第14节(2 / 4)
那两只鸡之前被陈阿婆拔完毛以后,用粗盐抹着,一直悬在梁上空置。
搁以前这种卖相极差的生肉,陶湘看都不会多看一眼,但下乡到现在一回肉都没吃上,实在是馋得不行。
秋鸡肉多肥硕,野鸡的肉尤其弹性劲道,哪怕被拔毛风干以后,拿在手里掂量也有两三斤的样子,足够烧上一锅吃两顿的了。
坐在门里洗鸡的陈阿婆乐得唯一一只眼睛也眯成了条缝:“倒是难得,山里头野鸡精的很,屯里也就猎户能吃到。”
她没有问陶湘是怎么得来的野鸡,想想总归应该是偷偷使钱跟人买来的,还有外边那堆煤饼。
看破不说破,陶知青有能耐是好事,她们祖孙俩也能跟着沾点光。
蹲在旁边看阿婆忙活的陶湘闻言想起了自己摔下去的那个野鸡窝,粗看里头可起码有大小十来只,如果它们没有逃跑,日后吃鸡算是不愁了。
祸兮福之所倚,想到这里的陶湘弯起嘴角不禁露出些满足,抱着膝守在边上等着喝鸡汤吃肉。
怕鸡烧出来太香引人侧目,尤其是防邻居赵家的孩子们,陶湘和陈阿婆特意用了煤炉在屋子里炖,充作燃料的煤饼管够,放了好几块一连烧了整整一下午。
从中午到晚上,用慢火炖出来的鸡果真喷香,骨肉酥烂至极,金黄的鸡汤滋补养身,待在边上的果果眼睛眨也不眨地直勾看着。
陈阿婆就要淡定一些,她用汤勺撇去些汤面的油脂,率先给陶湘盛了一碗,碗中还挑了完整的鸡腿与翅膀,随后才轮到果果与自己。
果果碗里放了两小块鸡胸肉,至于陈阿婆就只是一块鸡屁股,绝不肯多拿。
用老人家的话来说,她已经老了,吃不了那么好,陈阿婆嗦了一口浓稠的鸡汤,表情难得的安逸。
陶湘先捧着碗尝了一口,虽不似鲜鸡般美味可口,还带着点粗盐化开后的苦涩,但也不差了。
这可是难得吃到的肉,足以弥补一切不足。
想到一墙之隔外牛棚里的人,陶湘又搁下碗,拿着那只顾同志还回来的铝饭盒,执筷子在锅里挑拣起来。
心肝、大腿、鸡爪……几乎拿了半只鸡,装了满满一盒。
末了,见鸡汤还烫着,又盛了几大勺将饭盒尽数补满。
“阿婆你们先吃着,我趁热拿些去后头,别人救了我总要感谢感谢……”陶湘边说着,边起身开门朝外走去。
对陶湘的大方颇感意外啧舌的陈阿婆挽留不及:“那倒是先吃完了再去啊,或者俺帮你去给……”
“不了,我送完回来再吃!”远远地传来陶湘的声音。
傍晚的牛棚被余晖撒上了些许光亮,茅草屋顶在夜风中摇曳如海草,陶湘带着饭盒敲开了顾家的棚门。
开门的仍是顾同志,男人清冷的表情一如既往,似乎对陶湘的到来并不感到意外。
陶湘有些疑惑地将手里的饭盒往前送了送:“今天炖了鸡,我特意给顾老先生端了一碗来。”
男人润凉的目光落在了陶湘手上这个还回去没多久,又被送回来的铝皮饭盒上,像是件信物一般。
“呦,是陶知青啊,快进来。”待在棚房里的顾老咳嗽像是好了很多,言语间中气也比以前足。
陶湘闻言刚准备端进去,却只听得顾同志沉声说了句“我来吧”,随后她手里沉甸甸的饭盒便被接了过去。
棚房狭窄,男人也就转个身的事,那碗盛着满满鸡肉的铝饭盒就被放到了顾老的面前,而陶湘还是连门都没能进去。
不过倒是被接受了好意,勉强算是个进步。
她依稀见着些棚内的场景,不大的地方里满是层层垒起来的中药晒笾,弥漫着股股清浓的药味,混合起来正是陶湘在男人身上闻到的味道。 ↑返回顶部↑
