我继承的四合院超好吃 第74节（4 / 4）

  时染虽然在忙，却也时刻注意着弹幕的风向。现在美食博主多了去了，刚开播的博主受到一点质疑可太正常了，也不值当跟人计较。
  “好的，我们先来做酸辣粉，首先准备纯正红薯淀粉一勺，糯米粉半勺，盐糖少许……”
  【大头大头下雨不愁：？？？】
  【橘子水：？？？】
  【朕不爱吃椰果：……从做粉条开始教啊？】
  【胖大海：给博主跪下了，这怎么还带材料制作buff的呢？】
  时染：“接下来，我们先将一半的红薯淀粉和糯米粉搅匀，加糯米粉是为了使粉条不易断，其实正常做粉条是需要上冻之后再晒干的，这个急冻的过程是保证粉条软韧劲道的关键。但是考虑到今天是家常做法，就省去这个步骤了。但是等到温度降下来，北方的小伙伴可以试试，每晚把煮好的粉条放在室外急冻，第二天晒干就可以当做我们平时吃的粉条那样保存了。” ↑返回顶部↑