，晓春姐她们总不能追到拍摄现场让她吃菜。
摸着手里的小番茄, 一向比较挑食的小彭同学都放轻了洗菜的动作，这洗的不是仅有的几枚蔬菜，洗的是烧烤的装饰品啊！
见过肉食狂魔, 没见过米哈这个风格的肉食狂魔啊~
不管是否爱吃烧烤、平时吃素为主还是吃荤为主、饮食习惯偏向碳水还是偏向蛋白质，肉类炙烤的香味能吸引所有人的注意, 因为油脂加热之后的香味是写在人类饮食基因里最美好的味道之一，这种味道比蔬果都更有侵略性，也飘散的更远。
在全部的餐点做熟之前，米哈没有分餐给其他人尝尝味道的习惯，她自己也不用尝，毕竟在吃肉这件事情上她堪称行家，用嗅觉和视觉来判断就够了。
小彭同学有点馋，看着面前肉质饱满、鲜香焦酥的成品小猪肋条，很想让米哈切一点让他尝一口，也不知道米哈是怎么处理的，让肉类的腥燥或膻味完全消失，椒盐、胡椒和蒜粉的味道则变得悠长，甚至还能看到一些胡椒粒紧紧的裹在受热之后微缩的肉粒之上，在热气的氤氲之下显得柔和装点肉粒。
但是，米哈完全没看懂小彭同学的小眼神，扫了他一眼之后拿起了小电锯。
小彭同学：……
这下子，小彭同学算是知道米哈刚才拿的小电锯、针筒这些东西是做什么的了，由于借来的烧烤用具里没有国人常用的切片刀或砍骨刀，她又担心自己用不对劲蛮力把老胡桃木刀折坏，干脆就拿小电锯来分割骨头好了，别的不说，一手摁着骨头一手持电锯的模样，成功的让想试吃一下的小彭同学默默闭嘴。
就算他没有进过厨房，也知道厨师才不是米哈这种的，可是，烧烤的香味实在是太诱人了。
锯完不好分离的骨头之后，米哈还专门看了一眼小电锯的品牌，这个东西还真的挺好用的，到时候在家里备一把还可以送人，到时候在厨房处理带骨的肉就轻松的多。
也不知道米哈送厨用小电锯给别人是一种什么样的体验，反正她把小电锯和分割好的肉类放在一边，看了一眼酱汁肉球，拿起针筒让小彭同学过来帮忙。
肉球圆滚滚的很可爱，但是里面的肋条肉和牛排条很容易失去水分变得口感干碎，这个时候就要厨师在烹调过程之中补救一下，往里面加一些调好的酱汁。
米哈的宗旨是，烧烤绝对不能用水，她让小彭同学把生鲜袋子最下面的两瓶酒拿出来，然后一边说着调料一边让小彭同学往碗里加，待会儿她就全部装到针筒里注射进去。
“没有开瓶器。”小彭同学找了半天，没在袋子里找到开瓶器，然后小眼神盯着针筒，看着能清晰看到尖锐针扣横截的切面，很想问问这个是不是给大象打针的医用针筒啊，为什么针口就差不多有棉签的木杆粗细了。
“节目组没有给吗？你会拿桌子角把它怼开吗？或者直接拿刀把瓶子颈直接斩断。”米哈拿着针筒没有空手，听小彭同学说弄不开酒瓶也有点愁，“算了，你帮我拿两张厨用的纸，我来。”
米哈不想碰酒瓶的原因就是手上还沾着肉类的油水，到处摸是大猫的清洁要求绝对忍受不了的行为，但小彭同学弄不开这个酒瓶，她干脆就让他来拿着针筒，自己去擦手洗手再擦手，拿桌子角去怼啤酒瓶盖。 ↑返回顶部↑