祖宗们拿刀逼我做菜 第181节（4 / 4）

  又麻又辣！
  可这种麻辣却不会刺激得人脑袋瓜子嗡嗡响，更不会把人舌头辣肿嘴唇辣肿，而是在且还能接受的范围内，挑动你的胃口，给予味蕾的刺激。
  陈碧一家都是会吃辣的，这辣度根本不足以让小文停下来，她继续大口吃着鸡肉。
  口水鸡是道凉菜，鸡肉用葱姜料酒这种去腥的调料在水中煮个□□成熟，然后关火，用余温闷至熟透。
  接下来呢，就是把煮熟的鸡肉放入装有冰块的冰盆中浸泡十分钟。
  这一步便是让鸡肉便嫩的关键步骤！
  不仅肉会更嫩，鸡皮还会更加弹脆！
  就像此时，小文轻轻一咬，那外表裹着红油和各种碎各种酱的鸡肉便进入口中，皮滑肉嫩，原本味道寡淡的鸡肉，此刻成为最能承载这酸辣香麻的载体。
  嫩滑的鸡肉在齿间绽放，咬到鸡皮时，还能察觉出自己口中发出微微响声。 ↑返回顶部↑