祖宗们拿刀逼我做菜 第172节（2 / 4）
是肉香！卤肉的肉香！
一大早只喝一碗燕麦粥的陈星梦，立刻站起来，不由得瞪大眼睛盯着大碗中的食物看。
碗中肉堆得满满，散发着诱人的香味。外表看上去和红烧肉一模一样，色泽红亮。油润油润的。
咕咚一声，她仿佛听到了自己喉咙中发出的声音，嘴巴中的口水在不停分泌。
陈星梦都快被馋哭了。因为要拍戏，所以最近要减肥。起码一个月没再碰过红烧肉的她，此刻这盆肉对她的诱惑力是极大的。
“这是要干啥呀？不是说做粽子吗？”
“是做粽子啊！”孙宝宝说道，紧接着又问：“你吃过烧肉粽没？”
陈星梦梦点点头，“我当然吃过肉粽。”
“不是肉粽，是烧肉粽。”孙宝宝一听就知道她没有吃过。“烧肉粽中不仅有红烧肉，还有坚果，干货，海鲜。煮完后蘸着酱汁吃，那味道可真是一绝。
有些人会蘸甜辣酱、沙茶酱，但是我喜欢红油蒜泥酱，再放一丢丢醋，那味道简直了！”
对于正在减肥且已经忌口了大半个月的陈星梦来说，这个烧肉粽的威力不可谓不大。
这是粽子吗？竟然还有料这么足的粽子吗？这个粽子做出来该是什么味？
陈星梦心中好奇的很。
孙宝宝上学时曾在网上买过一次烧肉粽，用微波炉加热后，那味道彻底把她征服了。
每一粒糯米，仿佛都被油香浸润，而且海鲜与香菇的味道，也在煮的过程中进入糯米中。
烧肉粽用到的糯米很讲究，得是上好的糯米。和其他肉粽不同的是，这里的糯米还需要放到锅中炒。
孙宝宝又跑到厨房，将一大碗炒得裹满油的糯米抱出来，糯米中还混合着莲子、板栗、干贝与虾米。
在炒糯米前，锅中倒油，然后将干贝虾米食材放到油中翻炒，紧接着将莲子板栗放入其中，最后下入糯米。等糯米便至五成熟时，便可盛出备用。
陈星梦只要会学怎么包粽子就好，至于怎么样制作粽子，孙宝宝还真没详细教她，只让她跟在旁边看她做几遍。
看几遍多少总会了些吧？
孙宝宝这下放慢速度，“像这种馅料多的粽子，咱们就包稍微大一些。”
只见她先往粽叶中加入混合各种干货的糯米，而后加入红烧肉。
红烧肉按照正常方法卤制便好，不过孙宝宝还加了泡发好的干香菇，于是这个红烧肉的香味无比浓厚。
一个粽子中她放一大块红烧肉和一个香菇，最后将粽子包好系紧下锅煮熟便可。
材料孙宝宝事先已经准备好，所以粽子包的飞快。这会儿才早上9点，粽子已经全部下锅了。
陈星梦今天上午都会待在孙家饭店，孙宝宝又教了她一些厨师在炒菜时的流程与习惯。
最起码一道菜要能够干净利落的做下来吧。别炒个番茄炒蛋，还搞得手足无措。
粽子煮的时间很久。陈星梦自觉粽子里边有她的一份汗水在，于是到了十一点要吃午饭时，她也不肯回酒店。非要坐在厨房门口等着粽子出锅。
“这还是我头一回自己制作粽子呢。”她有些自豪说道。
孙宝宝纠正她，“你说错了，这是你头一回包粽子。” ↑返回顶部↑
一大早只喝一碗燕麦粥的陈星梦，立刻站起来，不由得瞪大眼睛盯着大碗中的食物看。
碗中肉堆得满满，散发着诱人的香味。外表看上去和红烧肉一模一样，色泽红亮。油润油润的。
咕咚一声，她仿佛听到了自己喉咙中发出的声音，嘴巴中的口水在不停分泌。
陈星梦都快被馋哭了。因为要拍戏，所以最近要减肥。起码一个月没再碰过红烧肉的她，此刻这盆肉对她的诱惑力是极大的。
“这是要干啥呀？不是说做粽子吗？”
“是做粽子啊！”孙宝宝说道，紧接着又问：“你吃过烧肉粽没？”
陈星梦梦点点头，“我当然吃过肉粽。”
“不是肉粽，是烧肉粽。”孙宝宝一听就知道她没有吃过。“烧肉粽中不仅有红烧肉，还有坚果，干货，海鲜。煮完后蘸着酱汁吃，那味道可真是一绝。
有些人会蘸甜辣酱、沙茶酱，但是我喜欢红油蒜泥酱，再放一丢丢醋，那味道简直了！”
对于正在减肥且已经忌口了大半个月的陈星梦来说，这个烧肉粽的威力不可谓不大。
这是粽子吗？竟然还有料这么足的粽子吗？这个粽子做出来该是什么味？
陈星梦心中好奇的很。
孙宝宝上学时曾在网上买过一次烧肉粽，用微波炉加热后，那味道彻底把她征服了。
每一粒糯米，仿佛都被油香浸润，而且海鲜与香菇的味道，也在煮的过程中进入糯米中。
烧肉粽用到的糯米很讲究，得是上好的糯米。和其他肉粽不同的是，这里的糯米还需要放到锅中炒。
孙宝宝又跑到厨房，将一大碗炒得裹满油的糯米抱出来，糯米中还混合着莲子、板栗、干贝与虾米。
在炒糯米前，锅中倒油，然后将干贝虾米食材放到油中翻炒，紧接着将莲子板栗放入其中，最后下入糯米。等糯米便至五成熟时，便可盛出备用。
陈星梦只要会学怎么包粽子就好，至于怎么样制作粽子，孙宝宝还真没详细教她，只让她跟在旁边看她做几遍。
看几遍多少总会了些吧？
孙宝宝这下放慢速度，“像这种馅料多的粽子，咱们就包稍微大一些。”
只见她先往粽叶中加入混合各种干货的糯米，而后加入红烧肉。
红烧肉按照正常方法卤制便好，不过孙宝宝还加了泡发好的干香菇，于是这个红烧肉的香味无比浓厚。
一个粽子中她放一大块红烧肉和一个香菇，最后将粽子包好系紧下锅煮熟便可。
材料孙宝宝事先已经准备好，所以粽子包的飞快。这会儿才早上9点，粽子已经全部下锅了。
陈星梦今天上午都会待在孙家饭店，孙宝宝又教了她一些厨师在炒菜时的流程与习惯。
最起码一道菜要能够干净利落的做下来吧。别炒个番茄炒蛋，还搞得手足无措。
粽子煮的时间很久。陈星梦自觉粽子里边有她的一份汗水在，于是到了十一点要吃午饭时，她也不肯回酒店。非要坐在厨房门口等着粽子出锅。
“这还是我头一回自己制作粽子呢。”她有些自豪说道。
孙宝宝纠正她，“你说错了，这是你头一回包粽子。” ↑返回顶部↑