穿成年代文女配后我靠着美食发家了 第44节（2 / 4）
从柴堆里翻出几块厚实木柴，慢慢燃烧，就不用守在灶边。
她把昨天已经剁成碎块，去除腥味的骨头拿出来，煮过的骨头放得稍微久一点，今天再不吃就坏了。
只有过年那段时间蒸了香肠腊肉，烫了几顿火锅，吃得要好一些，这阵子饮食都比较清淡。
那晚上就多煮些肉，唐锦在锅中炒出糖色，放入各种佐料，加上酱油盐醋黄豆酱，小火不断焖骨头，焖煮入味。
半边鸡肉加水没过，撇去浮沫，鸡汤就是喝个鲜美的味道，所有营养精华都融进汤水中，少量调料调味，保留最本身的鲜香，鸡肉放多了，反倒让鸡汤比较油腻，半边鸡肉完全合适。
这只老鸡肉质较柴，唐锦特地炖久一些，炖到鸡肉软烂脱骨，再丢几朵香菇。
估摸着酱骨头和炖鸡肉快熟了，唐锦踩上板凳，在房梁上切下两截香肠腊肉，香肠蒸熟且薄片，腊肉干煸出油脂，倒入茭白翻炒，腊肉在油锅中变得透明，香得不行，茭白浸透了满满的腊肉香。
这边一炒熟，小砂锅里的汤也刚刚好。
铲上一点麦麸去喂鸡，就听煤球朝门边跑去，鼻子耸起，喉咙里发出威胁的咕噜声。
唐锦警惕地打开门，外边探出来个脑袋，油腻腻的头发，麻子脸，眼睛不安分地乱瞟，队上一个二流子，呵呵地找，“小嫂子，你家煮的饭太香了，一个劲往我鼻孔里钻，我咋闻着像肉味捏？”
狗鼻子挺灵的，故意趴那偷看，唐锦也不怕，没好气地说：“我家吃肉怎么了，我家干活卖力，工分挣得多，过年分到的猪肉多，双手劳动换来的，爱怎么吃就怎么吃，那肉不吃放着发霉吗。”
“你家没肉啊？跑来我家瞅来瞅去。”
唐锦理直气壮，叫人不好怀疑，谁知道她究竟什么时候买的猪肉，她吃肉并不频繁，有些人屋里做的腊肉也没吃完吧，她煮顿肉并不突兀。
二流子找不到茬，他家吃不上肉，嗅到别人家的香味，稀罕极了，还想着能不能抓住什么把柄，结果唐锦凶巴巴的，有个当拖拉机手的男人，吃顿肉确实不稀奇，站在这里就是讨人嫌。
深深吸了口飘来的香气，舔着脸道：“小嫂子，那个，你可怜可怜我，给我来片肉吧，我大半年没吃肉了。”
唐锦冷笑，她给了那才叫奇怪呢，“谁是你小嫂子，脸皮厚不厚，哪家吃肉不是数了又数，给你一片，我不就少吃一片。”
“你要真想喝碗肉汤，不如勤快点去河里捞鱼，捞鱼的人不少呢，别说你不行。”
唐锦把煤球唤了过来，煤球龇牙咧嘴，高高壮壮，一身皮毛油黑发亮。
这哪里还敢赖下去，小娘皮凶得像母夜叉，二流子悻悻走了。
唐锦啪地将门关上，在院子里转了一圈，院墙上爬满了荆棘，确定没人可以翻进来偷窥，还有煤球护家，守地严严实实。
小人难缠，以防万一，她尽量少做红烧肉卤肉等味重的东西，猪肉煮汤，气味不会太明显，鱼肉虾肉可以在田里找，不容易引人注意。
想吃点好的都要偷偷摸摸，唐锦迫不及待黎明的曙光快点到来。
天边擦黑，青山只余剪影，陆沉浑身灰扑扑回来了，他念着唐锦过生，本来想早些回家煮饭，可上午已经请过假，下午疏通沟渠水田插秧挑泥巴，都需要人手，拖到了现在。
他迅速将脏衣服换掉，泼水搓洗泥巴。
随意在帕子上擦干水，进屋帮忙端饭，手中的汤碗还热乎着，肚子咕咕直叫。
“媳妇，有腊肉啊。”陆沉眼睛一亮，他最喜欢腊肉。
唐锦把香肠迅速装盘，“香肠腊肉鸡肉都有，我都听见你肚子在响了，再凉拌个野菜就开饭了。”
桌上堆了好几个盘子，酱骨头软烂入味，一嗦轻轻脱骨，腊肉肥而不腻，齿间留香，最后来一碗暖融爽口的鸡汤。
饥饿许久的胃，终于得到了满足。
