严记面馆 第12节（2 / 3）
其实，严锋倒不是为了节约钱，本来一碗凉粉就花不了几个钱。这就是他长久以来形成的一个习惯，凡事想不到自己。再者，他一个大老爷们儿，给自己买零嘴儿，总觉得有点那什么。
李瓶把辣椒少的那碗凉粉拌好，送去了楼上，又下来拌另外一碗。
红艳艳的辣椒混合着汤汁，裹着切成指头粗细的白凉粉，鲜香麻辣，闻之让人口舌生津。李瓶一边吞着口水一边把凉粉分成两小碗，想了想又从一只碗里拨了些去另外一只碗里。拿上筷子，把多的那碗端去了厨房。
严锋正站在厨房里的长桌边砍排骨，李瓶把碗递到他面前：“锋哥，吃凉粉。”
严锋看了看，说：“你拿去吃，我不饿。”
李瓶说：“我那份在外面呢，这份没动的。你快吃吧，我一个人吃不完。”
严锋想起上次老太太买三碗凉粉回来，小姑娘吃完了一碗还意犹未尽的模样，又看眼前这碗里明显没少多少，可见大部分都端进来给自己了。
心里有个角落软软的，严锋没再拒绝：“你先放那吧，我把这个排骨砍完就吃。”
李瓶却是不依：“排骨现在又不急着要，吃完再砍也行。凉粉拌好放久了不吃要坨的，就不好吃了。”
严锋放下砍刀，就着血赤糊拉的手接过碗，呼噜几口吃完：“吃完了，这下总行了吧？”
李瓶应了一声，把空碗接过来放进水槽，准备等自己那碗吃完了一起洗。
张淑蓉吃完醪糟蛋和凉粉，歇了一会儿，等身上有点力气了，这才端着两个空碗下楼来。
第56章 第56碗面
严锋在桌边切牛肉，李瓶拿着把刀站在旁边剁臊子，“嘭嘭嘭”的，还挺有模有样。
“瓶瓶，累不累啊？累了就过来歇会儿，阿姨来剁。我这歇了好几天，骨头都生锈了，正好动一动。”
李瓶巴不得多为这个家出点力，何况又正好在兴头上，自然不愿意让位：“阿姨我一点儿都不累，锋哥教了我怎么省力气。你要是想活动活动，不如出去走一走，在家里闷了好几天，全当透透气。”
严锋也在旁边帮腔：“是呀妈，太阳落山了，现在外面也不热，你去散会儿步吧。这儿没多少活儿，都快忙完了。”
严锋这话倒是真的，切配完成后就等着汆水。后面的煎炒炸炖都是严锋在负责，她平时也没插手。
张淑蓉笑骂道：“成，你们一个两个的，嫌我这个老婆子碍眼，都把我往外面赶。那我就偷个懒，出去走一走。”
走到门口，突然觉得哪里有点不对。她回过头看厨房里忙活的两个人，她儿子站在靠外面的地方，把瓶瓶大半个身子都遮住了。也不知道瓶瓶说了什么，她儿子笑得……简直没眼看。
张淑蓉心里一动，随即想到什么。过一会儿又摇了摇头，没再管厨房里的两个人，出门散步去了。
李瓶在给严锋说他下午出去进货时自己在店里卖了两个煎蛋的事，还说既然有客人需要，干脆以后就兼搭着卖卖煎蛋，也算多一个进项。
严锋也是没想到，单价一块钱的鸡蛋放锅里煎一煎，小姑娘就敢直接涨价卖到两块五。
李瓶却掰着手指头给他计算成本，鸡蛋储存要费电，煎蛋要费油费燃气，还需要人手，除开这些，其实利润不高。
严锋之所以说贵是就当地的消费习惯而言。东平镇挨着农村，土鸡蛋不是个稀罕物，煎蛋也不像面的浇头和汤底一样需要各种香料和复杂的操作流程。很多人会觉得不值这个价，就不会在吃面之余多花钱再吃个煎蛋。
但李瓶计算的成本并没有夸大，小姑娘因为做成了第一单生意，特别开心，还一个劲儿的说那个人说还会来吃，都有回头客了。
严锋不愿泼她冷水，干脆接受了这个提议。
结果没想到一经推出竟然卖得挺好。当然这跟李瓶招待客人时尽力推销分不开，另外也是占了地利的优势。
严记面馆紧挨着东平镇初中，平时来店里消费的客人大多数都是学校里的学生。周围农村里的成年人可能还会理性评判一下，觉得花两块五毛钱吃个鸡蛋不值，毕竟家里有的是土鸡蛋，想吃多少都有。
