我在军营做大锅饭 第118节（3 / 4）
俗话说，宁为太平犬，不做乱世人。
但凡有得选，没人愿意打仗，那是把命系在裤腰带上过活。
苗兰轻晃着手里的小树枝，火光随之摇曳。
“大雪天最适合吃烤鸡了，等回到了渠州，咱们这里的每个人，一人一只烤鸡。”
接着，她语调温柔地说出烤鸡的做法。
“烤鸡想做得好吃，关键在腌制烤鸡的料。用山胡椒、金不换、牛藤草、大蒜、老姜、茱萸、黑胡椒、芹菜籽和盐等，将这些香料全部磨成粉，调和到一起，调至成腌料。”
接着她又道：“处理后洗干净的三黄鸡，剁掉鸡头和鸡爪子，用小刀在鸡身上划上几刀，然后均匀地撒上腌料粉，涂抹抓拌，轻轻按摩鸡身，使调料更好地被鸡肉吸收，还可以再适当地抹点蜂蜜，增进鸡肉的口感。”
“腌制后的鸡肉，用油纸包起来，放在雪地里冻上一晚，这样烤出来的鸡肉更入味，口感也更好吃，第二天再用细铜丝穿起来，放在铜炉上翻烤。”
“烤好后的鸡肉，皮脆肉嫩。轻轻撕下金黄酥脆的外皮，里面的鸡肉鲜嫩多汁。拿着浓香的鸡腿，大口咬上一口，鲜、香、嫩、脆、甜，多种味道在口中迸发，再来上一口热辣辣的烧酒……”
“嘶……”有人忍不住地吞口水。
大家眼都不眨地看着苗兰手中的树枝，仿佛那就是一只烤鸡。
苗兰把树枝插回到火堆里，她拍拍手，将大家从幻想中拉回来：“大家想吃烤鸡吗？”
“想！”众人异口同声地回答，声音分外地响亮。
“那大家有没有信心走出去！”
“有！”
“雪一停我们就走，好不好？”
“好！”
苗兰站起身，再次承诺道：“回渠州，吃烤鸡，吃火锅！”
众人全都站起身，高声大喊：“回渠州，吃烤鸡，吃火锅！”
这一刻，所有人都充满了斗志。
风雪再大，他们却毫不畏惧，天再冷，他们的血却是沸腾的。
之前苗兰觉得聂羽他们在军中像这样喊口号，听得很是尴尬。
然而此时，她才算真正的感受到了他们喊口号的意义，那是在一遍又一遍的喊着“希望”。
日子已经很苦了，他们只有一遍又一遍地喊着口号，似乎才能看到活下去的光。
到黄昏时，雪停了，天边甚至还露出了一点霞光。
而这时，温度更低了。
温衡问苗兰：“夫人，雪停了，但天也已经晚了，我们是再等一晚上，还是这时候就走。”
苗兰道：“不等，现在就走。今天是腊月十六，我看天边有霞光，夜里应该会有月亮，趁着月色，我们赶紧离开这里。”
“好。”温衡点头应下，随即吩咐下去，让大家整队离开。
华蓥山下。 ↑返回顶部↑
但凡有得选，没人愿意打仗，那是把命系在裤腰带上过活。
苗兰轻晃着手里的小树枝，火光随之摇曳。
“大雪天最适合吃烤鸡了，等回到了渠州，咱们这里的每个人，一人一只烤鸡。”
接着，她语调温柔地说出烤鸡的做法。
“烤鸡想做得好吃，关键在腌制烤鸡的料。用山胡椒、金不换、牛藤草、大蒜、老姜、茱萸、黑胡椒、芹菜籽和盐等，将这些香料全部磨成粉，调和到一起，调至成腌料。”
接着她又道：“处理后洗干净的三黄鸡，剁掉鸡头和鸡爪子，用小刀在鸡身上划上几刀，然后均匀地撒上腌料粉，涂抹抓拌，轻轻按摩鸡身，使调料更好地被鸡肉吸收，还可以再适当地抹点蜂蜜，增进鸡肉的口感。”
“腌制后的鸡肉，用油纸包起来，放在雪地里冻上一晚，这样烤出来的鸡肉更入味，口感也更好吃，第二天再用细铜丝穿起来，放在铜炉上翻烤。”
“烤好后的鸡肉，皮脆肉嫩。轻轻撕下金黄酥脆的外皮，里面的鸡肉鲜嫩多汁。拿着浓香的鸡腿，大口咬上一口，鲜、香、嫩、脆、甜，多种味道在口中迸发，再来上一口热辣辣的烧酒……”
“嘶……”有人忍不住地吞口水。
大家眼都不眨地看着苗兰手中的树枝，仿佛那就是一只烤鸡。
苗兰把树枝插回到火堆里，她拍拍手，将大家从幻想中拉回来：“大家想吃烤鸡吗？”
“想！”众人异口同声地回答，声音分外地响亮。
“那大家有没有信心走出去！”
“有！”
“雪一停我们就走，好不好？”
“好！”
苗兰站起身，再次承诺道：“回渠州，吃烤鸡，吃火锅！”
众人全都站起身，高声大喊：“回渠州，吃烤鸡，吃火锅！”
这一刻，所有人都充满了斗志。
风雪再大，他们却毫不畏惧，天再冷，他们的血却是沸腾的。
之前苗兰觉得聂羽他们在军中像这样喊口号，听得很是尴尬。
然而此时，她才算真正的感受到了他们喊口号的意义，那是在一遍又一遍的喊着“希望”。
日子已经很苦了，他们只有一遍又一遍地喊着口号，似乎才能看到活下去的光。
到黄昏时，雪停了，天边甚至还露出了一点霞光。
而这时，温度更低了。
温衡问苗兰：“夫人，雪停了，但天也已经晚了，我们是再等一晚上，还是这时候就走。”
苗兰道：“不等，现在就走。今天是腊月十六，我看天边有霞光，夜里应该会有月亮，趁着月色，我们赶紧离开这里。”
“好。”温衡点头应下，随即吩咐下去，让大家整队离开。
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