陆沉收拾完碗筷，灶里灌两把木柴，十来分钟水就烧热了，喊唐锦先去洗澡。 ↑返回顶部↑
她把昨天已经剁成碎块，去除腥味的骨头拿出来，煮过的骨头放得稍微久一点，今天再不吃就坏了。
只有过年那段时间蒸了香肠腊肉，烫了几顿火锅，吃得要好一些，这阵子饮食都比较清淡。
那晚上就多煮些肉，唐锦在锅中炒出糖色，放入各种佐料，加上酱油盐醋黄豆酱，小火不断焖骨头，焖煮入味。
半边鸡肉加水没过，撇去浮沫，鸡汤就是喝个鲜美的味道，所有营养精华都融进汤水中，少量调料调味，保留最本身的鲜香，鸡肉放多了，反倒让鸡汤比较油腻，半边鸡肉完全合适。
这只老鸡肉质较柴，唐锦特地炖久一些，炖到鸡肉软烂脱骨，再丢几朵香菇。
估摸着酱骨头和炖鸡肉快熟了，唐锦踩上板凳，在房梁上切下两截香肠腊肉，香肠蒸熟且薄片，腊肉干煸出油脂，倒入茭白翻炒，腊肉在油锅中变得透明，香得不行，茭白浸透了满满的腊肉香。
这边一炒熟，小砂锅里的汤也刚刚好。
铲上一点麦麸去喂鸡，就听煤球朝门边跑去，鼻子耸起，喉咙里发出威胁的咕噜声。
唐锦警惕地打开门，外边探出来个脑袋，油腻腻的头发，麻子脸，眼睛不安分地乱瞟，队上一个二流子，呵呵地找，“小嫂子，你家煮的饭太香了，一个劲往我鼻孔里钻，我咋闻着像肉味捏？”
狗鼻子挺灵的，故意趴那偷看，唐锦也不怕，没好气地说：“我家吃肉怎么了，我家干活卖力，工分挣得多，过年分到的猪肉多，双手劳动换来的，爱怎么吃就怎么吃，那肉不吃放着发霉吗。”
“你家没肉啊？跑来我家瞅来瞅去。”
唐锦理直气壮，叫人不好怀疑，谁知道她究竟什么时候买的猪肉，她吃肉并不频繁，有些人屋里做的腊肉也没吃完吧，她煮顿肉并不突兀。
二流子找不到茬，他家吃不上肉，嗅到别人家的香味，稀罕极了，还想着能不能抓住什么把柄，结果唐锦凶巴巴的，有个当拖拉机手的男人，吃顿肉确实不稀奇，站在这里就是讨人嫌。
深深吸了口飘来的香气，舔着脸道：“小嫂子，那个，你可怜可怜我，给我来片肉吧，我大半年没吃肉了。”
唐锦冷笑，她给了那才叫奇怪呢，“谁是你小嫂子，脸皮厚不厚，哪家吃肉不是数了又数，给你一片，我不就少吃一片。”
“你要真想喝碗肉汤，不如勤快点去河里捞鱼，捞鱼的人不少呢，别说你不行。”
唐锦把煤球唤了过来，煤球龇牙咧嘴，高高壮壮，一身皮毛油黑发亮。
这哪里还敢赖下去，小娘皮凶得像母夜叉，二流子悻悻走了。
唐锦啪地将门关上，在院子里转了一圈，院墙上爬满了荆棘，确定没人可以翻进来偷窥，还有煤球护家，守地严严实实。
小人难缠，以防万一，她尽量少做红烧肉卤肉等味重的东西，猪肉煮汤，气味不会太明显，鱼肉虾肉可以在田里找，不容易引人注意。
想吃点好的都要偷偷摸摸，唐锦迫不及待黎明的曙光快点到来。
天边擦黑，青山只余剪影，陆沉浑身灰扑扑回来了，他念着唐锦过生，本来想早些回家煮饭，可上午已经请过假，下午疏通沟渠水田插秧挑泥巴，都需要人手，拖到了现在。
他迅速将脏衣服换掉，泼水搓洗泥巴。
随意在帕子上擦干水，进屋帮忙端饭，手中的汤碗还热乎着，肚子咕咕直叫。
“媳妇，有腊肉啊。”陆沉眼睛一亮，他最喜欢腊肉。
唐锦把香肠迅速装盘，“香肠腊肉鸡肉都有，我都听见你肚子在响了，再凉拌个野菜就开饭了。”
桌上堆了好几个盘子，酱骨头软烂入味，一嗦轻轻脱骨，腊肉肥而不腻，齿间留香，最后来一碗暖融爽口的鸡汤。
饥饿许久的胃，终于得到了满足。
陆沉收拾完碗筷，灶里灌两把木柴，十来分钟水就烧热了，喊唐锦先去洗澡。 ↑返回顶部↑