但学校里的学生就不一样了，家长心疼孩子，给足了生活费。一个煎蛋还比不上一瓶饮料贵，好吃又有营养，那干嘛不点呢？尤其是块头大、饭量大的男生，一个不够，加两个三个是常事。 ↑返回顶部↑
李瓶把辣椒少的那碗凉粉拌好，送去了楼上，又下来拌另外一碗。
红艳艳的辣椒混合着汤汁，裹着切成指头粗细的白凉粉，鲜香麻辣，闻之让人口舌生津。李瓶一边吞着口水一边把凉粉分成两小碗，想了想又从一只碗里拨了些去另外一只碗里。拿上筷子，把多的那碗端去了厨房。
严锋正站在厨房里的长桌边砍排骨，李瓶把碗递到他面前：“锋哥，吃凉粉。”
严锋看了看，说：“你拿去吃，我不饿。”
李瓶说：“我那份在外面呢，这份没动的。你快吃吧，我一个人吃不完。”
严锋想起上次老太太买三碗凉粉回来，小姑娘吃完了一碗还意犹未尽的模样，又看眼前这碗里明显没少多少，可见大部分都端进来给自己了。
心里有个角落软软的，严锋没再拒绝：“你先放那吧，我把这个排骨砍完就吃。”
李瓶却是不依：“排骨现在又不急着要，吃完再砍也行。凉粉拌好放久了不吃要坨的，就不好吃了。”
严锋放下砍刀，就着血赤糊拉的手接过碗，呼噜几口吃完：“吃完了，这下总行了吧？”
李瓶应了一声，把空碗接过来放进水槽，准备等自己那碗吃完了一起洗。
张淑蓉吃完醪糟蛋和凉粉，歇了一会儿，等身上有点力气了，这才端着两个空碗下楼来。
第56章 第56碗面
严锋在桌边切牛肉，李瓶拿着把刀站在旁边剁臊子，“嘭嘭嘭”的，还挺有模有样。
“瓶瓶，累不累啊？累了就过来歇会儿，阿姨来剁。我这歇了好几天，骨头都生锈了，正好动一动。”
李瓶巴不得多为这个家出点力，何况又正好在兴头上，自然不愿意让位：“阿姨我一点儿都不累，锋哥教了我怎么省力气。你要是想活动活动，不如出去走一走，在家里闷了好几天，全当透透气。”
严锋也在旁边帮腔：“是呀妈，太阳落山了，现在外面也不热，你去散会儿步吧。这儿没多少活儿，都快忙完了。”
严锋这话倒是真的，切配完成后就等着汆水。后面的煎炒炸炖都是严锋在负责，她平时也没插手。
张淑蓉笑骂道：“成，你们一个两个的，嫌我这个老婆子碍眼，都把我往外面赶。那我就偷个懒，出去走一走。”
走到门口，突然觉得哪里有点不对。她回过头看厨房里忙活的两个人，她儿子站在靠外面的地方，把瓶瓶大半个身子都遮住了。也不知道瓶瓶说了什么，她儿子笑得……简直没眼看。
张淑蓉心里一动，随即想到什么。过一会儿又摇了摇头，没再管厨房里的两个人，出门散步去了。
李瓶在给严锋说他下午出去进货时自己在店里卖了两个煎蛋的事，还说既然有客人需要，干脆以后就兼搭着卖卖煎蛋，也算多一个进项。
严锋也是没想到，单价一块钱的鸡蛋放锅里煎一煎，小姑娘就敢直接涨价卖到两块五。
李瓶却掰着手指头给他计算成本，鸡蛋储存要费电，煎蛋要费油费燃气，还需要人手，除开这些，其实利润不高。
严锋之所以说贵是就当地的消费习惯而言。东平镇挨着农村，土鸡蛋不是个稀罕物，煎蛋也不像面的浇头和汤底一样需要各种香料和复杂的操作流程。很多人会觉得不值这个价，就不会在吃面之余多花钱再吃个煎蛋。
但李瓶计算的成本并没有夸大，小姑娘因为做成了第一单生意，特别开心，还一个劲儿的说那个人说还会来吃，都有回头客了。
严锋不愿泼她冷水，干脆接受了这个提议。
结果没想到一经推出竟然卖得挺好。当然这跟李瓶招待客人时尽力推销分不开，另外也是占了地利的优势。
严记面馆紧挨着东平镇初中，平时来店里消费的客人大多数都是学校里的学生。周围农村里的成年人可能还会理性评判一下，觉得花两块五毛钱吃个鸡蛋不值，毕竟家里有的是土鸡蛋，想吃多少都有。
但学校里的学生就不一样了，家长心疼孩子，给足了生活费。一个煎蛋还比不上一瓶饮料贵，好吃又有营养，那干嘛不点呢？尤其是块头大、饭量大的男生，一个不够，加两个三个是常事。 ↑返回顶部↑