第1072章 白案的手艺,女孩们满足(求订阅)(2 / 5)
在听两人说了这么一会,客人忍不住问:“那这千层油糕制作还有什么讲究吗?”
听到客人的问话,让全杰和石涛都是一惊。
石涛赶紧向客人道歉:“不好意思啊,打搅到您用餐了。”
客人笑着说:“没关系,你们接着说,我们还挺想听听的。”
全杰接着又说:“千层油糕还有一个难点,那就是在擀面的时候,因为面非常软,所以想要擀成薄薄面皮,根本是不能用力去擀的,所以这里面也是需要白案师傅多年练出来的一种巧劲。”
全杰大谈特谈了一会,苏连成终于还是忍不住过来提醒。
“好了,说个差不多就得了,你们别忘了自己该干什么啊?”
被苏连成一点醒,石涛赶紧去招呼客人了。
全杰则是稍稍愣了一下,也是跟着赶紧去传菜。
不过,虽然全杰和石涛都走了,但是餐馆里的客人们,还是对千层油糕充满了一份好奇。
实际上,这个点心大多数人都知道。
但是这些年在淮城,这个点心基本上已经没有馆子做了。
以前富景楼曾经会做,但是如今富景楼也没有了这道点心。
这一点,全杰还是很清楚,因为自己师父带过来的师兄弟里,没有能做千层油糕的白案。
今晚,看到苏记后厨里有人在做,又停了全杰的一些解说。
真的是让不少客人开始好奇,想要见识见识这“点心双绝”之一的千层油糕。
有客人便直接开口询问了一些餐馆里的服务生。
“请问一下,那个千层油糕可以点吗?”
有了一个客人问,自然其他的客人也会跟着问一下。
苏连成和服务生们也是没有想到,很快餐馆里不少的客人都问起来,似乎大家都很想要品尝一下苏记的千层油糕。
无奈之下,苏连成只能是走到后厨前去问了一下冯一帆。
“主厨,很多客人都看到了陈厨师在做千层油糕,大家想要问一下,是不是可以点一份千层油糕?”
冯一帆向陈煦看了一眼,忍不住笑着说:“看看,都是你,闹出那么大动静,让大家都听到了,现在大家都要点,你怎么办吧?”
而冯一帆这么一喊过后,餐馆里有客人也是跟着大声喊。
“陈厨师,我们真的想要点一份尝尝啊。”
有人带头了,其他人也自然是跟着喊起来。
“对对,给我们点一份吧。”
“想要点一份尝尝啊。”
“真的很想要尝尝。”
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听到客人的问话,让全杰和石涛都是一惊。
石涛赶紧向客人道歉:“不好意思啊,打搅到您用餐了。”
客人笑着说:“没关系,你们接着说,我们还挺想听听的。”
全杰接着又说:“千层油糕还有一个难点,那就是在擀面的时候,因为面非常软,所以想要擀成薄薄面皮,根本是不能用力去擀的,所以这里面也是需要白案师傅多年练出来的一种巧劲。”
全杰大谈特谈了一会,苏连成终于还是忍不住过来提醒。
“好了,说个差不多就得了,你们别忘了自己该干什么啊?”
被苏连成一点醒,石涛赶紧去招呼客人了。
全杰则是稍稍愣了一下,也是跟着赶紧去传菜。
不过,虽然全杰和石涛都走了,但是餐馆里的客人们,还是对千层油糕充满了一份好奇。
实际上,这个点心大多数人都知道。
但是这些年在淮城,这个点心基本上已经没有馆子做了。
以前富景楼曾经会做,但是如今富景楼也没有了这道点心。
这一点,全杰还是很清楚,因为自己师父带过来的师兄弟里,没有能做千层油糕的白案。
今晚,看到苏记后厨里有人在做,又停了全杰的一些解说。
真的是让不少客人开始好奇,想要见识见识这“点心双绝”之一的千层油糕。
有客人便直接开口询问了一些餐馆里的服务生。
“请问一下,那个千层油糕可以点吗?”
有了一个客人问,自然其他的客人也会跟着问一下。
苏连成和服务生们也是没有想到,很快餐馆里不少的客人都问起来,似乎大家都很想要品尝一下苏记的千层油糕。
无奈之下,苏连成只能是走到后厨前去问了一下冯一帆。
“主厨,很多客人都看到了陈厨师在做千层油糕,大家想要问一下,是不是可以点一份千层油糕?”
冯一帆向陈煦看了一眼,忍不住笑着说:“看看,都是你,闹出那么大动静,让大家都听到了,现在大家都要点,你怎么办吧?”
而冯一帆这么一喊过后,餐馆里有客人也是跟着大声喊。
“陈厨师,我们真的想要点一份尝尝啊。”
有人带头了,其他人也自然是跟着喊起来。
“对对,给我们点一份吧。”
“想要点一份尝尝啊。”
“真的很想要尝尝。”
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