穿成渔家女后我富了 第12节(3 / 4)

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  “嗯。”在石头上坐了一个多时辰的林念轩,想到的不是日头毒,而是他的阿姐竟是如此辛苦
  他不知何时才能长大,保护他的阿姐。
  “念轩,晚上想吃什么?”林念寒见厨房有好几样海货,都在一个桶里,没仔细数有几种,等回到家再看看。
  “都可。”林念轩觉着自己的伙食已经够好的了。
  “等明天,阿姐去镇上裁缝铺,让人给你做几身春衣,阿姐也做上几身。”林念寒牵着林念轩的手一甩一甩的,再看看林念轩通红的小脸,甚是可爱。
  “阿姐,我有了。”林念轩指着身上的棉衣。
  “这可是棉衣!前几日是冷得不行,但这寒潮已过了,就要不冷了,再穿棉衣,可不得捂出毛病来?”林念寒拍了拍身上的新棉衣,那是林婶做好了送来的。
  “阿姐偷偷告诉你,咱家足足有五十两银子呐!不怕没钱。”林念寒弯腰,左顾右盼,确定了附近无人,才附在林念轩的耳边小声道。
  林念轩点了点头,不成想阿姐赚钱如此厉害!
  回了家,林念寒便让林念轩去练字,自己便去厨房看有什么可吃的。
  看了看,养在水桶里可足足有四五种海货,每种刚好可以吃上一顿,刘婶给的可真多呐。
  林念寒从里面拿出扇贝与犹豫,都好新鲜。
  晚饭便蒸上点米饭,做蒜蓉扇贝,爆炒酸菜鱿鱼,再做个青口豆腐汤。
  真是丰盛的一餐。
  林念寒起了火,洗了米,将饭蒸上。
  随后拿出扇贝,用逮生蚝的工具将扇贝打开,留住一半壳带肉的,刷洗干净,再去掉不能吃的部分。
  青口也一样用工具打开,留住一半壳带肉的,再划断那条不能吃的绒条,壁洗干净,这样便可以了。
  林念寒觉得先做蒜蓉扇贝。
  可惜没有粉丝,不然便更完美了。
  林念寒拿过一个大蒜拍扁,然后剥开,再用刀剁成蒜蓉。
  大铁锅舀上一块猪油入锅,油八分热便倒入一半蒜蓉,煸制到金黄色,铲起。
  拿过一个碗,放入切好的葱花蒜蓉,和少许料酒,少许生抽在一起,搅拌调匀。
  扇贝都摆到盘子里,用小勺子舀入煸制好的黄金蒜蓉,舀入些许刚才调好的酱汁。
  这样便可上蒸笼蒸了,大约半盏茶功夫,也便可以了。
  趁蒜蓉扇贝还在蒸,林念寒便去隔壁做豆腐家买上一方豆腐,多给了两文钱,要了一颗酸菜。
  回了厨房,端起蒸好的米饭,放上砂锅。
  舀起一小块猪油放到砂锅中,油七分时放入刚才留的一点蒜蓉,少许切好的姜丝,只翻炒几下,随后倒入两碗半的水,放入切成块的豆腐,处理好的青口,等水烧开。
  水沸腾后,下点豆芽,等再次沸腾便可撒入点细盐,这样青口豆腐汤便好了。
  煮好了汤便开始做爆炒酸菜鱿鱼了。
  锅里舀上一块猪油入锅,油九分教热时倒入处理好的鱿鱼过油,等到鱿鱼定型,卷了起来,何盛到盘里。 ↑返回顶部↑

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