开局食摊，郎君靠捡（美食） 第140节（2 / 4）
这个部分比关鹤谣想象得要顺利。
孩子们本来都是农户出身，并非五谷不分，初期准备的这些谷物都比较常见，他们大都认得。
她需要教的是糯米要泡开了才好操作，是芡实年轻时候就是鲜嫩的鸡头米，老粒晒干之后才是他们现在所用。
“芡实糕主要就是用这三种谷物磨成的粉做成。当然，也可以加入豆粉、枣泥等做成其他口味。但最重要还是芡实温补的功效，所以芡实的用量一定不能减少……”
耐心又柔和的声音从厨房中娓娓传出。
不一会儿，又有阵阵米香飘散在金秋的风中……
翌日，关鹤谣刚好拿着孩子们做的糕点去找萧屹。
第134章 筹备新店、重阳节 关潜神色一肃，终于……
“这两种糕点都是趁热最好吃。”
“但是我觉得挺有意义的, 就拿两块给你尝尝。”
关鹤谣打开油纸包，里面是一块切成了厚片的芡实糕，泛着殷殷嫣红。还有一块小小的雪花糕, 糯米中夹着黑芝麻糖馅儿。
萧屹接过, 三两口吃了。
芡实糕应该是糕粉没完全碾开，导致有的地方结块，不是特别松软。雪花糕味道和口感都还不错，就是有些歪歪扭扭。
这两样关鹤谣都做给他吃过。
吃惯了她的手艺，萧屹惊觉自己口味被养刁了, 吃食稍微不如意就如同上刑。
但是他知道这只是十来岁的孩子们做的，也不能苛求。
于是照实说了心中感想，最后又道：“以第一次来说, 已经做得像模像样了。”
“我也这么觉得！”桃花眼弯出愉快的弧度，关鹤谣连声搭腔。
“而且他们学得很认真, 虽然我只教十岁往上的，但是不少小家伙也凑热闹看，还说以后也要学呢。”
她迫不及待和萧屹分享这段经历。
一切都比她预计得要顺利，关鹤谣再提起这事仍很高兴。
因为大都是穷家早当家的孩子, 他们不怕累不怕苦，烧灶用火也算娴熟。
要知道关鹤谣刚穿越过来时, 可是根本不知道要如何操控灶火, 那是常常真·碰一鼻子灰。
“年纪大的那几个是真的想好好学, 他们也知道在慈幼局这样混下去是没有出路的。”
等到了年纪被赶出去，还不是风餐露宿，或者被骗被逼去做些辛苦活计，一辈子不得翻身。他们想明白这点，就终于明白了关鹤谣的良苦用心。
关鹤谣掏出精心设计的“教学大纲”和萧屹念。
“每回教两种糕饼, 都是便宜常见的食材，做法也简单，以蒸烤为主，尽量不见明火。”
比如那所谓“雪花糕”，其实就是糯米蒸熟，来回捣软之后夹上馅料。
“下一回是定胜糕和桂花藕粉糖糕……”
考虑到年纪小，不敢让他们做炒炸的大动作，也不好动刀，关鹤谣想来想去，觉得从糕点学起是最好的，入门快，孩子们又有兴趣。 ↑返回顶部↑
孩子们本来都是农户出身，并非五谷不分，初期准备的这些谷物都比较常见，他们大都认得。
她需要教的是糯米要泡开了才好操作，是芡实年轻时候就是鲜嫩的鸡头米，老粒晒干之后才是他们现在所用。
“芡实糕主要就是用这三种谷物磨成的粉做成。当然，也可以加入豆粉、枣泥等做成其他口味。但最重要还是芡实温补的功效，所以芡实的用量一定不能减少……”
耐心又柔和的声音从厨房中娓娓传出。
不一会儿，又有阵阵米香飘散在金秋的风中……
翌日，关鹤谣刚好拿着孩子们做的糕点去找萧屹。
第134章 筹备新店、重阳节 关潜神色一肃，终于……
“这两种糕点都是趁热最好吃。”
“但是我觉得挺有意义的, 就拿两块给你尝尝。”
关鹤谣打开油纸包，里面是一块切成了厚片的芡实糕，泛着殷殷嫣红。还有一块小小的雪花糕, 糯米中夹着黑芝麻糖馅儿。
萧屹接过, 三两口吃了。
芡实糕应该是糕粉没完全碾开，导致有的地方结块，不是特别松软。雪花糕味道和口感都还不错，就是有些歪歪扭扭。
这两样关鹤谣都做给他吃过。
吃惯了她的手艺，萧屹惊觉自己口味被养刁了, 吃食稍微不如意就如同上刑。
但是他知道这只是十来岁的孩子们做的，也不能苛求。
于是照实说了心中感想，最后又道：“以第一次来说, 已经做得像模像样了。”
“我也这么觉得！”桃花眼弯出愉快的弧度，关鹤谣连声搭腔。
“而且他们学得很认真, 虽然我只教十岁往上的，但是不少小家伙也凑热闹看，还说以后也要学呢。”
她迫不及待和萧屹分享这段经历。
一切都比她预计得要顺利，关鹤谣再提起这事仍很高兴。
因为大都是穷家早当家的孩子, 他们不怕累不怕苦，烧灶用火也算娴熟。
要知道关鹤谣刚穿越过来时, 可是根本不知道要如何操控灶火, 那是常常真·碰一鼻子灰。
“年纪大的那几个是真的想好好学, 他们也知道在慈幼局这样混下去是没有出路的。”
等到了年纪被赶出去，还不是风餐露宿，或者被骗被逼去做些辛苦活计，一辈子不得翻身。他们想明白这点，就终于明白了关鹤谣的良苦用心。
关鹤谣掏出精心设计的“教学大纲”和萧屹念。
“每回教两种糕饼, 都是便宜常见的食材，做法也简单，以蒸烤为主，尽量不见明火。”
比如那所谓“雪花糕”，其实就是糯米蒸熟，来回捣软之后夹上馅料。
“下一回是定胜糕和桂花藕粉糖糕……”
考虑到年纪小，不敢让他们做炒炸的大动作，也不好动刀，关鹤谣想来想去，觉得从糕点学起是最好的，入门快，孩子们又有兴趣。 ↑返回顶部↑