第60章(2 / 2)
用面粉烙薄饼,卷各种好吃的炒素菜。
薄饼就是将和好的面团擀成薄薄的一层面皮,然后放在锅中烙熟,他们虽然没有专门烙饼的锅,不过这种做饭的大铁锅也能勉强将就用,就是很需要掌握火
候,而且烙的薄饼不大,不过卷饼小一点也更加方便卷一些。
钟何忙着烙薄饼,陆燃则是准备待会儿卷饼吃的菜。
他做的第一个菜是黄瓜丝,黄瓜也不需要凉拌,只需要切成丝之后装盘,待会儿可以直接卷到薄饼里一起吃。
然后就是卷薄饼最完美的搭配,炒土豆丝,土豆丝这个菜不管怎么吃都是好吃的,而与薄饼搭配,卷在其中,一口咬下去,那种口感,尤其美味。
还有一个菜也是卷薄饼比较常见,青椒炒胡萝卜丝与莴笋丝,这一道菜的青椒也是同样切成细丝,三种细丝混合,尤其需要注意火候,不能炒的太过,最好是出锅的时候保持脆脆爽爽的状态。
陆燃把这几道菜全部准备妥当之后,钟何的薄饼也烙的差不多了,喊了还在忙着做鸡笼的几个人一起吃饭。
而对于今天晚上特殊的晚饭,众人都挺满意的,薄饼是薄薄的一层,熟的火候刚好,又软又很有韧性,因为是面粉做的,空口吃起来还带有淀粉的淡淡甜味。
他们可以根据自己的喜欢,在里面卷上各种菜,这些菜不管怎么搭配,配上卷饼,都非常的好吃。
众人吃的停不下来,而且因为薄饼并不算大,卷好了之后,有的人两三口就把一张卷饼吃完了,还好他们烙了很多饼,勉强够吃。 ↑返回顶部↑
薄饼就是将和好的面团擀成薄薄的一层面皮,然后放在锅中烙熟,他们虽然没有专门烙饼的锅,不过这种做饭的大铁锅也能勉强将就用,就是很需要掌握火
候,而且烙的薄饼不大,不过卷饼小一点也更加方便卷一些。
钟何忙着烙薄饼,陆燃则是准备待会儿卷饼吃的菜。
他做的第一个菜是黄瓜丝,黄瓜也不需要凉拌,只需要切成丝之后装盘,待会儿可以直接卷到薄饼里一起吃。
然后就是卷薄饼最完美的搭配,炒土豆丝,土豆丝这个菜不管怎么吃都是好吃的,而与薄饼搭配,卷在其中,一口咬下去,那种口感,尤其美味。
还有一个菜也是卷薄饼比较常见,青椒炒胡萝卜丝与莴笋丝,这一道菜的青椒也是同样切成细丝,三种细丝混合,尤其需要注意火候,不能炒的太过,最好是出锅的时候保持脆脆爽爽的状态。
陆燃把这几道菜全部准备妥当之后,钟何的薄饼也烙的差不多了,喊了还在忙着做鸡笼的几个人一起吃饭。
而对于今天晚上特殊的晚饭,众人都挺满意的,薄饼是薄薄的一层,熟的火候刚好,又软又很有韧性,因为是面粉做的,空口吃起来还带有淀粉的淡淡甜味。
他们可以根据自己的喜欢,在里面卷上各种菜,这些菜不管怎么搭配,配上卷饼,都非常的好吃。
众人吃的停不下来,而且因为薄饼并不算大,卷好了之后,有的人两三口就把一张卷饼吃完了,还好他们烙了很多饼,勉强够吃。 ↑返回顶部↑