锦衣卫蹲妻手札（美食） 第68节（3 / 4）
她想得越多就越是慌乱，有时候好像简简单单也很好。
智妙寺的素斋向来不同凡响，更何况还有荟贤楼和旁的好些个酒楼带过去的斋菜，积香居自然也不能敷衍了事。
芫娘拿水发干花菇、冬笋、金针、木耳都切了丁，细细用菜籽油炒过，又加上麻油和淡盐调味，便和成了馅料。
这馅料不见半点荤腥，但各种蔬菜滋味各异，和在一起便形成了一种与众不同的美妙口感，爽脆鲜香，回味悠长。
将这些馅料悉数用豆油皮裹起来，用香菜梗封了口。豆油皮都是积香居里头自己煮出来的，一点豆腥味也尝不出来，留着炖肉煮汤都是极好的。
等一切都准备好，再将包子搁进笼屉里蒸熟，包子便会变得晶莹剔透，有几分烧卖的模样。
只要馅料的滋味足够鲜，那便成功了一大半。
拿着这包子细细咬一口，香味顿时氤氲满口，实在不比那些裹了鱼虾鸡鸭的差。
芫娘将豆腐皮包子装了六大盒，又用口蘑菜心包面皮儿的包子装了六大盒，而后才回屋去安歇。
旦日一早，芫娘便将包子都装上车，跟师父和红芍打了招呼，朝香凇山出发。
山路上的树都已经变得光秃秃了。
芫娘裹几下自己的衣裳，又将车帘子上的缝堵了堵，才觉得吹过脸前的风小了一些。
夏天发了山洪的路早已经被清理干净修整一新。
往智妙寺赶去，一路都搁外顺畅。
芫娘进寺拜了师傅们，才知道寺中为着准备大法会的场地，采买法会要用的东西，已经基本清空了。
一切都是在为法会的热闹做准备。
芫娘连忙拿出带来的包子，请师傅们帮忙献在了佛前。
山中寒冷，这些包子放到法会也必然不会坏。
师傅们拜谢了芫娘，便请芫娘入殿进香。
大殿中安静肃穆，芫娘虔诚地磕了头，像第一回 那样在菩萨面前许愿。
只不过这一次，她许下的愿望变成了希望爹娘哥哥，还有身边的所有人都一定要平平安安。
随后，芫娘方退出殿阁，谁料才路过门口的香炉，她的步子不由得滞了滞。
这里有一股熟悉的香味，像极了昨日那假银票上的味道。
芫娘不由得皱住眉头：“师傅，敢问这里头插的香是什么香？”
“是我们智妙寺里专门礼佛用的线香。”
“都是给香客们用的，施主可是想请一些回家？”
芫娘不禁疑惑：“请这香的人很多吗？”
沙弥便道：“算不上多，偶有喜欢的施主会请，但大都还是在智妙寺里用的。”
“施主若是请，可以去流通处，寺中还有旁的事，我就失陪了，施主若要下榻，直接到禅房的院子就好，那边会有人接应。”
芫娘点点头，拜别了寺中的师父，这才兀自思索起来。 ↑返回顶部↑
智妙寺的素斋向来不同凡响，更何况还有荟贤楼和旁的好些个酒楼带过去的斋菜，积香居自然也不能敷衍了事。
芫娘拿水发干花菇、冬笋、金针、木耳都切了丁，细细用菜籽油炒过，又加上麻油和淡盐调味，便和成了馅料。
这馅料不见半点荤腥，但各种蔬菜滋味各异，和在一起便形成了一种与众不同的美妙口感，爽脆鲜香，回味悠长。
将这些馅料悉数用豆油皮裹起来，用香菜梗封了口。豆油皮都是积香居里头自己煮出来的，一点豆腥味也尝不出来，留着炖肉煮汤都是极好的。
等一切都准备好，再将包子搁进笼屉里蒸熟，包子便会变得晶莹剔透，有几分烧卖的模样。
只要馅料的滋味足够鲜，那便成功了一大半。
拿着这包子细细咬一口，香味顿时氤氲满口，实在不比那些裹了鱼虾鸡鸭的差。
芫娘将豆腐皮包子装了六大盒，又用口蘑菜心包面皮儿的包子装了六大盒，而后才回屋去安歇。
旦日一早，芫娘便将包子都装上车，跟师父和红芍打了招呼，朝香凇山出发。
山路上的树都已经变得光秃秃了。
芫娘裹几下自己的衣裳，又将车帘子上的缝堵了堵，才觉得吹过脸前的风小了一些。
夏天发了山洪的路早已经被清理干净修整一新。
往智妙寺赶去，一路都搁外顺畅。
芫娘进寺拜了师傅们，才知道寺中为着准备大法会的场地，采买法会要用的东西，已经基本清空了。
一切都是在为法会的热闹做准备。
芫娘连忙拿出带来的包子，请师傅们帮忙献在了佛前。
山中寒冷，这些包子放到法会也必然不会坏。
师傅们拜谢了芫娘，便请芫娘入殿进香。
大殿中安静肃穆，芫娘虔诚地磕了头，像第一回 那样在菩萨面前许愿。
只不过这一次，她许下的愿望变成了希望爹娘哥哥，还有身边的所有人都一定要平平安安。
随后，芫娘方退出殿阁，谁料才路过门口的香炉，她的步子不由得滞了滞。
这里有一股熟悉的香味，像极了昨日那假银票上的味道。
芫娘不由得皱住眉头：“师傅，敢问这里头插的香是什么香？”
“是我们智妙寺里专门礼佛用的线香。”
“都是给香客们用的，施主可是想请一些回家？”
芫娘不禁疑惑：“请这香的人很多吗？”
沙弥便道：“算不上多，偶有喜欢的施主会请，但大都还是在智妙寺里用的。”
“施主若是请，可以去流通处，寺中还有旁的事，我就失陪了，施主若要下榻，直接到禅房的院子就好，那边会有人接应。”
芫娘点点头，拜别了寺中的师父，这才兀自思索起来。 ↑返回顶部↑