搁以前这种卖相极差的生肉,陶湘看都不会多看一眼,但下乡到现在一回肉都没吃上,实在是馋得不行。
秋鸡肉多肥硕,野鸡的肉尤其弹性劲道,哪怕被拔毛风干以后,拿在手里掂量也有两三斤的样子,足够烧上一锅吃两顿的了。
坐在门里洗鸡的陈阿婆乐得唯一一只眼睛也眯成了条缝:“倒是难得,山里头野鸡精的很,屯里也就猎户能吃到。”
她没有问陶湘是怎么得来的野鸡,想想总归应该是偷偷使钱跟人买来的,还有外边那堆煤饼。
看破不说破,陶知青有能耐是好事,她们祖孙俩也能跟着沾点光。
蹲在旁边看阿婆忙活的陶湘闻言想起了自己摔下去的那个野鸡窝,粗看里头可起码有大小十来只,如果它们没有逃跑,日后吃鸡算是不愁了。
祸兮福之所倚,想到这里的陶湘弯起嘴角不禁露出些满足,抱着膝守在边上等着喝鸡汤吃肉。
怕鸡烧出来太香引人侧目,尤其是防邻居赵家的孩子们,陶湘和陈阿婆特意用了煤炉在屋子里炖,充作燃料的煤饼管够,放了好几块一连烧了整整一下午。
从中午到晚上,用慢火炖出来的鸡果真喷香,骨肉酥烂至极,金黄的鸡汤滋补养身,待在边上的果果眼睛眨也不眨地直勾看着。
陈阿婆就要淡定一些,她用汤勺撇去些汤面的油脂,率先给陶湘盛了一碗,碗中还挑了完整的鸡腿与翅膀,随后才轮到果果与自己。
果果碗里放了两小块鸡胸肉,至于陈阿婆就只是一块鸡屁股,绝不肯多拿。
用老人家的话来说,她已经老了,吃不了那么好,陈阿婆嗦了一口浓稠的鸡汤,表情难得的安逸。
陶湘先捧着碗尝了一口,虽不似鲜鸡般美味可口,还带着点粗盐化开后的苦涩,但也不差了。
这可是难得吃到的肉,足以弥补一切不足。
想到一墙之隔外牛棚里的人,陶湘又搁下碗,拿着那只顾同志还回来的铝饭盒,执筷子在锅里挑拣起来。
心肝、大腿、鸡爪……几乎拿了半只鸡,装了满满一盒。
末了,见鸡汤还烫着,又盛了几大勺将饭盒尽数补满。
“阿婆你们先吃着,我趁热拿些去后头,别人救了我总要感谢感谢……”陶湘边说着,边起身开门朝外走去。
对陶湘的大方颇感意外啧舌的陈阿婆挽留不及:“那倒是先吃完了再去啊,或者俺帮你去给……”
“不了,我送完回来再吃!”远远地传来陶湘的声音。
傍晚的牛棚被余晖撒上了些许光亮,茅草屋顶在夜风中摇曳如海草,陶湘带着饭盒敲开了顾家的棚门。
开门的仍是顾同志,男人清冷的表情一如既往,似乎对陶湘的到来并不感到意外。
陶湘有些疑惑地将手里的饭盒往前送了送:“今天炖了鸡,我特意给顾老先生端了一碗来。”
男人润凉的目光落在了陶湘手上这个还回去没多久,又被送回来的铝皮饭盒上,像是件信物一般。
“呦,是陶知青啊,快进来。”待在棚房里的顾老咳嗽像是好了很多,言语间中气也比以前足。
陶湘闻言刚准备端进去,却只听得顾同志沉声说了句“我来吧”,随后她手里沉甸甸的饭盒便被接了过去。
棚房狭窄,男人也就转个身的事,那碗盛着满满鸡肉的铝饭盒就被放到了顾老的面前,而陶湘还是连门都没能进去。
不过倒是被接受了好意,勉强算是个进步。
她依稀见着些棚内的场景,不大的地方里满是层层垒起来的中药晒笾,弥漫着股股清浓的药味,混合起来正是陶湘在男人身上闻到的味道。 ↑返回顶部↑