穿成渔家女后我富了 第9节（3 / 4）
“倒是有，便是猪肉糜不够，你剁？”她早早便只准备她和念轩的份量。现下肯定是不够的，若是李公子来剁猪肉糜，那她可省上许多时间。
“成。”李濯接过林念寒手里的大瓷盆，随她走进厨房。
林念寒拿了猪肉，放到了砧板上，将刀递给李濯，“李公子可会？”
“会。”李濯现在虽然是身居高位，但下厨之事，他小时常做。
林念寒点头，接着去起了火，决定先把酱汁做好。
锅里舀少许猪油倒入，热到八分，倒入葱蒜沫爆香，待到香味出来便倒入生抽，加一碗水，烧到沸腾便可起锅了。
另外将两个灶位的大铁锅分别倒入七分的水烧开，拿过两个清洗干净的竹编无孔圆形簸箕，在上面刷上一层化开了的猪油油，整簸箕都要刷上油才好，也不用过多，薄薄一层油便可了。
刷好了油，舀入一勺米浆在簸箕里摇匀，挂满簸箕以后放入烧开的水中蒸。
又取过两只碗，碗里各打入一个鸡蛋，撒入一点葱花，加入猪肉糜，剥好的鲜虾，煸制过的蘑菇，用筷子搅拌均匀。
这时候米浆已经微微起了泡，林念寒将搅拌好的馅料分别倒入簸箕里的米浆上摊开，盖上木盖子，蒸上半盏茶时间再揭开盖子，放上生菜再盖回盖子，再蒸上半盏茶时间，便可了。
打开盖子，拿上抹布将簸箕拉出来，因家中并无刮板，林念寒只好用铲子充当了。
蒸好的肠粉慢慢向中心卷起，把食材都包裹住，看似不难，可是稍不注意就会把肠粉皮弄破。（1）
肠粉卷好完毕，用铲子铲起装到盘子里面，切成三块，淋上酱汁。
“好了！”林念寒端起两条肠粉，转身看到正握着刀聚精会神剁着猪肉的李公子，林念寒走近一看。
好家伙！
这猪肉剁得可真够细的！
“李公子，这样便可以了，不用剁了。”林念寒将两盘浇好酱汁的肠粉递给李濯。
来者是客，他与言先生先吃，她和念轩等下一盘。
“好，我端过去。”李濯接过两盘肠粉，快速走到厅子，将盘子放到桌子上后，又快速返回厨房。
“李公子怎得回来了？”正在摊米浆的林念寒一愣，难道是肠粉不好吃？
“我先让他们先吃，我……我等你一起。”李濯说完便红了耳根，扭头看向了别处。
“好的。”林念寒听不出李濯声音里的小心翼翼，也看不出李濯忸怩不安的情绪，转过头继续蒸肠粉。
不过一盏茶时间又是蒸好了两盘肠粉，林念寒再蒸肠粉的时间里又见缝插针地做了一大碗海鲜什锦汤。
“李公子，可以了。”林念寒端起两盘肠粉。
清脆的声音响起，李濯看着柳亸花娇的林念寒，竟有些心疼。
李濯端起了那一锅海鲜什锦汤，跟在了林念寒身后。
到了大厅，林念寒一看，两人的盘子上的肠粉竟还是原封不动。
林念轩收回瞪着言轻易的目光，神情温和的看着林念寒，笑得天真无邪，“阿姐，好了吗？”他觉得言先生真的很贪吃，他极其心疼辛苦的阿姐。
阿姐本来早起准备俩人份的吃食，便已是辛苦了，现在准备四人，岂不是倍加辛苦了？
“做好了，你可先吃，不必等阿姐的。”林念寒将汤分成四小碗，便在林念轩的身旁坐下，“言先生，李公子久等了，请吧。” ↑返回顶部↑
“成。”李濯接过林念寒手里的大瓷盆，随她走进厨房。
林念寒拿了猪肉，放到了砧板上，将刀递给李濯，“李公子可会？”
“会。”李濯现在虽然是身居高位，但下厨之事，他小时常做。
林念寒点头，接着去起了火，决定先把酱汁做好。
锅里舀少许猪油倒入，热到八分，倒入葱蒜沫爆香，待到香味出来便倒入生抽，加一碗水，烧到沸腾便可起锅了。
另外将两个灶位的大铁锅分别倒入七分的水烧开，拿过两个清洗干净的竹编无孔圆形簸箕，在上面刷上一层化开了的猪油油，整簸箕都要刷上油才好，也不用过多，薄薄一层油便可了。
刷好了油，舀入一勺米浆在簸箕里摇匀，挂满簸箕以后放入烧开的水中蒸。
又取过两只碗，碗里各打入一个鸡蛋，撒入一点葱花，加入猪肉糜，剥好的鲜虾，煸制过的蘑菇，用筷子搅拌均匀。
这时候米浆已经微微起了泡，林念寒将搅拌好的馅料分别倒入簸箕里的米浆上摊开，盖上木盖子，蒸上半盏茶时间再揭开盖子，放上生菜再盖回盖子，再蒸上半盏茶时间，便可了。
打开盖子，拿上抹布将簸箕拉出来，因家中并无刮板，林念寒只好用铲子充当了。
蒸好的肠粉慢慢向中心卷起，把食材都包裹住，看似不难，可是稍不注意就会把肠粉皮弄破。（1）
肠粉卷好完毕，用铲子铲起装到盘子里面，切成三块，淋上酱汁。
“好了！”林念寒端起两条肠粉，转身看到正握着刀聚精会神剁着猪肉的李公子，林念寒走近一看。
好家伙！
这猪肉剁得可真够细的！
“李公子，这样便可以了，不用剁了。”林念寒将两盘浇好酱汁的肠粉递给李濯。
来者是客，他与言先生先吃，她和念轩等下一盘。
“好，我端过去。”李濯接过两盘肠粉，快速走到厅子，将盘子放到桌子上后，又快速返回厨房。
“李公子怎得回来了？”正在摊米浆的林念寒一愣，难道是肠粉不好吃？
“我先让他们先吃，我……我等你一起。”李濯说完便红了耳根，扭头看向了别处。
“好的。”林念寒听不出李濯声音里的小心翼翼，也看不出李濯忸怩不安的情绪，转过头继续蒸肠粉。
不过一盏茶时间又是蒸好了两盘肠粉，林念寒再蒸肠粉的时间里又见缝插针地做了一大碗海鲜什锦汤。
“李公子，可以了。”林念寒端起两盘肠粉。
清脆的声音响起，李濯看着柳亸花娇的林念寒，竟有些心疼。
李濯端起了那一锅海鲜什锦汤，跟在了林念寒身后。
到了大厅，林念寒一看，两人的盘子上的肠粉竟还是原封不动。
林念轩收回瞪着言轻易的目光，神情温和的看着林念寒，笑得天真无邪，“阿姐，好了吗？”他觉得言先生真的很贪吃，他极其心疼辛苦的阿姐。
阿姐本来早起准备俩人份的吃食，便已是辛苦了，现在准备四人，岂不是倍加辛苦了？
“做好了，你可先吃，不必等阿姐的。”林念寒将汤分成四小碗，便在林念轩的身旁坐下，“言先生，李公子久等了，请吧。” ↑返回顶部↑